Irsai Oliver

Svěží, harmonické víno se středně dlouhou dochutí je ideální pro horké letní dny.

Netradiční víno z netradičních vinic. Kříženec Bratislavského bílého a Čabanské perly, kterou v Maďarsku ve 30. letech vyšlechtil Pál Kocsis. V Maďarsku je to nejrozšířenější odrůda. Pěstuje se také na Slovinsku, v Japonsku, Indii, Číně a Austrálii.


Charakteristika - Irsai Oliver:

Barva

Světle žlutá.

Vůně

Kořenitá.

Chuť

Muškátová.

Vhodné k archivaci

Méně.

Historie

O původu vína existují různé hypotézy. Podle první bylo pojmenováno po řidiči šlechtitele, podle druhé dle szegedského vinaře, který jí jako první začal pěstovat a vína prodávat. Třetí říká, že jde o náhodně zvolené jméno jednoho z kecskemétských chlapců. Tak jako tak jde vždy o mužské jméno Olivér Irsai.

V ČR zapsána poprvé v roce 1975.

Podíl na českých vinících – 0,5%, průměrné stáří vinic – v roce 2005 18 let.

Stolování

Irsai Oliver je vhodný dezertní přípitek k chodům, popřípadě k dezertům či silným sýrům.

Víte, že…

Na Mostecku sahá vinařská historie do středověku, avšak po třicetileté válce zde vinařství zcela zaniklo. V 70. letech se však podařilo inženýru Ivanu Váňovi tradici obnovit. Začal révu vysazovat na sýpkách z dolů, čímž vznikl kolem průmyslového města prstenec krásných vinic, které dnes rostou i na kamenných středověkých terasách.

Barva jižního slunce s intenzivní jiskrou. Buket s čistými ovocnými tóny – zralé meruňky,...
Irsai oliver, 2014, kabinet, polosuché, Krist, 0,75l
Ocenění
Detail
Víno světle žluté barvy má exaktivní a aromatické kořeněné vůně s citrusovým nádechem. Celkově je...
Barva jižního slunce s intenzivní jiskrou. Buket s čistými ovocnými tóny – zralé meruňky,...

Filtrování:

Výrobce
Kategorie
Podle ceny