Svatovavřinecké

Odrůda velmi oblíbená u českých pěstitelů i konzumentů.

Odrůda vznikla patrně ve francouzském Alsasku, spontánním křížením Pinot noir s odrůdou neznámou. Patří do rodiny Pinot.


Charakteristika

Barva - Sytě červená až fialová.
Vůně - Sušené švestky, skořice.
Chuť - Plná, drsnější s ovocnými tóny.
Vhodné k archivaci - Dlouhodobě.
Stolování - Svatovavřinecké je skvělé k všedním jídlům, zvěřině a výrazným sýrům.

Historie

Odrůda se pěstovala ve Francii pod názvem Schwarzer nejpozději od 18. století. Poté se rozšířila do Německa zásluhou německého vinaře a lékaře Johanna p. Bronnera. Z Německa potom doputovala i do sousedních států.

Podíl na českých vinících – 8,3%, průměrné stáří vinic – 26 let.

Víte, že..

V jižní Francii hrozny měknou a začínají mít barvu na Svatého Vavřince (10. srpna). Tamější folklor říká, že jsou hrozny opékány tak, jak byl zaživa upečen mučedník a světec Vavřinec.

 
95
249195249
Značky
 
Klasifikace / přívlastek / jakost
Obsahu cukru
Ročník
Země původu

Stránka 1 z 1 - 6 položek celkem

  • Svatovavřinecké, zemské, suché, Krist, 0,75l Kód: 2565
    Skladem Výrobce: Vinařství Krist

    Pěkná tmavě rubínová barva s odstíny tmavé cihly.

    Aroma drobného černého ovoce.

    Chuť je ovocná, svěží a harmonická s kořenitým závěrem.

    95 Kč
  • Svatovavřinecké, 2015, Volné pole, suché, Lahofer, 0,75l Kód: 5143
    Skladem Výrobce: Vinařství Lahofer

    Plné víno rubínové barvy jemně voní po švestkových povidlích s podtóny sušených švestek a ostružin, které zaznívají i v dlouhé dochuti.

    Výraznější jemná tříslovina harmonicky ladí s obsahem kyselin a jemným ovocným tónem vyzrálých višní a třešní s jemným tabákovým nádechem, které tomuto víno dodávají sametovou plnost.

    Vychutnejte si je s uzeným i kořenitě upraveným tmavým masem, oceníte je i k huse či kachně.

    Nezapomeňte ani na zajímavé a chuťově výraznější ovčí a kozí sýry.

    109 Kč
  • Svatovavřinecké, 2015, Waldberg, suché, Lahofer, 0,75l Kód: 4279
    Skladem Výrobce: Vinařství Lahofer

    Plné, vyzrálé víno rubínové barvy jemně voní po švestkových povidlích s podtóny sušených švestek a ostružin, které zaznívají i v dlouhé dochuti.

    Výraznější jemná tříslovina harmonicky ladí s obsahem kyselin a jemným ovocným tónem vyzrálých višní a třešní s jemným tabákovým nádechem, které tomuto víno dodávají sametovou plnost.

    Vychutnejte si je s uzeným i kořenitě upraveným tmavým masem, oceníte je i k huse či kachně.

    Nezapomeňte ani na zajímavé a chuťově výraznější ovčí a kozí sýry.

    109 Kč
  • Svatovavřinecké, 2015, Village, suché, Nové Vinařství, 0,75l Kód: 4270
    Skladem Výrobce: Nové vinařství

    Suché víno granátové barvy s ovocnou vůní švestkové dužiny a jemnou šťavnatou chutí.

    132 Kč
  • Svatovavřinecké, 2015, Flower Line, pozdní sběr, suché, Mikrosvín, 0,75l Kód: 4806
    Skladem Výrobce: Vinařství Mikrosvín Mikulov

    215 Kč
  • Sankt Laurent, 2015, Galgenberg - Gruber Röschitz, 0,75l Kód: 2780
    Skladem Výrobce: Vinařství Gruber Röschitz

    Jemně kořeněné víno s chutí tmavých bobulí, jemné tabákové tóny a hořkou čokoládou, vyvážené taniny, dozvuk s příchutí rybízu.

    249 Kč

Stránka 1 z 1 - 6 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.