Kalendář vinařských akcí

   
 

Degustace vína - věda i umění

Začátek akce: 12. 11. 2016
Konec akce: 10. 02. 2017
Kurz je určen pro absolventy kurzu Úvod do degustace vína a dále rozvíjí jejich znalosti o organoleptických parametrech vín, podmínkách a způsobech hodnocení. Praktická degustace je zaměřena na procvičení senzorických schopností účastníků, hodnocení kvality a charakteristických vlastností vín.

Úvod do degustace vína

Začátek akce: 12. 11. 2016
Konec akce: 18. 03. 2017
Další termín oblíbeného kurzu věnovaného degustaci vína, tentokrát v žádaném sobotním termínu. Toto školení je určeno milovníkům vína, kteří chtějí získat širší obzor a orientaci v praktické degustaci vína. Kurz je realizován s podporou Vinařského fondu.

Úvod do degustace vína

Začátek akce: 12. 11. 2016
Konec akce: 27. 01. 2017
Školení určené milovníkům vína, kteří chtějí získat širší obzor a orientaci v praktické degustaci vína. Kurz je realizován s podporou Vinařského fondu.

Úvod do degustace vína

Začátek akce: 12. 11. 2016
Konec akce: 24. 02. 2017
Školení určené milovníkům vína, kteří chtějí získat širší obzor a orientaci v praktické degustaci vína. Kurz je realizován s podporou Vinařského fondu.

Základy vinařství

Začátek akce: 18. 01. 2017
Konec akce: 19. 01. 2017
2denní kurz vám umožní získat základní znalosti o víně a přehled o jeho výrobě při použití různých technologií a enologických postupů. Teoretická výuka prvního dne je vhodně spojená s praktickými ukázkami přímo ve vinařském provozu během druhého výukového dne. Cena kurzu je 3 600 Kč.

Řízená degustace

Termín akce: 18. 01. 2017
Řízená degustace rodinného vinařství Fasora ze slovácké vinařské podoblasti s prodejem degustovaných vín. Začátek akce v 18.00 hod.

Podnože a botanické odrůdy révy vinné

Termín akce: 18. 01. 2017
První přednáška v rámci projeku " Bez vědění dobrého vína není " proběhne ve středu 18. ledna v 18.00 hod. pod vedením Ing. Radka Sotoláře, Ph.D. z MENDELU. Zváni jsou všichni vinaři a vinohradníci z nejbližšího okolí.

RegFoodFest 2017

Začátek akce: 19. 01. 2017
Konec akce: 22. 01. 2017
RegFoodFest 2017 je projekt koncentrující na jednom místě ochutnávku krajových specialit z ČR i zahraničí a prezentaci i prodej regionálních výrobků, vína a potravin.

Den vína v Hotelu Ryšavý

Termín akce: 20. 01. 2017
Hotel Ryšavý*** ve Vémyslicích si vás dovoluje pozvat na 9. ročník gastronomické akce „DEN VÍNA“ konaný v pátek 20. ledna od 19.00 hod. Pod patronací Ing. Pavla Chrásta a Jana Jandy můžete ochutnat více než 110 druhů vín z jednadvaceti moravských vinařství.

Zimní otevřené sklepy a kopání písku

Termín akce: 21. 01. 2017
Ochutnávka vín v otevřených vinných sklepech Nového Šaldorfa. Hudba ve sklepních uličkách. Celodenní recesistická dobrovolná soutěž družstev v kopání písku v chodbách vinného sklepa. Večerní taneční zábava s živou hudbou, občerstvením a vínem šaldorfských vinařů.

Základy sommelierství, vína a vinařství ČR

Termín akce: 21. 01. 2017
Základy sommelierství, vína a vinařství ČR je nejnavštěvovanějším kurzem Vinařského Institutu a po jeho absolvování získáte základní přehled v oblasti vína a vinné kultury. Jedná se o intenzivní celodenní kurz (9.00–18.00 hod.) vinařství pod vedením některého z tuzemských špičkových sommelierů.

Sprašosochání ve Valtickém Podzemí

Termín akce: 21. 01. 2017
Tvoření půvabných soch v měkké spraši, přímo ve Valtickém Podzemí, na téma žena a víno. Vzrušující podívaná na tvořivou činnost. Vytvořená díla budou nedílnou součástí sklepa Galerie ve Valtickém Podzemí. Vína Lednicko-valtického areálu, minoritský svařák a zimní moravské speciality.

Ochutnávka mladých vín z Miroslavska

Termín akce: 21. 01. 2017
Ochutnávka mladých vín z Miroslavska - 10. ročník. Začátek v 18.00 hod. v kulturním domě. Pořádá Spolek miroslavských vinařů, MKIC a město Miroslav.

Vinařský krojový ples v Moutnicích

Termín akce: 21. 01. 2017
VINUM BONUM MORAVIAE - vinaři Moutnice pořádají 9. ročník krojovaného vinařského plesu, tentokrát s dechovou hudbou Hovorané. Ples se koná v sobotu 21. ledna od 19.30 hod. v místní orlovně.

Úvod do degustace

Termín akce: 26. 01. 2017
Kurz je určen milovníkům vína, ale také lidem, kteří s vínem denně pracují. Účastníci kurzu získají širší obzor a orientaci v praktické degustaci vína, naučí se rozeznávat základní chutě a vůně vína vč. nejběžnějších chorob a vad vína. Celkem bude k dispozici 43 vzorků vín a max. 20 účastníků.

Snoubení vína s domácí čokoládou

Termín akce: 27. 01. 2017
Řízená ochutnávka vín ze znojemské podoblasti, která se budou snoubit s domácí čokoládou. Celkem ochutnáme 8 vzorků vín v nádherném sklepním prostředí přímo v centru města Znojma. Cena je 300 Kč/os., rezervace nutná! V ceně neutralizační sousto - speciální chléb s vlašskými ořechy a rozinkami.

Pravidelná degustace vín

Termín akce: 27. 01. 2017
V pravidelném cyklu degustací tentokrát nachutnáme vína s puncem VOC. Přijďte zhodnotit vína z odrůd nejtypičtějších pro daný region Moravy. Odprezentujeme vám vína z VOC Blatnice, Modré hory, Pálava, Mikulov i Znojmo.

Vinná brána

Termín akce: 28. 01. 2017
Pravidelně každou poslední sobotu v měsíci od 14.00 hod. v Centru Walzel v Meziměstí na Broumovsku je pro vás připraveno k ochutnání 53 otevřených lahví vín od různých vinařů.

Degustace vinařství Vinný dům - Bzenec

Termín akce: 01. 02. 2017
Zveme vás na řízenou degustaci vín z vinařství Vinný dům - Bzenec dne 1. února v 19.00 hod. do vinotéky KLARET.

Tradiční výstava vín místních a okolních vinařů

Termín akce: 04. 02. 2017
Již 47. ročník soutěžní přehlídky vín. Začátek v 10.00 hod. Od 15.00 hod. zahraje cimbálová muzika. Občerstvení zajištěno. Pořadatelé se těší na vaši návštěvu.