Brunello di Montalcino Riserva 2016 - Talenti, 0,75l

4 hodnocení
 
 
  • 1 z 2

Výběrově Brunello riserva Pian di Conte. Výběr 100% hroznů Sangiovese pěstovaných v nejstarších vinicích poblíž centra statku (400 m nad mořem) se používá k vytvoření vína Brunello di Montalcino Riserva Pian di Conté pouze v naprosto výjimečných letech. Jihovýchodně exponované vinice tvoří písčitá hlina a spousta těžkého kamene. Víno zraje v 500 litrových francouzských dubových sudech a ve slavonských dubových sudech o objemu 15 až 25 hl po dobu nejméně 24 měsíců. Po nich následuje doba zrání v lahvchí. Víno má tmavě červenou barvu a svěží, komplexní buket bohatý na vůně zralého červeného ovoce, švestek, třešní, ostružin a malin, doprovázené kořeněnými vůněmi, které se s věkem rozvíjejí, jako je čokoláda, tabák a lékořice. Chuť je plná, strukturované tělo s dobrou rovnováhou a hladkostí, se sladkými a elegantními taniny v závěru. 

Hodnoceno James Suckling aktuálně za ročník 2016 - 96 bodů a 98 od Gardini The Wine Killer. 

Dostupnost Vyprodáno
1 999 Kč
Kód produktu 9041
Značka Brunello di Montalcino
Kategorie Víno,Suché
Položka byla vyprodána...
 

Víno z 2-hektarové vinice je unikátní použití speciálního klonu Sangiovese, který se ideální hodí k podmínkám panujícím na vinohradu. Toto víno je vytvářeno jen v nejlepších ročnících. Navíc zraje po delší dobu v dubových  sudech. Nabízí plnou rubínovou barvu, velmi komplexní a bohatou skladbu tónu zralého červeného ovoce kombinující plnost a koncentraci s projevy sušeného ovoce, doteku dřeva a tónu višní. Plné, velmi strukturované víno s dlouhou dochutí, dekantace nutná. Odrůda: Sangiovese 100%.


Vinařství Talenti leží na jih od Montalcina blízko malé středověké vesničky San Angelo v historické budově s výhledem na údolí řeky Oricia. Základ vinařství vznikl v roce 1980 kdy Pierluigi Talenti došel k rozhodnutí zakoupit vinici, o které snil již od 50-tých let. Proto se přesunul z hornaté oblasti Emilia Romagna do kopcovité a poněkud izolované krajiny  v okolí Montalcina. S dlouholetými zkušenostmi s různými klony révy vinné a jejich  kombinování na příslušném terroiru vinice umožnilo hned od počátku vinařství zaměřit se na dosahování špičkové kvality. Vinařství v současnosti leží na 40 hektarech, z čehož
20 je osázeno révou. Roční produkce dosahuje pouze 65000 lahví. Je však více než kladně oceňovaná u náročných milovníků vín z Montalcina.

Barva vína Červené víno
Obsah cukru Suché
Ročník 2016
Země původu Itálie
Odrůda Sangiovese
Vinařská oblast Comune di Montalcino
Objem lahve 0,75 l
Doba archivace 15 let
Hodnocení 96 bodů

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

V současnosti vinařství Talenti vyrábí širokou škálu vín včetně tradičního Brunello di Montalcino. Jejich filozofií je, že víno by mělo být ztělesněním terroiru, na kterém bylo vypěstováno a vyrobeno. S tímto cílem se vinařství soustředí na použití pouze lokálních odrůd révy a pěstování vinic na specifických terroirech s nejlepšími podmínkami pro danou odrůdu.

Výroba vín v Talenti je prováděna v duchu tradičního přístupu, kde se kladou velké nároky na kvalitu hroznů a následnou pečlivou úpravu vína. Používají se pouze kvalitní suroviny a přísné technologie výroby, aby bylo dosaženo nejlepšího možného výsledku. Výsledkem je víno s jedinečnou chutí a vůní, které odpovídá specifikům daného terroiru a odpovídá požadavkům náročných zákazníků.

Vinařství Talenti je vynikajícím příkladem toho, jak může být výroba vína propojena s tradicí a zároveň využívat nejmodernějších postupů a technologií. Jejich vína jsou oceňována pro svou výjimečnou kvalitu a jedinečnost, kterou dosahují díky kombinaci tradičního přístupu a neustálého zlepšování a výzkumu.

Brunello di Montalcino je vynikající italské víno z produkce oblasti Toskánska. Je vyrobeno z odrůdy révy vinné zvané Sangiovese klon Brunello. Tyto vína se pěstují výhradně v okolí městečka Montalcino. Brunello di Montalcino je typické svou elegantní a harmonickou chutí a světle granátovou barvou. Tyto vína se často považují za jedny z nejlepších italských vín a obdržela nejvyšší kategorii DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita).

Vinice se nacházejí na svahu kopce v okolí města Montalcino. Tyto vinice jsou založeny na jílovité půdě s vysokým obsahem železa a dalších minerálů. Brunello di Montalcino je proslulé svou vynikající kvalitou a je považováno za jedno z nejlepších vín Itálie. To je dáno kombinací výborného terroiru, vysoké kvality révy a vynikajícího řemeslného umění vinařů v Montalcinu. Tyto vína jsou často popsána jako plná, šťavnatá a s výraznými tóny ovoce a koření.