Tramín červený

Tramín červený (v němčině Gewurztraminer) je ohromující odrůda révy vinné, která se po staletí podílí na bohaté vinařské tradici. Tato starobylá moštová odrůda je určena především pro výrobu bílých vín a významně přispěla k vzniku mnoha klasických odrůd révy po celé Evropě. Je známá svou všestranností a je často využívána jako spolehlivý partner při šlechtění nových odrůd.

Tramín červený je tajemným darem minulosti, jehož původ se ztrácí v dávných časech. Je to právě tato tajemnost, která dává odrůdě její neodolatelný šarm a fascinující historický kontext. Vína z Tramínu červeného zaujmou svým bohatým aromatickým profilem, který často odkazuje na exotické květy, koření a svěžest tropického ovoce.


Při koštech dochází jako první spolu s Pálavou. Jedna z nejstarších odrůd, její původ je nejasný, ztracený v dávné minulosti. Patří mezi západoevropské odrůdy a je typickou odrůdou všech severních vinohradských oblastí, jako je Alsasko či Německo.

 

Charakteristika

Barva - Intenzivně zlatá.
Vůně - Medová, bezová.
Chuť - Kořenitá.
Vhodné k archivaci - Průměrně až dobře.
Stolování - Vychlazená vína lze podávat jako aperitiv, předkrmy, ale také exotické kořeněné pokrmy asijské kuchyně. Velmi sladké tramíny se pijí na závěr k sladkým dezertům.

Historie

Dlouho se předpokládalo, že odrůda pochází ze severu Itálie. Pravda ale je, že se poprvé objevila v oblasti mezi severovýchodní Francií a jihovýchodním Německem. Ve Francii je zmiňován již ve 14. století.

Podíl na českých vinících – 3,5%, průměrné stáří vinic – 16 let.

Víte, že…

Tramín červený je vlastně bílý. Vyrábí se totiž z červených hroznů, které ale dávají bílé víno.

 

Nejprodávanější

Stránka 1 z 2 - 33 položek celkem

  • 83030 tramin cerveny 2022 pozdni sber polosuche krist 0 75l Kód: 83030
    Tramín červený, 2022, pozdní sběr, polosuché, Krist, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Krist

    Barva vína je jasně žlutá se zlatavými odlesky, ve vůni doplněná jemnou kořenitostí a odkvétající čajovou růží. Chuť je plná s příjemnou kyselinkou.

    229 Kč
  • Tramín červený, 2019, pozdní sběr, polosuché, Sedlák, 0,75l Kód: 5281
    Tramín červený, 2022, pozdní sběr, polosuché, Sedlák, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Sedlák

    Vůně je bohatá, ovocná i plně kořenitá s tóny kvetoucích růží, šeříku i jemných parfémů. Chuť je plná a dlouhá s kulatým tělem, snoubí se v ní ovocnost s nazrálou kyselinou a medovým závěrem.

    259 Kč
  • 81554 tramin cerveny 2022 exclusive vyber z hroznu polosladke zurek 0 75l Kód: 81554
    Tramín červený, 2022, Exclusive, výběr z hroznů, polosladké, Žůrek, 0,75l
    Skladem (9 ks) Značka: Vinařství Žůrek

    Barva vína je zlatožlutá, vůně kořenitá s tóny čajové růže a liči.
    Chuť plná s tóny rozinek a medu.
    Doporučujeme k dezertům, kořeněným jídlům s sýrům s bílou plísní.

    259 Kč
  • 81781 tramin barrique 2021 vyber z hroznu suche manak 0 75l Kód: 81781
    Tramín červený barrique, 2021, výběr z hroznů, suché, Maňák, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Maňák

    Oceněné bílé suché víno odrůdy Tramín červený, které dozrávalo rok ve francouzských sudech.

    Skvěle se hodí k uzeným nebo grilovaným rybám s bylinkami či k pečenému masu.

    Ocenění:
    Zlatá medaile - Salon vín 2023

    339 Kč
  • 76294 tramin korenny vyber z cibeb sladke 2021 pod slunnym vrchem purmice volarik 0 5l Kód: 76294
    Tramín kořenný, výběr z cibéb, sladké 2021, Pod Slunným vrchem, Purmice, Volařík, 0,5l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Volařík

    Ušlechtilá Botrytis cinerea proměnila bobule v krásné cibéby a dala tak vzniknout tomuto dezertnímu vínu s harmonickou vůní rozinek, sušeného liči a pomerančové kůry. V chuti dominují rozinky a oříšky, které přechází do kořenitě medového závěru.

    280 Kč
  • In vino veritas TC kopie Kód: 12553
    Tramín červený, suché, Krist, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Krist

    Delikátní buket japonské růže. Oranžově zlatavá barva. V chuti najdeme med, zralé rozinky.

    Jedná se o neskromné víno, které uchvátí snad každého.

    109 Kč
  • Tramín červený, 2020, výběr z hroznů, sladké, Lahofer, 0,75l Kód: 89207
    Tramín červený, 2022, výběr z hroznů, Šác, sladké, Lahofer, 0,75l
    Skladem (19 ks) Značka: Vinařství Lahofer

    Víno třpytivé zelenkavě zlatavé barvy zaujme svůdnou vůní květů růže, medových pláství a jemným nádechem sladkého koření. Plná, intenzivní a velmi extraktivní chuť je sympaticky nasládlá, lehce kořenitá a ve spojení se šťavnatou kyselinkou harmonická a svěží, doplněná o medově-ovocný tón v jejím závěru.

    220 Kč
  • madl Kód: 84855
    Tramín červený, 2022, pozdní sběr, polosuché, Mádl, 0,75l
    Skladem (10 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Opojná vůně šípkové růže se snoubí s paletou chutí medu, sušených jeřabin a hrušky. Svěží výraz vína harmonicky doladí pokrmy z drůbeže a telecího masa.

    229 Kč
  • 84752 tramin cerveny 2022 vyber z hroznu polosuche cibulka 0 75l Kód: 84752
    Tramín červený, 2022, výběr z hroznů, polosuché, Cibulka, 0,75l
    Skladem (16 ks) Značka: Vino Cibulka

    Jemná vůně střelného prachu s dotekem čajové růže a exotickým kořením jako je badyán, vanilka, skořice.

    Výborně se snoubí s jídly jemně pikantními s chilli, pálivou paprikou, pepřem, kmínem. Maso vepřové, telecí, kuřecí, krůtí, nebo ryby jako tuňák, mečoun, makrela.

    250 Kč
  • tr2022 Kód: 83168
    Tramín, 2022, pozdní sběr, polosuché, Sonberk, 0,75l
    Skladem (9 ks) Značka: Vinařství Sonberk

    Omamná vůně orientálního koření, plodů liči a květů bílé růže.
    Chuť je robustní, jemně nasládlá, kořenitá s příjemnou kyselinkou v závěru.

    280 Kč
  • 81015 tramin cerveny 2022 vyber z bobuli sladke zurek 0 5l Kód: 81015
    Tramín červený, 2022, výběr z bobulí, sladké, Žůrek, 0,5l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Žůrek

    Barva vína je zlatožlutá, vůně kořenitá připomínající liči.
    Chuť plná, kořenitá s tóny rozinek a medu.
    Doporučujeme podávat na závěr stolování k dortům, sladkým zákuskům nebo ovčím sýrům.

    239 Kč
  • TRAMÍN ČERVENÝ, BAG IN BOX, POLOSUCHÉ, VAJBAR, 5L Kód: 13280
    Tramín červený, bag in box, polosuché, Vajbar, 5l
    Skladem (9 ks) Značka: Vinařství Vajbar - bag in box

    Tramín červený  je pikantní víno s výraznou kořenitou vůní a chutí.

    399 Kč
  • lahev vlha Kód: 89584
    Tramín červený, 2023, VLHA, výběr z hroznů, suché, Vinařství Štěpánek, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Štěpánek

    Kolekce VLHA se vyznačuje mladostí vín, která jsou velmi svěží, aromatická s ovocným charakterem. Hrozny pro tato vína jsou sklízena pouze z vlastních vinic a v dané lokalitě se hojně vyskytuje překrásný pták Vlha pestrá.

    219 Kč
  • Tramín červený Terroir 2020, výběr z hroznů, Vajbar, 0,75l Novinka Kód: 89261
    Tramín červený Terroir 2020, výběr z hroznů, polosuché, Vajbar, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Vajbar

    Barva je sytě zlatá se šperkovými odlesky. Vůně je velmi bohatá, plná a kořenitá. Snoubí se v ní tóny růží, šeříku a kvetoucích stromů se zralými broskvemi, meruňkami a kandovaným ovocem. Chuť je oblá, plná a mazlivá. Zralé letní ovoce se tu snoubí s marmeládou a kompoty.
    Neztrácí se ani koření. V dlouhém závěru marmeládu vysušuje čerstvá kyselina.

    Doporučujeme k protýkané vepřové pečeni s pečenými jablíčky.

    249 Kč
  • 75231 tramin cerveny 2021 classic pozdni sber polosladke kolby 0 75l Kód: 89162
    Tramín červený, 2022, CLASSIC, pozdní sběr, polosladké, Kolby, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Kolby

    Barva vína je světle žlutá. Vůně je intenzivní, květnatá a ke konci kořenitá. Chuť je harmonická, opět kořenitá se svěží kyselinkou.

    195 Kč
  • 75231 tramin cerveny 2021 classic pozdni sber polosladke kolby 0 75l Kód: 75231
    Tramín červený, 2021, CLASSIC, pozdní sběr, polosladké, Kolby, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Kolby

    Barva vína je světle žlutá. Vůně je intenzivní, květnatá a ke konci kořenitá. Chuť je harmonická, opět kořenitá se svěží kyselinkou.

    195 Kč
  • Gewürztraminer Cantina Tramin Kód: 38060
    Gewürztraminer 2021 - Cantina Tramin, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Cantina Tramin

    Nomen omen nebo-li Tramín z Traminu. Někdy se tato oblast nazývá kolébkou Tramínu, ale ve skutečnosti tato odrůda odsud nepochází. Pouze je pojmenována podle místní obce a má zde jedny z nejlepších podmínek. Barva sytě žlutá s lehce zelenkavými odlesky. Víno bohaté a zároveň sametové textury, minerální a strukturované. Intenzivní vůně s tóny muškátu, růží a exotického koření. Ne náhodou je Tramín jednou z nejoblíbenějších odrůd v Alto Adige

    399 Kč
  • TR 2018 bronz Kód: 8098
    Tramín červený, 2022, Standard Line, jakostní, polosuché, Mikrosvín, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Mikrosvín Mikulov

    Chuť: chuť je středně plná, pokračující ve výrazu z aroma, projevuje se jemná elegantní kořenitost podbarvená květinovými tóny uvadajících růží, pikantní kyselinka dodává chuti příjemnou svěžest, dochuť je dlouhá květinově doznívající na patře

    Vůně: vůně je jemná a elegantní, s typickým, ale decentním projevem květů růží, pivoněk a fialek podpořená typickou velmi jemnou sametovou kořenitostí

    149 Kč
  • 89774 tramin cerveny 2022 wave youth polosuche lahofer 0 75l Novinka Kód: 89774
    Tramín červený, 2022, WAVE YOUTH, polosuché, Lahofer 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Lahofer

    Svěží Tramín červený 2022 z vinařství Lahofer, s nádechem květin a ovocných tónů, přináší harmonii ve vůni i chuti.

    290 Kč
  • 89413 umami 2021 milan nestarec 0 75l Kód: 89413
    UMAMI 2021, Milan Nestarec, 0,75l
    Skladem (12 ks) Značka: Milan Nestarec

    UMAMI vzniklo původně jako víno pro doprovázení asijské kuchyně, kterou s mou ženou tak milujeme a často vaříme. (Cherchez la faim!) Dříve cuvée, teď čistý Tramín – jedna z nejstarších odrůd vůbec a předek mnoha dalších, takže sud s ním vnímám ve sklepě vždycky jako takovou “královnu matku”.

    Vinice Achtele ho umí “udělat” krásně vyváženě a ukázat jeho aromatickou i svěží stránku. Je to historická poloha tvořící přírodní amfiteátr, což přirozeně vede k menšímu proudění vzduchu a sklonu k botrytidě v níže položené části vinice, zatímco horní část zraje pomaleji. Tento kontrast se snažíme uchovat v samotném víně – výsledkem je nečekaná harmonie opulence a rázné kyseliny, která neustále vybízí k opakovanému zkoumání.

    709 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 2 - 33 položek celkem