Veltlínské zelené

Odrůda původem z Dolního Rakouska z oblasti Manhartsberg vznikla samovolným křížením Tramínu červeného a St. Georgen. V Rakousku se popíjí k běžné stravě, ale také “pod víchem” při družných zábavách, čemuž přispívá i jeho lehká vůně doutníku.


Charakteristika - Veltlínské zelené:

Barva

Světle zelená až zelenožlutá.

Vůně

Med, lipový květ, koření, lehce cigaretový kouř.

Chuť

Zelené mandle, lipový květ, pepř.

Vhodné k archivaci

Méně až středně.

Historie

Vedle Tramínu je odrůda křížena s St. Georgen. Tato prastará odrůda byla v roce 2007 konečně znovu objevena a rychle namnožena. Objevil a určil ji Prof. Dr. Ferdinand Regner ve výzkumném ústavu Klosternburg.

Podíl na českých vinících – 9,8%, průměrné stáří vinic – 27 let.

Stolování

Víno je vhodné pro denní stolování. Dobře se připraví i jako vinný střik pro hašení žízně. Hodí se k široké škále pokrmů - studeným masům, omáčkám, slaným předkrmům, hovězímu i k filé.

Víte, že…

Nejlepší Veltlínské zelené mají v oblasti Wachau v Dolním Rakousku. Mají výraznou kořenitou příchuť a jsou suchá a tělnatá.

Víno zlatožluté barvy s vůní citrusových plodů s tóny pomela, pomerančové kůry a mandle. Chuť vína je...
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Gruner Veltliner (u nás Veltlínské zelené)...
Svěží, lehké víno se světle zelenou barvou a s vůní po zeleném pepři. V chuti kořenité s minerálními tóny.
Krásně vyzrála surovina, v dobré fenolické zralosti, zároveň s nízkým potenciálním alkoholem....
Velmi náročné, velmi zajímavé a velmi snadné k podcenění. Neortodoxní víno v mnoha ohledech....
Světlá barva se zlatavými odlesky. Ve vůni výrazné aroma citrusů. V chuti je svěží, dobře...
Jiskřivá zlatavě zelená barva zaujme na první pohled. Ve vůni najdeme svěží černorybízové aroma s...
Veltlínské zelené, 2015, kabinetní, Věstoňsko, polosuché, Volařík, 0,75l
Novinky
Detail
Krásný kabinetní veltlínek s kořenitou aromatikou po nazrálém hovězím mase s kombinací tropických plodů....
Víno má nažloutlou barvu s výraznou vůní čerstvého manga a pikantností zeleného pepře....
Bílé suché víno. Kořenité víno s ovocnou vůní černého rybízu a tropického ovoce.
Veltlínské zelené, 2015, Extra Range, pozdní sběr, suché, Žůrek, 0,75l
Ocenění
Detail
Barva vína je žlutozelená, vůně je svěží s mandlovým nádechem. Chuť plná, nevtíravá, kořenitá až mandlová....
Veltlínské zelené, 2014, VOC, Olbramovická hora, suché, Lahofer, 0,75l
Sommeliér doporučuje
Detail
Špičková vína z odrůd Sauvignon, Ryzlink rýnský a Veltlínské zelené, při jejichž výběru se upřednostňuje...

Filtrování:

Výrobce
Kategorie
Podle ceny