Oranžová vína

orange

Trikolóru vinných barev před pár lety na kvarteto rozšířila oranžová. Není to žádná moderna, ale návrat ke starým dobrým tradicím. Vinaři dávno věděli, že dlouhým ležením na slupkách bobulí bílých odrůd se víno pěkně vybarví. Do oranžova :-)


Tak trochu jiné víno

Na oranžové víno si musíte zvyknout kvůli tříslovinám, intenzivní chuti a vůni. Místo jiskrné svěžesti se připravte na byliny, koření a podzimní zadumaný les.

Láhev nechejte vydýchat

Oranžové víno vás možná zaskočí, ale zážitek to bude v každém případě. Jen prosím nezapomeňte svou láhev oranžového nechat dobře vydýchat.

Svou barvu i typickou chuť získávají ležením na slupkách, čímž dochází k vyluhování barviv a tříslovin, jakož i dalších chuťových a vonných látek.

Nečekejte tak jiskrnost a svěžest bílých druhů, pro oranžová vína je typická spíše chuť bylin, koření, vůně lesní či podzimní, zadumané. Překvapí Vás, možná i lehce zaskočí, ale překvapení to bude určitě pozitivní. Jen svou láhev oranžového nechte dostatečně vydýchat …

 

 
279
9491279949
Značky
 
 
Klasifikace / přívlastek / jakost
Obsahu cukru
Ročník
Země původu

Stránka 1 z 1 - 15 položek celkem

  • Veltlínské zelené, 2013, Antika, zemské, suché, Nestarec, 0,75l Kód: 1966
    Výrobce: Vinařství Milan Nestarec

    Krásně vyzrála surovina, v dobré fenolické zralosti, zároveň s nízkým potenciálním alkoholem.

    Odstopkování a kvašení na slupce v otevřených dřevěných kádích, stejně tak jako červené víno.

    Po spadnutí matolinového koláče, odtažen samotok, jež byl umístěn do dubových sudů 225l.

    Nic víc. Náš pohled na návrat ke kořenům.

    279 Kč
  • Kód: 4924
    Skladem Výrobce: Milijan Jelić

    Prvni oranžové víno vinařství z odrůdy Morava, a rovnou pěkně zábavné! Macerovalo se na slupkách po dobu 18 dní, spontánně kvasilo a zrálo v nerezu, má sytě jantarovou barvu a velmi bohatou aromatiku plnou kořenitých, čajových a až medových tónů.

    Díky pouhým 12% alkoholu je nebezpečně pitelné. Minimální přidaná síra, nečiřeno a nefiltrováno (obsahuje přirozený kal). 
    Shodou okolností tato odrůda nenese jméno po části ČR, ale po stejnojmenné srbské řece.

    Jde o novošlechtěnce, který má v rodokmenu mimo rezistentních odrůd i Ryzlink rýnský a Tramín.

    435 Kč
  • Franco Terpin - Rebula Quinto Quarto 2014, 0,75l Kód: 3877
    Skladem Výrobce: Franco Terpin

    Odrůda 100% Ribolla Gialla (Rebula), nefiltrováno

    Základní oranžové víno v naší nabídce. Vyžaduje otevřenou mysl, pozornost a ideální podmínky, zejména včasnou dekantaci ideálně 24 hodin před konzumací.

    Odmění se nádhernými čajovými, kořenitými a bylinnými tóny.

    459 Kč
  • Claus Preisinger - Kalkundkiesel 2016, 0,75l Kód: 4851
    Výrobce: Claus Preisinger

    Veltlín z 45 let starých vinic na břidlici a vápenci.

    Strávil 14 dní na slupkách a poté rok v 600 l dubových sudech.

    Lahvováno nečiřeno, nefiltrováno a bez přidané síry!

    469 Kč
  • Movia - Ambra Pinot grigio 2012, 0,75l Kód: 5254
    Výrobce: Movia - Aleš Kristančič

    10 dní na slupkách macerovaný Pinot Gris, pouze samotok bez lisování.

    Zrálo 18 měsíců v sudech z francouzského dubu.

    Sytá jantarová barva, nečiřeno, nefiltrováno.

    589 Kč
  • Janko Štekar, Chardonnay Kuisko 2008, 0,75l Kód: 1916
    Skladem Výrobce: Janko Štekar

    Přírodní oranžové víno.

    Spontánně kvašeno bez přidání selektovaných kvasinek, macerace na slupkách 14 dnů.

    Nefiltrováno, nečiřeno, zrálo v akátových sudech po dobu 12 měsíců.

    Hrozny vypěstovány bez použití chemie.

    659 Kč
  • Janko Štekar - Rebula Prilo 2009, 0,75l Kód: 5255
    Výrobce: Janko Štekar

    Jankova Rebula v oranžové podobě. Víno bylo spontánně kvašeno a macerováno tři týdny na slupkách, poté zrálo v akátových sudech po dobu tří let.

    Výsledkem je krásně vyvážené víno, které se nemusíte bát mít otevřené po více dnů a pozorovat jeho vývoj.

    Nečiřeno, nefiltrováno, minimální přídavek síry před lahvováním.

    679 Kč
  • Janko Štekar, Re Piko 2009, 0,75l Kód: 1917
    Skladem Výrobce: Janko Štekar

    Přírodní oranžové víno z odrůdy Ryzlink rýnský 90% a lokální odrůdy Pikolit 10%.

    Spontánně kvašeno bez přidání selektovaných kvasinek, macerace na slupkách 25 dnů.

    Nefiltrováno, nečiřeno, zrálo v akátových sudech po dobu 36 měsíců.

    Hrozny vypěstovány bez použití chemie.

    679 Kč
  • Radikon, Slatnik, 2015, 0,75l Kód: 1915
    Výrobce: Radikon
    80% Chardonnay 20% Friulano
    Hrozny pro toto jedinečné oranžové víno vyrostly ve vinicích na opukovém podloží bez chemických postřiků. Spontáně kvašeno na slupkách po dobu 10 dní v otevřených kádích, poté vylisováno a stočeno ke zrání.
    Zrálo 18 měsíců ve velkých dubových tancích o objemu 3500 litrů, dalších 12 měsíců v nerezu a poté bylo nalahvováno.
    Minimálně siřeno před lahvováním. Nečiřeno, nefiltrováno.
    Figuruje na vinných listech i těch nejslavnějších michelinských restaurací.

    769 Kč
  • Radikon, Oslavje, 2007, 0,5l Kód: 1913
    Výrobce: Radikon
    40% Chardonnay 30% Pinot Grigio 30% Sauvignon.
    Hrozny pro toto jedinečné oranžové víno  vyrostly ve vinicích na opukovém podloží bez chemických postřiků. 
    Spontáně kvašeno a ponecháno na slupkách po dobu 3-4 měsíců v uzavřených dřevených tancích, poté vylisováno a stočeno ke zrání ve velkých dubových sudech o objemu 3500 litrů po dobu 36 mesíců.
    Nesířeno, nečiřeno, nefiltrováno.
    Figuruje na vinných listech i těch nejslavnějších michelinských restaurací.

    779 Kč
  • Radikon, Jakot, 2008, 0,5l Kód: 1914
    Výrobce: Franco Terpin
    100% Friulano
    Hrozny pro toto jedinečné oranžové víno vyrostly ve vinicích na opukovém podloží bez chemických postřiků. 
    Spontáně kvašeno a ponecháno na slupkách po dobu 3-4 měsíců v uzavřených dřevených tancích, poté vylisováno a stočeno ke zrání ve velkých dubových sudech o objemu 3500 litrů po dobu 40 mesíců.
    Nesířeno, nečiřeno, nefiltrováno.
    Figuruje na vinných listech i těch nejslavnějších michelinských restaurací.

    789 Kč
  • Christian Tschida - Himmel auf Erden Maischevergoren 2016, 0,75l Novinka Kód: 4849
    Skladem Výrobce: Christian Tschida

    Cuvée Scheurebe a muškátu z 55 let starých vinic.

    Vše pošlapáno nohama, poté macerováno po dobu 2-6 týdnů a šetrně vylisováno.

    Zrálo rok ve větších dubových sudech, lahvováno bez filtrace a bez přidané síry.

    Himmel auf Erden v překladu znamená "nebe na zemi". Potvrzujeme! Aneb i oranžové víno může být nesmírně elegantní.

    799 Kč
  • Ščurek, Kontra, 2012, 0,75l Kód: 1919
    Skladem Výrobce: -

    Přírodní oranžové víno z odrůd Ribolla Gialla 50 % a Chardonnay 50% a vinic na opukovém podloží.

    Ručně odzrněno, macerace celých bobulí po dobu 10 měsíců v dubových sudech o objemu 300 litrů bez přidání síry či jiných aditiv.

    Nefiltrováno, nečiřeno, mělo by obsahovat sediment.

    829 Kč
  • Franco Terpin - Sialis Bianco Valentina 2008, 0,75l Kód: 4925
    Skladem Výrobce: Franco Terpin

    Nádherné cuvée, Francova vlajková loď. To nejlepší v limitované edici 1300 lahví.

    Spontánně kvasilo v dubových tancích a zrálo 1 rok ve starších dubových sudech, poté 1 rok v nerezu a 5 let v lahvi. Neváhejte!

    839 Kč
  • Claus Preisinger - Edelgraben Gruner Veltliner 2014, 0,75l Kód: 5253
    Výrobce: Claus Preisinger

    Veltlín z 45 let starých vinic na břidlici a vápenci.

    Strávil 14 dní na slupkách a poté rok v 600 l dubových sudech.

    Lahvováno nečiřeno, nefiltrováno a bez přidané síry!

    949 Kč

Stránka 1 z 1 - 15 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.