Pálava Vinařství Maňák
Víno je charakterem podobné Tramínu, ale kořenitá plnost bývá nižší. Odrůda vznikla křížením Tramínu červeného a Müllerky. Jedná se o aromatickou odrůdu. Víno Pálava je především jakostní a výběrové z hroznů a bobulí. Hrozny lze zpracovat různě. Můžete mít Pálavu svěží pitelnou i plnější s mohutnou chutí.
CHarakteristika
Barva - Zlatožlutá.
Vůně - Koření, muškát, vanilka.
Chuť - Plná, dlouhotrvající, jemnější harmonie než u Tramínu.
Vhodné k archivaci - Středně.
Stolování - Podává se ke kořeněným jídlům, sladkým úpravám masa, ovčím a kozím sýrům.
Historie
Šlechtění bylo zahájeno roku 1953 ve Velkých Pavlovivích. Výsadby této odrůdy jsou převážně na jižní Moravě, v Mikulovské a Znojemské podoblasti, v obcích Perná, Lechovice, Hrušky a Čejkovice. Do státní odrůdové knihy byla odrůda zapsána roku 1977.
Podíl na českých vinících – 1,1%, průměrné stáří vinic – 13 let.
Víte, že…
Je velmi nezvyklé, že se v prostoru jako je Pálava - tedy na krystalickém vápenci, na velmi vápenitých půdách, pěstuje hroznové víno. Právě ona mineralita způsobuje specifickou a výraznou chuť bílého vína.
Nejprodávanější
-
1.
Pálava, 2024, výběr z hroznů, polosladké, Maňák, 0,75l – Skladem259 KčAromatická Pálava ročníku 2024 z vinařství Štěpán Maňák okouzlí výrazným...
-
2.
Pálava, 2024, výběr z hroznů, suché, Maňák, 0,75l – Skladem259 KčElegantní suchá Pálava ročníku 2024 z výběru hroznů od vinařství Štěpán...
-
3.
Pálava, 2023, slámové, sladké, Maňák, 0,2l – Skladem399 KčSlámové víno Pálava 2023 z vinařství Štěpán Maňák vyniká intenzivní...
Stránka 1 z 1 - 3 položek celkem
-
Kód: 76769
Stránka 1 z 1 - 3 položek celkem