›  Víno  ›  Průvodce výběrem vína  ›  Barbera

Barbera

Barbera je jedinečná italská odrůda révy vinné, která je známá svou intenzitou a sametovou texturou. Pochází z regionu Piemont v severní Itálii a patří mezi nejvýznamnější odrůdy této oblasti. Vína z Barbery jsou plná energie, s výraznou kyselinkou a bohatými ovocnými tóny.

Charakteristickým rysem Barbery je její vysoká kyselost, která dodává vínům svěžest a živost. Tato odrůda často slouží k výrobě vín s nižším obsahem alkoholu, což je ideální volba pro milovníky vyvážených a lehčích červených vín. I když Barbera není tak známá jako některé jiné italské odrůdy, její popularita neustále roste díky unikátní paletě chutí a schopnosti skvěle doplňovat různé pokrmy.

Vína z odrůdy Barbera

Vína z Barbery nabízejí bohatou a intenzivní chuťovou paletu. Dominují jim plody lesa, černé třešně, ostružiny a švestky, které jsou doprovázeny jemnými kořenitými tóny a příjemným tříslovitým dozvukem. Barbera je vhodná pro okamžitou konzumaci, ale některá vína této odrůdy také vykazují výborný potenciál pro stárnutí, což umožňuje postupné zrání a vývoj komplexnějších aroma.

Odrůda Barbera má dlouhou historii, její první písemné zmínky sahají až do 17. století. Dnes je považována za jednu z nejvýznamnějších odrůd v Itálii a v posledních letech se její popularita rozšířila i do dalších zemí, jako jsou Austrálie, Argentina a Kalifornie. Barbera je ideální volbou pro milovníky silných a pikantních vín, která vyniknou při servírování s grilovaným masem, zeleninou nebo játry.

Stránka 1 z 1 - 4 položek celkem

Stránka 1 z 1 - 4 položek celkem