Frankovka

Rozmarné víno pro každý den nebo do archivu. Až do poloviny 19. století byla Frankovka snad nejvíce pěstovanou odrůdou. Vždy byla spojována se spíše průměrně kvalitními víny. Oblíbená je dodnes. Obsahuje více kyselin a hodí k řadě obyčejných pokrmů na každý den.


Charakteristika

Barva - Tmavě nebo i světle rubínová s fialovými záblesky.
Vůně - V mladém víně cítíme travnaté aroma. Zráním získává vůni ostružin.
Chuť - Kořenitá, ovocná, tvrdší s čerstvou kyselinou
Vhodné k archivaci - Dobře.
Stolování - Záleží na zralosti, ale většinou se Frankovka hodí k většině běžných evropských jídel. Dobré ročníky doplňují pečené maso, guláše, zeleninu, bílé sýry nebo i některé pizzy.

Historie

Jedná se o velmi starou odrůdu, která pochází nejspíše z Rakouska. Přesný původ ale neznáme. Z testů DNA předpokládáme, že se jedná o křížence Gouais Blanc a druhé neznámé odrůdy.

Podíl na českých vinících – 7.2 %, průměrné stáří vinic – 13 let (údaje z roku 2007).

Víte, že…

České jméno Frankovka vychází ze synonyma předpokládané německé odrůdy Blaufränkisch či Kékfrankos. O Frankovce se říká, že je rozmarná, jako nestálá žena. Má všechny její dobré i špatné vlastnosti.

 
85
499185499
Značky
 
 
Barva
Klasifikace / přívlastek / jakost
Obsahu cukru
Ročník
Země původu

Stránka 1 z 2 - 20 položek celkem

  • Zweigeltrebe, 2015, Classic, zemské, suché, Mádl, 0,75l Kód: 2325
    Skladem Výrobce: Vinařství Mádl

    Jemně strukturované lehčí červené víno.

    Ve vůni převládá zralá švestka a černá višeň.

    V chuti je jemné s nízkou stopou tříslovin, které rafinovaně ukrývá chuť lesního ovoce podpořená příjemnou lehoučkou kyselinkou.

    85 Kč
  • Frankovka, zemské, suché, Krist, 0,75l Kód: 2560
    Skladem Výrobce: Vinařství Krist

    Víno granátové barvy, ve vůni fialky a višně, projevující se tóny máty peprné.

    Chuť je hebká, ovocná, se střednědlouhým závěrem.

    93 Kč
  • Frankovka, 2015, Extra Range, pozdní sběr, suché, Žůrek, 0,75l Kód: 4404
    Výrobce: Vinařství Žůrek

    Barva vína je světle rubínová, vůně ovocná připomínjící třešně a višně.
    Chuť jemná, svěží s nádechem zahradního ovoce.
    Doporučujeme ke kuřecím steakům a pernaté zvěři.

    155 Kč
  • Frankovka, 2015, pozdní sběr, Na vyhlídce, suché, Lahofer, 0,75l Kód: 2477
    Výrobce: Vinařství Lahofer

    Vyvážené víno s jiskřivou a sytou rubínovou barvou, v jehož intenzivní vůni ucítíte výrazné kořenité aroma ostružin, borůvek, skořice a čokolády.

    Chuť je delikátní s pikantní výraznější kyselinkou, které dominuje jemná tříslovina.

    Výjimečné jsou vábivé odstíny hořké čokolády a kakaového prášku patrné v elegantní dlouhé dochuti. Víno působí díky vysokému extraktu sladším dojmem.

    Toto víno je vhodným společníkem k slavnostním příležitostem, oceníte je také s pečenými masy a tradičními úpravami hus, kachen a zvěřiny, ale i k měkkým sýrům výraznější chuti.

    Před lahvováním nebylo filtrováno, případný vinný kámen a jemný sediment nejsou vadou vína.

    Vhodné k archivaci.

    164 Kč
  • Frankovka, 2011, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l Kód: 1727
    Skladem Výrobce: Vinařství Mádl

    Víno je krásně strukturované. Barva je jasně rubínová.

    Ve vůni jsou příjemné tóny třešní a bobulového ovoce.

    Chuť je plná a vysoce minerální s dlouhou dochutí.

    185 Kč
  • Frankovka, 2015, pozdní sběr, suché, Starý Vrch, 0,75l Kód: 5178
    Skladem Výrobce: Vinařství Starý vrch

    Výrazné červené víno temné rubínové barvy.

    Vůně je velmi mohutná, okamžitě ohromí aroma třešní a višní, podtrženým v závěru výrazně kouřovými tóny. 

    V chuti je víno plné a vyvážené, zaujme vyšší tříslovinou v kombinaci s lahodnou chutí višní.

    Doporučujeme servírovat spolu se zvěřinovými pokrmy, steaky nebo s výraznějšími sýry.

    189 Kč
  • Frankovka, 2014, pozdní sběr, suché, Spielberg, 0,75l Kód: 4188
    Skladem Výrobce: Vinařství Spielberg

    Víno pochází z překrásných terasových vinic, na nichž se vzácně vyskytují cikády.

    Temně rubínová barva zaujme spolu s ovocnou vůní ostružin a hřebíčku.

    Chuťový projev vína je kořenitý s tóny hřebíčku, skořice, sladkého dřeva a vanilky.

    Víno zrálo ve francouzských dubových sudech.

    199 Kč
  • Frankovka, 2011, pozdní sběr, suché, Krist, 0,75l Kód: 388
    Skladem Výrobce: Vinařství Krist

    Tmavě červená barva. Příjemné víno s dřevitým nádechem. Ve vůni převládá koření a tóny červeného rybízu. Sametově hladké víno s jemnou ovocnou dochutí.

    219 Kč
  • Frankovka, 2015, pozdní sběr, suché, Sedlák, 0,75l Kód: 5142
    Skladem Výrobce: Vinařství Sedlák

    229 Kč
  • Frankovka, 2016, Exclusive, pozdní sběr, suché, Žůrek, 0,75l Kód: 5206
    Skladem Výrobce: Vinařství Žůrek

    Barva vína je rubínově červená, vůně ovocná, připomínající planou trnku s podtónem vanilky.

    Chuť plná, harmonická, s nádechem bobulového ovoce.

    Doporučujeme ke kuřecím steakům, uzeninám a pernaté zvěři.

    229 Kč
  • Frankovka, 2012, pozdní sběr, suché, Spielberg, 0,75l Novinka Kód: 2972
    Skladem Výrobce: Vinařství Spielberg

    Tmavě rubínová barva vína s intenzivní ovocnou vůní peckového ovoce s tóny plané trnky a vanilky.

    V chuti je víno hladké, extraktivní s ovocně dřevitým charakterem, které získalo díky zrání vína ve francouzských sudech.

    Chuťový prožitek umocňuje jemný minerální závěr.

    249 Kč
  • Frankovka, 2015, Kristovy poklady, výběr z hroznů, suché, Krist, 0,75l Kód: 5159
  • Frankovka, 2010, výběr z bobulí, polosladké, Krist, 0,375l Kód: 3688
    Skladem Výrobce: Vinařství Krist

    Tmavá barva třešně ukazuje na přezrálost hroznů. Ve vůni najdeme jahody a kandované ovoce. Chuť je mohutná s tóny jahod a čokolády. Naše vinařství poprvé ve své historii vyrobilo Frankovku ve výběru z bobulí. Jedná se o jev, který se podaří jen párkrát za život.

    279 Kč
  • Frankovka, 2009, barrique, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l Kód: 3565
    Skladem Výrobce: Vinařství Mádl

    Hrozny vynikajícího ročníku 2009 pochází ze starých keřů.

    Sudy barrique ve, kterých víno zrálo 24 měsíců dodaly vínu skvělou hedvábnou a opulentní chuť.

    Dopřejte vínu několik minut k nadechnutí a to Vás odmění pestrou vůní zralého o voce a dlouhou lahodnou chutí, která doplní váš  gastronomický zážitek.

    289 Kč
  • Frankovka, 2009, pozdní sběr, Spielberg, 0,75l Kód: 437
    Výrobce: Vinařství Spielberg

    Jiskřivá rubínová barva zaujme svěží ovocitou vůní švestkového kompotu a zralých tmavých lesních plodů. Plnou chuť obohacenou o tóny cedrového dřeva výborně podtrhuje výrazný minerální tón, který dokresluje teroir tohoto vína. Vhodně doplní úpravu hovězího, ale i jemnou úpravu zvěřiny.

    294 Kč
  • Frankovka barrique, 2014, pozdní sběr, suché, Maňák, 0,75l Kód: 4605
    Skladem Výrobce: Vinařství Maňák

    329 Kč
  • Frankovka, 2013, ledové víno, sladké, Maňák, 0,2l Kód: 2274
    Výrobce: Vinařství Maňák

    Barva tohoto ledového vína rubínová s fialovými odlesky.

    Plná kořenitá vůně s tóny ovoce. V chuti jsou cítit ovocité tóny.

    379 Kč
  • Frankovka, 2011, Organic, pozdní sběr, suché, Spielberg, 0,75l Kód: 3256
    Skladem Výrobce: Vinařství Spielberg

    Organické víno bylo zpracováno z hroznů vinic udržovaných v bio režimu ochrany a v přísně ekologicky čistém prostředí.

    Na etiketě najdete vyobrazenu cikádu viniční- Tibicina hameatodes, jejíž výskyt na našich vinicích je vzácným ukazatelem pro čistou a neporušenou přírodu s mimořádně příznivými teplotními poměry.

    Víno tak ve své vůni a chuti nejlépe odráží čistotu a přirozenost našich vinic na Kyjovsku.

    389 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 2 - 20 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.