Ribera Del Duero

Málokterá z oblastí jakostní výroby vína má za sebou podobný vzestup jako ­Ribera del Duero, jejíž jméno se po celém světě stalo synonymem kvality. Tajemstvím tohoto úspěchu jsou červená vína, která se vyznačují temnou barvou, ­vynikající ovocnou chutí, bohatou substancí a pozoruhodnou schopností zrání. Vedle hlavní odrůdy Tepranillo, která tvoří 85 % v každém víně, jsou povoleny modré odrůdy Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec a bílá odrůda Albillo.

Tato vinařská oblast sleduje tok řeky Duero na cca 115 km proti proudu od města Valladolid a je asi 35 km široká v jeho nejširším místě. Vinice zabírají asi 120 km² z regionu, z nichž většina se nachází v provincii Burgos.

Klimatické podmínky jsou zde poměrně drsné - dlouhá suchá léta s teplotou až do 40°C a následují dlouhé kruté zimy s teplotami až –18°C. Výhodou této oblasti je nadmořská výška až 900 m.n.m a bohatá křídovitá půda, jejíž podloží je složeno z jemných usazenin jílovitého a hlinitého písku protkaný vápencovými vrstvami.

Na 30 až 40 let starých vinicích v oblasti Ribera del ­Duero jsou pěstovány hrozny odrůdy Tempranillo...

Filtrování:

Výrobce
Kategorie
Podle ceny