Burgundská vína

Burgundsko je společně s Bordeaux nejvýznamnější francouzskou vinařskou oblastí, jejíž vína již dávno dosáhla celosvětové proslulosti.Vzhledem ke své rozloze, dělí se na několik menších podoblastí.Na jihu je to Beaujolais, které je někdy uváděno jako samostatná oblast (už pro pěstování odlišné odrůdy - Gamay). Více na sever je to Le Mâconnais, známé svými víny Macon Villages či Pouilly-Fuissé. Dále Côte Chalonnaise se svými Montagny a Rully či Givry. Tzv. “velké” Burgundsko se štěpí na oblast kolem městečka Beaune - Côte de Beaune a na severnější Côte de Nuits s centry v Nuits-Saint-Goerges a Vosne Romanée. Určitým severním satelitem oblasti je Chablis produkující prakticky jen bílá minerální vína založená jak jinak, než na odrůdě na Chardonnay Celkově je Burgundsko a jeho vína rozděleno do stovky apelací, které lze rozdělit do pomyslné kvalitativní pyramidy na vína - regionální apelace (Bourgogne rouge, blanc), vesnické apelace (Nuits-Saint-Georges), premier cru (Meursault 1er cru) a grand cru (Corton GC).

 
285
299912852999
Značky
 
Obsahu cukru
Ročník
Země původu

Stránka 1 z 1 - 17 položek celkem

  • Macon Villages blanc - Domaine de la Grande Caille, 0,75l Kód: 2492
    Výrobce: Brac de la Perriere

    Hlavní bílé víno podoblasti Burgundska - Maconnaise.

    Hebké, ovocné a zároveň minerální Chardonnay. Nepostrádá eleganci tradiční pro celé Burgundsko.

    Vinařství s téměř 500 let dlouhou historii.

    285 Kč
  • Kód: 4031
    Skladem Výrobce: Vinařství Chateau Chatelard

    Jeden z kvalitativních vrcholů apelace Bourgogne blanc (chardonnay) z vinařství Château Chatelard.

    To hospodaří na vinicích o celkové ploše 20 hektarů na pomezí Beaujolais a Burgundska.

    329 Kč
  • Beaujolais Blanc 2016 - Château des Jacques, 0,75l Kód: 5268
    Skladem Výrobce: Vinařství Louis Jadot

    Beaujolais blanc je relativně vzácné víno z nejjižnější části Burgundska. Na produkci bílého Beaujolais připadá jen 3% z celkového bjemu vín tohoto regionu.

    Vyrábí se z odrůdy Chardonnay.

    Toto víno je ukázkový příklad bílého Beaujolais blanc z Château des Jacques, které patří pod burgundskou ikonu Maison Louis Jadot.

    335 Kč
  • Bourgogne Côte Chalonnaise - Château du Cray, 0,75l Kód: 2345
    Skladem Výrobce: Brac de la Perriere

    Červené víno z Burgundska, podoblast Chalonnaise. S ročníkem 2009 Vítěz testu červených vín z Burgundska okolo 300,-Kč ve Víno&Styl. Vinice: o ploše 7,5 hektaru ve výšce 270 metrů na jílovito-vápenitém podloží. Toto víno je určitou předzvěstí "velkých" červených vín Burgundska založených na stejné odrůdě. Koncentrovaná tmavá barva, vůně jemného koření a červeného ovoce. V chuti konfitované maliny, plnost a šíře vjemů podpořená zráním na dubovém sudu. Plné ale stále sytě ovocné vyjádření odrůdy Pinot Noir. Vinařství s téměř 500 lety historie.

    339 Kč
  • Bourgogne Chardonnay "Jacobins" 2015 - Louis Jadot, 0,75l Kód: 5264
    Skladem Výrobce: Vinařství Louis Jadot

    Toto burgundské víno Louis Jadot založené na Chardonnay zrálo z části v nerezvých nádobách a z části v bariku. První část vína dodává maximální svěžest a ovocnou vůni. Část, která zrála v baricích (tedy dubových sudech) po dobu 8 měsíců vínu přináší strukturu a kulatost. Bourgogne Chardonnay Couvent des Jacobins - je víno ovocné s lehkým náznakem zrání na sudu. Svěží vůně ovocné dužniny a květů. Celkově elegantní. Chuť příjemná, vybízející k dalšímu napití, harmonická a vyrovnaná. Část hroznů ve víně pochází z prestižnějších apelací - Villages. Ty jsou přidány (a prakticky zařazeny o kategorii níž) za účelem zvýšení komplexnosti a kvality tohoto Chardonnay. Je to cenově dostupný exemplář burgundského bílého od předního producenta tohoto regionu.

    379 Kč
  • Bourgogne Pinot Noir 2014 - Louis Jadot, 0,75l Kód: 5270
    Skladem Výrobce: Vinařství Louis Jadot

    Bourgogne Pinot Noir "Couvent des Jacobins" Louis Jadot. Hrozny pocházející z Côte de Nuits přinášejí pevné třísloviny. Oproti část z Côte de Beaune dodává vínu ovocnou linku. Celkově je víno vyráběno s cílem o co nejpřesnější vyjádření Burgundska a jeho charakteru - červeného ovoce, růžových lístků, doteku čokolády a s postupným zraním také zemitost, kořenitost. Víno zraje částečně na dubových sudech po dobu 9-16 měsíců (dle ročníku).

    379 Kč
  • Morgon Château des Jacques 2013 - Louis Jadot, 0,75l Kód: 5271
    Skladem Výrobce: Vinařství Louis Jadot

    Morgon je jedno z deseti cru v Beaujolais. Je vyhlášen svou plností a komplexností. Je považován za "mužské" vyjádření Gamay mezi cru z Beaujolais. Víno fermentovalo v dřevěném sudu a následně i rok zrálo v bariku, z 50% novém, z 50% jedno-ročním. Tmavá barva, vůně tmavého ovoce s dotekem divokosti a určitého odlehčení ovocem červeným. Třísloviny zakulacené, které vínu umožňují zrát ještě několik let.

    92 bodů Wine and Spirit.

    399 Kč
  • Petit Chablis 2015 - Louis Jadot, 0,75l Kód: 5265
    Skladem Výrobce: Vinařství Louis Jadot

    Slavné minerální a svěží víno z podoblasti Burgundska - z Chablis. Petit Chablis fermentuje a zraje v nerezových nádobách (tancích).

    Víno žluto-slámové barvy. Jemná vůně obsahující tradiční citrusové tóny.

    Chuť s pěknou mineralitou založená na přímosti, svěžesti a jiskrnosti minerálního Chardonnay.

    419 Kč
  • Chablis 2015 - Louis Jadot, 0,75l Kód: 5266
    Skladem Výrobce: Vinařství Louis Jadot

    Slavné minerální a svěží víno z podoblasti Burgundska - z Chablis.

    Barva příjemně zlatavě žlutá. Víno šťavnaté, jiskrné a svěží s tóny svěžích citrusů a vyrovnané minerality.

    499 Kč
  • Kód: 4032
    Skladem Výrobce: Vinařství Chateau Chatelard

    Toto burgundské Chardonnay z Pouilly Fuissé se projevuje žlutou barvou se zlatými odlesky.

    Ve vlni intenzivní tóny citrusů a bílého ovoce. Nástup chuti je elegantní, pozvolný a postupně získává na mohutnosti.

    Stopy mandlí a konfitovaného ovoce jsou v závěru také patrné.

    Tím získává víno na plnosti a délce.

    499 Kč
  • Givry 2014 - Louis Jadot, 0,75l Kód: 5272
    Skladem Výrobce: Vinařství Louis Jadot

    Červené burgundské víno Givry pochází ze stejnojmenné vesnice (mezi Mercurey a Montagny). Podloží je vápencové s původem až v období křídy. Proto zdejší podmínky jsou přirovnávány k tém z Volnay.
    Období vinifikace (macerace a fermentace) probíhá u tohoto vína zhruba 3 týdny. Následně zraje v sudu po dobu 10-12 měsíců.
    Givry je burgundské červené víno výrazné barvy, přímé, bohaté a jemné zároveň. Vůně velmi ovocná, koncentrovaná. Chuť živoucí a bohatá. Vícevrstevnatá.

    529 Kč
  • Savigny les Beaune 2013 - Louis Jadot, 0,75l Kód: 5273
    Skladem Výrobce: Vinařství Louis Jadot

    Červené burgundské víno Savigny-les-Beaune fermantovalo po dobu 3-4 týdnů a následně zrálo v sudech po dobu 12-15 měsíců. Pinot Noir středně hluboké barvy.

    Vůně je elegantní, celkově plná s tóny červeného ovoce, černého rybízu a lesních malin. Jemné burgundské červené, s decentní, dlouhou strukturou. Častým přirovnáním tohoto vína je "dámské / ženské pinot noir"

    799 Kč
  • Antonin Guyon - Savigny Les Beaune "Goudelettes" 2012, 0,75l Kód: 4076
    Výrobce: Antonin Guyon

    Burgundské červené víno apelace Savigny z rodinného vinařství Antoni Guyon.

    Granátová barva, elegantní vůně s dominantními drobnými ovocnými plody a dotekem vanilky.

    Víno jemně strukturované s decentními tříslovinami.

    850 Kč
  • Santenay blanc "Clos de Malte" 2014 - Louis Jadot, 0,75l Kód: 5267
    Skladem Výrobce: Vinařství Louis Jadot

    Bílé burgundské víno Santenay Clos de Malte je z Côte de Beaune.

    Víno fermentuje v dubových sudech a následně i zraje po dobu 15-17 měsíců.

    Je to velmi minerální víno s vůní plnou bílého dužninového ovoce.

    Dobře strukturované víno, které má značný potenciál k vyzrávání.

    93 bodů James Suckling pro ročník 2014

    899 Kč
  • Puligny Montrachet 1er Cru - La Garenne 2012, 0,75l Kód: 4903
    Skladem Výrobce: Bourgogne de vigne en verre

    Špičkové bílé Burgundsko z parcely La Garenne. Barva zlatavě zelená se světle žlutým nádechem.

    Aroma bílých květů, svěžích citrusů s nádechem zelených mandlí a oříšků.

    Chuťově víno plné, živoucí a radostné.

    Více minerální a ovocné než sousední Meursault.

    Postupně se objevují tóny zralejšího dužninového ovoce a sotva znatelný nádech po zrání na dřevě.

    1 599 Kč
  • Nuits Saint Georges1er cru "Les Vaucrains" 2011 - Louis Jadot, 0,75l Kód: 5269
    Skladem Výrobce: Vinařství Louis Jadot

    Červené burgundské víno Beaune 1er cru Clos des Couchereaux fermantovalo po dobu 3-4 týdnů a následně zrálo v sudech po dobu 18 měsíců. Burgundské červené ve své tmavě rubínové podobě. Díky svému umístění vinic (čistě na jih) je vůně velmi mohutná, s tóny zralého červeného ovoce a decentními tříslovinami. Víno ve své chutě, široké, bohaté a plné, navíc mnohovrstevnaté Pinot Noir. Beaune 1er cru je často ve stínu známějších apelací jako je například Pommard či Gevrey Chambertin, ale v kategorii "velkého" Burgundska - Côte d´Or se jedná o jeden z nejzajímavějších poměrů ceny a kvality.

    2 299 Kč
  • Antonin Guyon - Corton Charlemagne blanc Grand cru 2009, 0,75l Kód: 2647
    Skladem Výrobce: Antonin Guyon

    Špička mezi bílými víny Francie a Burgundska.

    Bílé grand cru z exkluzivní malé parcely o velikosti 0,36 hektarů.
    Jedná se o vrchol produkce tradičního vinaře Lequina ze Santenay. Intenzivní a jiskrná barva se zlatavými odesky. Vůně kombinuje svěží ovoce, oříšky, mandle a stopu briošky. Víno vhodné k dlouhodobému zrání, dlouhé chutě, plné, bohaté, mohutné. Dotek skořice, dlouhá dochuť. Komplexní a velké víno, které má před sebou minimálně 20 let zrání.

    2 999 Kč

Stránka 1 z 1 - 17 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.