Vinařství Valentin Bianchi

Bianchi_logo

Argentinské vinařství Valentin Bianchi je společnost ležící v departmentu San Rafael, v provincii Mendoza. San Rafael se skládá ze 3 částí – kopců, pouště a roviny. Zaujímá plochu 31 235 km2 a je vzdálen 240 km od hlavní města Mendozy.

V části, kde jsou roviny, se rozprostírá oáza/70 000ha/, zavlažovaná řekami Diamante a Atuel, jež pramení v Andách a při-vádějí sem vodu z ledovců. Vinice v San Rafael se nacházejí na aluviálním podloží, které obsahuje minerální půdy.

Úpatí And – zcela uzavřené civilizaci – vytváří mikroklimatický charakter oblasti. Tvoří nepřekonatelnou bariéru pro vlhké větry vanoucí od Tichého oceánu. Roční srážky tak nepřesahují 330 mm, což zmenšuje riziko vzniku plísní a zvyšuje možnost chutové koncentrace v hroznech. Během doby růstu révy je zde 1400 hodin plného slunečního svitu, což vede k maximální komplexnosti chuti, temné barvě a k bohatému tělu vín.

Roku 1928 se italský imigrant Don Valentino Bianchi stal vlastníkem malého vinařství s vlastní vinicí. Vinařství, jež bylo nejprve známo jako El Chiche, produkovalo kvalitní červená vína, o kterých se říkalo, že se podobají velkým vínům z Medocu.

V roce 1934 vína získala nejvyšší ocenění na Oficiální přehlídce a soutěži vín v Mendoze. Poté byla zařazena do prodeje ve slavné vinotéce v Buenos Aires, kde byla doporučována významným bohatým intelektuálům.

Roku 1950 předal Valentino Bianchi vinařství svým synům Alcidesi Josemu a Enzu Arnoldovi společně s jejich švagrem Aureliem Stradellou a vinařství začalo výborně prosperovat, díky jejich skvělé týmové práci. Vinařství bylo přejmenováno na Valentin Bianchi S.A.C.I.F.

V roce 1980 se dostávají do vedení společnosti vnuci Valentina Bianchiho – Valentin Eduardo, Ricardo Stradella a Alejandro Ruben. Dnes pokračují v tom, co jejich otcové a děd započali a jsou již 3. generací v podniku, který se nyní nazývá Valentin Bianchi S.A.

Tři vinice, které vinařství Valentino Bianchi vlastní, zabírají plochu 290 ha/716 acrů/ a leží v oblasti San Rafael. Jsou to: Asti, Las Paredes a Dona Elsa.

Vinice jsou plné podnoží dovozených z Valentinovy rodné Itálie a stejně tak z Kalifornie a Francie. Nejvyšší kvalita hroznů odpovídá použití nejlepších technologií k výrobě vína, která získávají ocenění nejen v Argentině, ale i v zahraničí. Všechna vína vinařství vyrábí již od roku 1979 vinař Fracisco Martinez.

V roce 1996 vnuci V. Bianchiho započali spolupráci s Robertem Pepim ze slavného kalifornského vinařství v Napa Valley. Probíhaly konzultace o nových technologiích a přitom stále dbali na zachování typického argentinského charakteru. Jeho odborné znalosti ve vinařství a talent milovníka vína pomohl udržet konkurenceschopnost a úspěšnost v mnoha zemích, kde se vína Valentina Bianchiho prodávají.

Stránka 1 z 1 - 4 položek celkem

  • Malbec 2021, Famiglia Bianchi, Valentin Bianchi, 0,75l Kód: 11187
    Malbec 2021, Famiglia Bianchi, Valentin Bianchi, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Valentin Bianchi

    Vůně je intenzivní nasládlá po bobulovém ovoci – švestky, třešně.
    Chuť je velice plná, jemná, zároveň svěží s dlouhým koncem.

    359 Kč
  • 89702 bianchi iv generacion gran malbec 2019 valentin bianchi 0 75l Kód: 89702
    Bianchi IV Generación Gran Malbec 2019, Valentin Bianchi, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Valentin Bianchi

    Řada Bianchi IV Generation, uvedená na trh v roce 2021, vyjadřuje identitu čtvrté generace rodiny Bianchi-Stradella, stejně jako vinic v Los Chacayes, Valle de Uco.

    Víno s intenzivní červenou barvou se svůdnými fialovými nuancemi.
    Ve vůni vynikne především její svěžest a živost, která později ustoupí tónům čerstvého červeného ovoce, ostružin a rybízu s jistými květinovými nádechy připomínajícími fialky a lehkými kořenitými a minerálními tóny, které jsou skvěle vyvážené jemnými doteky čokolády a vanilky.
    Živá a svěží chuť, s typickou sladkostí Malbecu. Velmi dobrá struktura a komplexnost, sladké a vyzrálé třísloviny poskytují dlouhý závěr s velkým potenciálem k archivaci.

    799 Kč
  • Malbec 2017, Particular Bianchi, Valentin Bianchi, 0,75l Kód: 11188
    Malbec 2019, Particular Bianchi, Valentin Bianchi, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Valentin Bianchi

    Červené víno Malbec Particular (vyjímečný) je vyrobeno z hroznů pocházejících ze San Rafael, Mendoza.
    Víno zrálo 14 měsíců v nových dubových sudech, z toho 80 % byly sudy z francouzského a 20 % z amerického dubu.

    469 Kč
  • Malbec, Elsa Bianchi, Valentin Bianchi, 0,75l Kód: 11125
    Malbec, Elsa Bianchi, Valentin Bianchi, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Valentin Bianchi

    Malbec Elsa je tmavě červené víno s fialovými tóny. Vůně je intenzivní, připomínající směs ostružin, borůvek a černých třešní. Chuť výrazně ovocná.

    149 Kč

Stránka 1 z 1 - 4 položek celkem