Malbec

Malbec je moštová odrůda vína původem z Francie. V současnosti se odrůdy Malbec nejvíce pěstují v Argentině – oblast Rio Negro a Mendoza, z níž jsou odrůdová vína pověstná. Malbecu se dobře daří i v Brazílii, Itálii, ve Španělsku nebo v Jižní Austrálii. Kromě odrůdových vín se používá často i do cuvée. Známá je i pod názvem Cot Noir.

Odrůdou Malbec je po celém světě osázeno odhadem kolem 34.000 hektarů vinic. 71,5 % z celkové výsadby odrůdy vína Malbec se nachází v Argentině, 19,5 % ve Francii a 9 % ve zbytku světa. V Chile byla odrůda Malbec roku 2007 vysazena na 1.027 ha, v USA na 2.830 ha a to převážně v Kalifornii. Malbec také můžeme najít například v Jižní Austrálii (Barossa Valley), v Brazílii, ve Španělsku (Ribera del Duero), v Itálii (Toskánsko).

Znalci a vyznavači této odrůdy jistě znají Malbec World Day, neboli Světový den Malbecu. Tento den oslav připadá na 17. dubna a od roku 2011 se pořádá ve městech po celém světě. Např. v roce 2013 se do oslav zapojilo přes 1,5 milionu příznivců Malbecu po celém světě.

Charakteristika

Barva - Velmi tmavá červená až inkoustově černá.
Vůně - Voní po švestkách, tabáku a rozinkách, kyselých višních.
Chuť - Intenzivní s nádechem marmelády s kouřovými podtóny. Konec bývá živočišný, kulatý a hebký.
Vhodné k archivaci - Odrůdové víno je velmi vhodné k archivaci, což může být někdy i nevýhodou, mladší vína jsou plná tvrdších tříslovin, které vyžadují vyhlazení zráním. Tradičně vyráběné argentinské víno zraje až 10 let ve sklepě.
Stolování - Naprosto ideální je v kombinaci s jihoamerickým steakem ze svíčkové. Dobře ladí k těžším omáčkám, vhodně doplní pečené jehněčí i zvěřinu s omáčkami na vinné bázi. Výborně si na něm pochutnáte v kombinaci se sýry s bílou a modrou plísní.

Historie

Malbec je starobylá, středně pozdní až pozdní moštová odrůda původem z Francie – údolí Loiry nebo z bývalé provincie Quercy a oblasti Cahors, která vznikla spontánním křížením odrůd Magdeleine Noire de Charentes a Prunelard. Do zemí nového světa – Argentiny, Brazílie apod. byla odrůda přenesena v 19. století.

Víte, že…

V Argentině se vinohrady vinou až do výšky 1500 m. Jedna nepotvrzená teorie tvrdí, že Malbec nese jméno po maďarském rolníkovi, který měl odrůdu rozšířit po celé Francii. Jakýsi Malbec v 18. století založil v obci Sainte-Eulalie vinohrad a odrůdu natolik „protěžoval“, že byla po něm pojmenována.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 3 - 53 položek celkem

  • Trapiche Malbec 2019, 0,187l Novinka Kód: 89524
    Trapiche Malbec 2019, 0,187l
    Skladem (30 ks) Značka: Trapiche

    Toto víno má výraznou červenou barvu s nafialovělým odstínem.
    Má intenzivní vůni, aroma švestek a třešní. V chuti je krásně zakulacené a můžeme ucítit příchuť lanýžů a vanilky.

    49 Kč
  • mal exc Akce Tip Kód: 11690
    Degustační balíček Malbec exclusive, 6x0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Degustační balíčky

    Degustační balíček Malbec EXCLUSIVE obsahuje:

    Kaiken - Ultra Malbec 2020
    Antigal 1 Uno Malbec 2019
    Malbec 2021, Reserve, Don David, Michel Torino
    Jean Bousquet - Malbec, Grande Reserva 2019
    Escorihuela Gascon - 1884 Estate Grown Malbec 2022
    Malbec 2021, Famiglia Bianchi, Valentin Bianchi

    Balíček je balen ve standardním kartonovém obalu. 
    Dárkové balení lze dokoupit zde.

    Původně: 2 300 Kč
    Ušetříte: 230 Kč (–10 %)

    2 070 Kč
  • Domaine Bousquet Malbec Virgen 2019, 0,75l33333 Kód: 53819
    Domaine Bousquet - Malbec Virgen 2019, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Jean Bousquet

    Virgen Organic Malbec se vyrábí nejen z organicky pěstovaných hroznů, ale neobsahuje žádné přidané siřičitany, čímž splňuje podmínky pro plně ekologickou certifikaci USDA. Jedná se o 100% Malbec, je vinifikován ze 100% hroznů vypěstovaných na usedlosti ve vinicích 1200 metrů na mořem, na úpatí And. Toto nejčistší vyjádření místního terroiru, směsi písčitých a štěrkových půd společně s výrazným kolísáním teplot mezi dnem a nocí vede k mimořádně čisté, puristické zralosti hroznů.

    249 Kč
  • Buco Nero Malbec 2022, Bag in Box, 3l Kód: 82771
    Buco Nero Malbec 2023, Bag in Box, 3l
    Skladem (2 ks) Značka: Buco Nero

    429 Kč
  • 2016 gran reserva malbec Kód: 8650
    Escorihuela Gascon - Gran Reserva Malbec 2021, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Escorihuela Gascon

    Barva je tmavě rubínová s purpurovým krajem. Víno vás pohltí vůní borůvkového kompotu a červených květů s jemnou vanilkou.

    Chuť je sametová, hladká, plná borůvek s dlouhým koncem.

    559 Kč
  • Jean Bousquet Malbec, Premium, 0,75l Kód: 12876
    Jean Bousquet - Malbec, Premium 2021, 0,75l
    Na cestě Značka: Vinařství Jean Bousquet

    Temně fialové tóny v prakticky černém víně, tak typické pro kvalitní Argentinská vína. Ve vůni intenzivní bohaté tóny ostružin s kořenitostí a lehkým dotekem černého rybízu. V chutí nalezneme zralé švestky a čokoládový nádech v sametovém vyjádření. Výtečná struktura a délka. Ideální k červenému masu, omáčkám, sýrům a těstovinám.

    219 Kč
  • Malbec 2021, Famiglia Bianchi, Valentin Bianchi, 0,75l Kód: 11187
    Malbec 2021, Famiglia Bianchi, Valentin Bianchi, 0,75l
    Skladem (12 ks) Značka: Vinařství Valentin Bianchi

    Vůně je intenzivní nasládlá po bobulovém ovoci – švestky, třešně.
    Chuť je velice plná, jemná, zároveň svěží s dlouhým koncem.

    359 Kč
  • Luis Felipe Edwards, Malbec 2019, Gran Reserva, 0,75l Kód: 11182
    Luis Felipe Edwards, Malbec 2019, Gran Reserva, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Luis Felipe Edwards

    Tmavě fialový Malbec má intentivní borůvkové aroma s delikátními vlivy zrání v dubu. Je to velmi harmonické, zralé víno s jemnými taniny.

    299 Kč
  • antigal Novinka Tip Kód: 89914
    Antigal Aduentus Malbec 2019, 0,75l
    Skladem (9 ks) Značka: Antigal Winery & Estates

    Intenzivní purpurově červená barva s černými tóny. Na nose má velkou aromatickou komplexnost. Tóny třešní, máty, lípy, sušeného ovoce, jahod, švestek, koření, čajového nálevu, čokolády a vanilky.
    Rovnováha ovoce a dřeva je vynikající. Na patře s fantastickou strukturou s kulatými, hedvábnými taniny a dlouhým závěrem.

    649 Kč
  • malbec Kód: 50327
    Turno de Noche Malbec 2020 - Boutinot, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Boutinot

    Hrozny pro tento unikátní Malbec dozrávají v nadmořské výšce 1000 m. Díky pomalému zrání je zajištěno zachování typických aromatických látek této odrůdy. Hrozny po jemném lisování leží po určitou dobu na slupkách a dále víno prochází pomalým vinifikačním procesem v nerezových tancích a je lahvováno.

    229 Kč
  • malbec1 Akce Kód: 40425
    Malbec Legendar 2022, 0,75l
    Skladem (3 ks)

    Strukturované víno s dobrým tělem a vyváženými taniny, s tóny květů fialek a lesního ovoce.
    Doporučujeme k červeným masům, grilovaným steakům a zrajícím sýrům 18-20 °C.

    Původně: 199 Kč
    Ušetříte: 50 Kč (–25 %)

    149 Kč
  • Malbec, bag in box, suché, Vajbar, 5l Kód: 8585
    Malbec, bag in box, suché, Vajbar, 5l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Vajbar - bag in box

    359 Kč
  • EG Organic Vineyard 2016 Kód: 26227
    Escorihuela Gascon - Organic Vineyard Malbec 2018, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Escorihuela Gascon

    100% organické víno

    Nejtypičtější argentinská odrůda, barva je tmavě fialová, vůně bohatě naplněné vůněmi lesních bobulí, tmavě peckovitého ovoce, švestek a s lehkým tónem pryskyřice. Velmi přizpůsobivá chut´, kořenitost a vyrovnaný tanin umožňuje toto víno vychutnant s kořeněnými pokrmy. Velice vhodné k archivaci do 10 let.

    Zrání 8 měsíců v nerezových sudech a 8 měsícu v lahvi.

    Hrozny pocházejí z vinice Cuartel 6 Finca El Cepillo, která se nachází v údolí Valle de Uco.

    449 Kč
  • Escorihuela Gascon Circus Malbec 2017, 0,75l Kód: 20551
    Escorihuela Gascon - Circus Malbec 2021, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Escorihuela Gascon

    Nejtypičtější argentinská odrůda, povedené, velmi tmavé purpurově červené víno bohatě naplněné vůněmi lesních bobulí, tmavě peckovitého ovoce, švestek a s lehkým tónem pryskyřice. Velmi přizpůsobivá chut´, kořenitost a vyrovnaný tanin umožňuje toto víno vychutnant s kořeněnými pokrmy. 

    229 Kč
  • Jean Bousquet - Malbec, Dulce Natural, 0,5l Kód: 12878
    Jean Bousquet - Malbec, Dulce Natural, 0,5l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Jean Bousquet

    Speciální přírodně sladké červené - Malbec Dulce Natural z vinařsví Jean Bousquet kombinující argentinský a francouzský styl vína.

    Sytě fialová až černá barva vína s výraznou intenzitou. Ve vůni bohaté tóny ostružin, černého rybízu, čokolády a kávy. Chuti dominují zralé švestky, marmeládové tóny a čokoláda. Středně sladké s pevnou strukturou. Jemné třísloviny a dlouhá dochuť. Vyvážený poměr přírodního cukru a kyseliny. Ideální k dezertům a sýrům. Podovát při 15 °C.

    319 Kč
  • Jean Bousquet Malbec, Reserva, 0,75l Kód: 12875
    Jean Bousquet - Malbec, Reserva, 0,75l
    Skladem (8 ks) Značka: Vinařství Jean Bousquet

    Malbec reserva z vinařsví Jean Bousquet kombinující argentinský a francouzský styl vína. Téměř černé víno, typické pro kvalitní vína z Argentiny. Výrazná vůně zralých ostružin a kořenitých tónů spolčně s černým rybízem. Chuť velmi vyvážená a elegantní.

    Čisté ovocné vyjádření, maliny, ostružiny, tóny fíků a jemný dotek čokolády, minerality až grafitu. Přítomná kyselina společně s plnou chutí vytváří harmonii.

    Argentinské červené víno. 85 % Malbec, 5 % Cabernet Sauvignon, 5 % Merlot, 5 % Shiraz. Výška vinic 1200 metrů. Alkohol| 14.5 %, Cukr 5.0 g/l , Kyselina 5.5 g/l, 10 měsíců zrálo na francouzských sudech.

    319 Kč
  • 89702 bianchi iv generacion gran malbec 2019 valentin bianchi 0 75l Kód: 89702
    Bianchi IV Generación Gran Malbec 2019, Valentin Bianchi, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Valentin Bianchi

    Řada Bianchi IV Generation, uvedená na trh v roce 2021, vyjadřuje identitu čtvrté generace rodiny Bianchi-Stradella, stejně jako vinic v Los Chacayes, Valle de Uco.

    Víno s intenzivní červenou barvou se svůdnými fialovými nuancemi.
    Ve vůni vynikne především její svěžest a živost, která později ustoupí tónům čerstvého červeného ovoce, ostružin a rybízu s jistými květinovými nádechy připomínajícími fialky a lehkými kořenitými a minerálními tóny, které jsou skvěle vyvážené jemnými doteky čokolády a vanilky.
    Živá a svěží chuť, s typickou sladkostí Malbecu. Velmi dobrá struktura a komplexnost, sladké a vyzrálé třísloviny poskytují dlouhý závěr s velkým potenciálem k archivaci.

    799 Kč
  • 84047 malbec barrique 2021 vyber z hroznu suche manak 0 75l Kód: 84047
    Malbec Barrique, 2021, výběr z hroznů, suché, Maňák, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Maňák

    Oceněné barikové červené víno s přívlastkem výběr z hroznů..

    Ocenění:
    Vinex Grand Prix 2023 - Gold Medal

    399 Kč
  • Alpamanta Malbec Natal 2019, 0,75 l Kód: 80439
    Alpamanta - Malbec Natal 2019, 0,75 l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Alpamanta

    Argentinské víno z odrůdy Malbec. Barva středně intenzivní, ve vůni višně a švestky. V chuti navíc doplněno o pevné třísloviny.

    375 Kč
  • 78451 malbec reserva 2020 quinta da lapa 0 75l Kód: 78451
    Malbec Reserva 2020, Quinta da Lapa, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Quinta da Lapa

    Víno s temně rubínovou barvou.
    Výrazná, zralá vůně ostružin a švestek, tóny černých třešní a sladkého koření.
    Chuť je plná a džemová s jemnými taniny a bohatými tóny čokolády.

    359 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 3 - 53 položek celkem