Vinařství Sonberk

Prastará vinice s moderním vinařstvím.

Základem vinařství Sonberk je unikátní vinice ze 14. století. Jedinečná půda je základem pro ovocné a šťavnaté víno.


Historie

Sonberk začal být vysazován ve 13. století. O sto let později bylo víno z úpatí vrchu Slunečná tak slavné, že o něj měl zájem samotný král, Ludvik Jagelonský.

Dnešní obyvatel vrchu, vinařství Sonberk, bylo založeno v roce 2003. Navazuje přirozeně na starou tradici, ovšem moderním způsobem.

Nová budova vinařství Sonberk je špičkovou prací architekta Josefa Pleskota. Dokonale zapadá do krajiny pod Pálavou a poskytuje návštěvníkům vše pro dokonalý vinařský zážitek.

Ocenění

Kromě účasti lahvových vín v prestižních soutěžích se vinařství Sonberk daří také zvát návštěvníky z celého světa přímo na Moravu. Vinařství svou jedinečností okouzlilo i řadu známých osobností.

Vinařství Sonberk je členem aliance vinařů V8.

Lokalita

40 hektarů sonberkského vinohradu se rozprostírá na kopci jménem Slunečná. Na vrcholku je pak samotné vinařství. Místo je to nejen překrásné, ale také ideální pro pěstování vína. Podle geologického průzkumu má tato vinice naprosto ideální půdní podmínky.

Odrůda

Nadmořská výška výhradně jižních svahů na sprašovém podloží vytváří skvělé podmínky pro tradiční moravské odrůdy:

Ryzlink rýnský, Sauvignon, Tramín červený, Rulandské šedé, Chardonnay, Pálava, Muškát moravský, Semillon, Merlot a Cabernet franc.

Sklizeň je redukována na 1 kg na keř. V Sonberkském vinohradu najdete i biosad s včelími úly.

Navštivte úchvatné místo na vrcholku viniční hory s geniální architekturou nebo nakupujte z vinařství Sonberg online.

Stránka 1 z 1 - 16 položek celkem

  • 83309 rulandske sede 2022 pozdni sber suche sonberk 0 75l Kód: 83309
    Rulandské šedé, 2022, pozdní sběr, suché, Sonberk, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Sonberk

    Decentní vůně bílé broskve, mandarinky s dotekem pomerančové kůry. Chuť je harmonická s projevem jemné nasládlosti tropického ovoce a živé kyselinky.

    Ocenění:
    Prague Wine Trophy 2023 - Prague Silver (86 b.)

    250 Kč
  • 89312 muskat moravsky 2023 pozdni sber suche sonberk 0 75l Kód: 89312
    Muškát moravský, 2023, pozdní sběr, suché, Sonberk, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Sonberk

    Jiskrná světle žlutá barva se zelenkavými odlesky, vůně intenzivně osvěžující, plná čerstvě rozmačkaných hroznů, sušené pomerančové kůry s jemným dotekem muškátového listu. V chuti je lahodně suché, ovocné, s citrusovo kořenitým závěrem.

    220 Kč
  • 83307 palava 2022 voc suche sonberk 0 75l Novinka Kód: 83307
    Pálava, 2022, VOC, suché, Sonberk, 0,75l
    Skladem (24 ks) Značka: Vinařství Sonberk

    Jiskrná slámová barva se zlatými okraji. Noblesní vůně plná mandarinek, exotického ovoce, vánočního koření a květů růže. Chuť je bohatá, opulentní a koncentrovaná. Kořenitost se krásně snoubí s ovocností, závěr je dlouhý, hřejivý, s jemnou minerální linkou, a nekonečně dlouhý. Skvělý společník pro pokrmy orientální kuchyně.

    360 Kč
  • 84176 cuvee pospolu iii pozdni sber polosuche sonberk 0 75l Kód: 84176
    Cuvée Pospolu III., 2022, pozdní sběr, polosuché, Sonberk, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Sonberk

    Cuvée Pospolu opět reprezentuje oslavu blízkosti s těmi, které máme nejraději.

    Užijte si společné večery plné smíchu rozhovorů, hudby i okamžiků, které hřejí ještě měsíce po tom, co už jste láhev vypili. To všechno přináší propojení tolik oblíbeného Sauvignonu a Šeďáku, ovoněné kapkou Pálavy.

    Ocenění:
    Prague Wine Trophy 2023 - Prague Premium Gold

    250 Kč
  • tr2022 Kód: 83168
    Tramín, 2022, pozdní sběr, polosuché, Sonberk, 0,75l
    Skladem (9 ks) Značka: Vinařství Sonberk

    Omamná vůně orientálního koření, plodů liči a květů bílé růže.
    Chuť je robustní, jemně nasládlá, kořenitá s příjemnou kyselinkou v závěru.

    280 Kč
  • Riesling, 2020, VOC, suché, Sonberk, 0,75l Kód: 78759
    Riesling, 2020, VOC, suché, Sonberk, 0,75l
    Skladem (9 ks) Značka: Vinařství Sonberk

    Barva jiskrného zlata s živými zelenými odlesky.
    Decentní aroma vinohradnické broskve, sušeného ovoce a bylin.
    Chuť je elegantní a jemná, s nádechem kandovaného ovoce, zralé meruňky a citrusů. Závěr je příjemně pikantní, dlouhý, s podkresem jemných smetanových tónů a dřeva, které naznačují zrání v ušlechtilém dubovém sudu.

    Ocenění:
    Concours Mondial de Bruxelles 2022 - Zlatá medaile
    Decanter World Wine Awards 2022 - Stříbrná medaile (90 b.)
    Oenoforum 2022 - Zlatá medaile (88,25b.)
    Prague Wine Trophy 2022 - Prague Premium (92b.)

    360 Kč
  • 84306 riesling 2021 voc suche sonberk 1 5l Kód: 84306
    Riesling, 2021, VOC, suché, Sonberk, 1,5l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Sonberk

    Šťavnatý a suchý Riesling s decentní vůní plnou sušeného ovoce.

    Barva jiskrného zlata s živými zelenými odlesky. Decentní aroma vinohradnické broskve, sušeného ovoce a bylin. Chuť je elegantní a jemná, s nádechem kandovaného ovoce, zralé meruňky a citrusů. Závěr je příjemně pikantní, dlouhý, s podkresem jemných smetanových tónů a dřeva, které naznačují zrání v ušlechtilém dubovém sudu.

    Ocenění:
    Concours Mondial de Bruxelles 2022 - Zlato
    Decanter World Wine Awards 2022 - Stříbrná medaile (90 b.)
    Oenoforum 2022 - Zlatá medaile
    Prague Wine Trophy 2022 - Prague Premium Gold (92b.)

    890 Kč
  • 84305 riesling 2021 noble rot vyber z hroznu polosuche sonberk 1 5l Kód: 84305
    Riesling, 2021, Noble rot, výběr z hroznů, polosuché, Sonberk, 1,5l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Sonberk

    Polosuchý Riesling s výrazným podílem botrytických hroznů. Třetí ročník v historii Sonberku a opět skvělý.

    Barva jiskřivě nazlátlá, vůně bohatá, nádherně ovocná s tóny zralé meruňky, sušeného ovoce a limetky. Chuť je robustní, ovocná, plná medu a sušeného ovoce. Závěr je dlouhý, koncentrovaný, bohatý s nasládlou kořenitou dochutí. Víno s potenciálem zrání minimálně 10 let.

    1 090 Kč
  • 84302 merlot 2020 v drevene kazete vyber z hroznu suche sonberk 1 5l Kód: 84302
    Merlot, 2020, v dřevěné kazetě, výběr z hroznů, suché, Sonberk, 1,5l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Sonberk

    Jediné sonberské červené z nejslunnější polohy vinohradu, která se ve víně převtěluje do intenzivní chuti.

    Barva granátová se světlejšími rubínovými okraji, ve vůni jemný dotek zralých borůvek a černého rybízu. Chuť středně plná, s elegantními tóny ostružin, lesního ovoce, smetany a hořké čokolády. Závěr je příjemně dlouhý a hřejivý s mladým projevem třísla kulatícím se v čase.

    1 670 Kč
  • 84301 riesling 2021 noble rot v drevene kazete vzh polosuche sonberk 1 5l Kód: 84301
    Riesling, 2021, Noble rot v dřevěné kazetě, výběr z hroznů, polosuché, Sonberk, 1,5l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Sonberk

    Polosuchý Riesling s výrazným podílem botrytických hroznů. Třetí ročník v historii Sonberku a opět skvělý.

    Barva jiskřivě nazlátlá, vůně bohatá, nádherně ovocná s tóny zralé meruňky, sušeného ovoce a limetky. Chuť je robustní, ovocná, plná medu a sušeného ovoce. Závěr je dlouhý, koncentrovaný, bohatý s nasládlou kořenitou dochutí. Víno s potenciálem zrání minimálně 10 let.

    1 370 Kč
  • 84300 riesling 2021 voc suche v drevene kazete sonberk 1 5l Kód: 84300
    Riesling, 2021, VOC, suché, v dřevěné kazetě, Sonberk, 1,5l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Sonberk

    Šťavnatý a suchý Riesling s decentní vůní plnou sušeného ovoce.

    Barva jiskrného zlata s živými zelenými odlesky. Decentní aroma vinohradnické broskve, sušeného ovoce a bylin. Chuť je elegantní a jemná, s nádechem kandovaného ovoce, zralé meruňky a citrusů. Závěr je příjemně pikantní, dlouhý, s podkresem jemných smetanových tónů a dřeva, které naznačují zrání v ušlechtilém dubovém sudu.

    Ocenění:
    Concours Mondial de Bruxelles 2022 - Zlato
    Decanter World Wine Awards 2022 - Stříbrná medaile (90 b.)
    Oenoforum 2022 - Zlatá medaile
    Prague Wine Trophy 2022 - Prague Premium Gold (92b.)

    1 199 Kč
  • riesling Kód: 83308
    Riesling Mitrberk, 2022, pozdní sběr, suché, Sonberk, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Sonberk

    Jiskrná zlatavá barva, vůně je osvěžující, kořenitá, citrusová, s nádechem akátového medu, bílé broskve a lipového květu. Chuť je příjemně kulatá, ovocná, s výrazným akcentem kompotované meruňky. Závěr je vyvážený a dlouhý, příjemný zbytkový cukr krásně koresponduje s pikantní kyselinou a dává tomuto vínu velký potenciál budoucího zrání.

    360 Kč
  • riesling Kód: 83305
    Riesling Ipsus 2021, pozdní sběr, polosladké, Sonberk, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Sonberk

    Barva 24 karátového zlata se slámovými okraji, vůně je intenzivní, plná sušeného ovoce, šťavnaté zralé meruňky, medu a květů. Díky velkému podílu botrytických hroznů je nástup chuti mohutný s výrazným medovým dotekem, kořenitostí a nádechem sladkého exotického ovoce. Víno s vyšším zbytkovým cukrem, ale výraznou a pikantní kyselinou.
    Tato kombinace slibuje krásné vyzrávání, a to nejlepší má tento Riesling stále před sebou.

    450 Kč
  • tr2021 Kód: 79700
    Tramín 2021, Noble rot, výběr z hroznů, sladké, Sonberk, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Sonberk

    Sladký botrytický Tramín plný medu a exotického ovoce. Víno ze skvělého ročníku.

    Barva lákavě zlatá, vůně intenzivní, květnatá, plná sušeného ovoce, medu a exotického koření v podobě hřebíčku a badyánu.
    Výrazná koncentrovanost lesního medu, hustá a intenzivní chuť plná exotického ovoce a koření. Příjemná sladkost sladěná s pikantní kyselinou dává velmi intenzivní a okouzlující víno.

    Ocenění:
    Prague Wine Trophy 2022 - Prague Premium Gold

    450 Kč
  • Pálava, 2020, slámové víno, sladké, Sonberk, 0,25l Kód: 57314
    Pálava, 2020, slámové víno, sladké, Sonberk, 0,25l
    Skladem (8 ks) Značka: Vinařství Sonberk

    Neuvěřitelně lahodné dezertní víno z odrůdy Pálava. První svého druhu od sklepmistra Oldy Drápala mladšího. Slámově žlutá barva se zlatavými odlesky, ve vůni překvapivá svěžest s tóny sušeného ovoce a orientálního koření. V příjemně šťavnaté chuti se snoubí kandovaná broskev se zázvorem.

    480 Kč
  • Dárkový dvojkarton na 2 láhve  0,35 l - 0,5 l Sonberk Kód: 8479
    Dárkový dvojkarton na 2 láhve 0,35 l - 0,5 l Sonberk
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Sonberk

    sonberk logo

     

     

    Kartonový obal na dvě lahve  sladkých vín objemu 0,35 anebo 0,5 l.

    Elegantní dárkový karton na dvě vína, který díky neutrální zelené barvě ideálně ladí s etiketami všech sonberských vín.

    Určeno pro dvě přírodně sladká vína o objemu 0,35 anebo 0,5 l.

    V záhlaví zadní strany kartonu se nachází perforace pro jednodušší uchopení a přenos.

    25 Kč

Stránka 1 z 1 - 16 položek celkem