Burgundsko

Burgundsko je společně s Bordeaux nejvýznamnější francouzskou vinařskou oblastí, jejíž vína již dávno dosáhla celosvětové proslulosti.Vzhledem ke své rozloze, dělí se na několik menších podoblastí.Na jihu je to Beaujolais, které je někdy uváděno jako samostatná oblast (už pro pěstování odlišné odrůdy - Gamay). Více na sever je to Le Mâconnais, známé svými víny Macon Villages či Pouilly-Fuissé. Dále Côte Chalonnaise se svými Montagny a Rully či Givry. Tzv. “velké” Burgundsko se štěpí na oblast kolem městečka Beaune - Côte de Beaune a na severnější Côte de Nuits s centry v Nuits-Saint-Goerges a Vosne Romanée. Určitým severním satelitem oblasti je Chablis produkující prakticky jen bílá minerální vína založená jak jinak, než na odrůdě na Chardonnay Celkově je Burgundsko a jeho vína rozděleno do stovky apelací, které lze rozdělit do pomyslné kvalitativní pyramidy na vína - regionální apelace (Bourgogne rouge, blanc), vesnické apelace (Nuits-Saint-Georges), premier cru (Meursault 1er cru) a grand cru (Corton GC).

Jeden z kvalitativních vrcholů apelace Bourgogne blanc (chardonnay) z vinařství Château Chatelard. To...
Toto burgundské Chardonnay z Pouilly Fuissé se projevuje žlutou barvou se zlatými odlesky. Ve vlni...
Macon Villages blanc - Domaine de la Grande Caille, 0,75l
Sommeliér doporučuje
Detail
Hlavní bílé víno podoblasti Burgundska - Maconnaise. Hebké, ovocné a zároveň minerální Chardonnay....
Antonin Guyon - Corton Charlemagne blanc Grand cru 2009, 0,75l
Sommeliér doporučuje
Detail
Špička mezi bílými víny Francie a Burgundska. Bílé grand cru z exkluzivní malé parcely o velikosti 0,36...
Červené víno z Burgundska, podoblast Chalonnaise. S ročníkem 2009 Vítěz testu červených vín z Burgundska...
Antonin Guyon - Savigny Les Beaune
Sommeliér doporučuje
Detail
Burgundské červené víno apelace Savigny z rodinného vinařství Antoni Guyon. Granátová barva,...
Puligny Montrachet 1er Cru - La Garenne 2012, 0,75l
Sommeliér doporučuje
Detail
Špičkové bílé Burgundsko z parcely La Garenne. Barva zlatavě zelená se světle žlutým nádechem. Aroma...
Toto burgundské víno Louis Jadot založené na Chardonnay zrálo z části v nerezvých nádobách a z části v...
Bourgogne Pinot Noir "Couvent des Jacobins" Louis Jadot. Hrozny pocházející z Côte de Nuits přinášejí...
Slavné minerální a svěží víno z podoblasti Burgundska - z Chablis. Barva příjemně zlatavě žlutá. Víno...
Červené burgundské víno Givry pochází ze stejnojmenné vesnice (mezi Mercurey a Montagny). Podloží je...
Morgon je jedno z deseti cru v Beaujolais. Je vyhlášen svou plností a komplexností. Je považován za...
Nuits Saint Georges1er cru
Sommeliér doporučuje
Detail
Červené burgundské víno Beaune 1er cru Clos des Couchereaux fermantovalo po dobu 3-4 týdnů a následně...
Slavné minerální a svěží víno z podoblasti Burgundska - z Chablis. Petit Chablis fermentuje a zraje v...
Bílé burgundské víno Santenay Clos de Malte je z Côte de Beaune. Víno fermentuje v dubových sudech a...

Filtrování:

Výrobce
Kategorie
Podle ceny