Degustační balíček Vinař roku, Mikrosvín, 6x0,75l
Popis
Ryzlink vlašský, 2021, Flower Line, pozdní sběr, suché, Mikrosvín, 0,75l
Víno zlaté barvy se zelenkavými odlesky. Rozmanitá vůně s aroma pálavské květeny a kandovaných citrusů. Závěr s medovým nádechem. Chuť je plná a bohatá s tóny citrusové kyselinky a minerálně-bylinným závěrem.
Muller Thurgau, 2021, Flower Line, pozdní sběr, suché, Mikrosvín, 0,75l
Víno zlaté barvy. Ve vůni se prolínají tóny zelených vinohradnických broskví a mandarinek spolu s lehce muškátovým nádechem. Chuť je suchá a strukturovaná. Víno má jemnou kyselinku a velmi příjemnou kořenitou dochuť.
Sauvignon, 2021, Flower Line, pozdní sběr, suché, Mikrosvín, 0,75l
Víno světlejší zeleno-žluté barvy. Vůně kombinuje ovocné tóny černého rybízu a angreštu spolu s výrazně bylinným projevem rybízových a rajčatových listů. Chuť je šťavnatá, s kousavou minerální kyselinkou. V závěru se projevuje výrazně citrusovou dochutí.
Ryzlink vlašský, 2019, Železná, Traditional Line, výběr z hroznů, suché, Mikrosvín, 0,75l
Víno zrálo na jemných kvasnicích v nerezu, velkém sudu a barikových sudech. Barva je sytější citronová. Vůně je minerálně-bylinková s podtóny grapefruitu, rozinek a pomerančové kůry. Chuť je bohatá a harmonická, s pevnou citrusovou kyselinkou a minerální linkou. V dochuti s projevem sušeného ovoce a šípků.
Ryzlink rýnský, 2019, Staré, Traditional Line, pozdní sběr, suché, Mikrosvín, 0,75l
Víno vzniklo zráním v nerezovém tanku a velkém dřevěném sudu. Barva je citronová. Ve vůni ovocně-kořenité, s tóny meruněk, broskví a rakytníkové šťávy. Postupně se otevírá i do vůně lipového květu. V chuti šťavnaté, s pevnou kyselinkou a s projevem mandarinek a grapefruitu. V závěru kořenité, s lehce slanou dochutí.
Chardonnay, 2019, Rosentické, Traditional Line, výběr z hroznů, suché, Mikrosvín, 0,75l
Víno kvasilo a zrálo v kombinaci 225 a 500litrových barikových sudech, z čehož byla ¼ sudů nových. Sytější zlatá barva. Vůně je výrazná, s projevem máslových hrušek, květového nektaru a s nádechem lískových oříšků. V chuti plné a hebké, s krásně krémovou texturou. V závěru s jemným nádechem ušlechtilého dřeva.
Podobné produkty
-
Kód: 51651
-
Kód: 24642
| Barva vína | Bílé víno |
| Země původu | Česká republika |
| Objem | 6 x 0,75 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Víno dělají lidé.
Tímto mottem se řídí filozofie stále se rozvíjejícího vinařství Mikrosvín, které s 220 ha vinic patří již dlouhá léta mezi nejvýznamnější producenty predikátních vín z Pálavské oblasti.
Základním drahokamem vinařství je Ryzlink vlašský, odrůda, které na výjimečných vinicích mikulovské podoblasti dává vínu originální otisk této části Moravy.
Mikrosvín Mikulov produkuje svá vína ve čtyřech řadách: Standard Line, Flower Line, Traditional Line a Legia Deximus Gemini - Premium Line.
Lokalita
Vinařství, žijící svým životem, podřizující vše přírodě, najdete v idylickém prostředí samého srdce Chráněné krajinné oblasti a biosférické rezervace Pálava, zapsané v UNESCO, a v přilehlých Dunajovických vrších. Jeho vinice se rozkládají v katastrech obcí Dobré Pole, Březí, Dolní Dunajovice a Mikulov. Výjimečná svou polohou je trať v obci Perná, kde se pěstují ty opravdu nejdůležitější pálavské odrůdy. Půdy, kde se nacházejí vinohrady, jsou charakteristické vyšším obsahem vápníku s vyšší skeletovitostí, což dodává vínům vinařství Mikrosvín jedinečnost a výrazně odlišný charakter pálavského terroir.
Ocenění
Vína společnosti Mikrosvín Mikulov sbírají ocenění nejen doma, ale též v Evropě a po světě, v poslední době se prosazují i na náročném trhu v Londýně a kupují je zákazníci až v Austrálii.
Z nepřeberného množství ocenění jmenujme alespoň úspěchy na soutěžích Terravino Izrael, Challenge International du Vin, Winemasters Challenge, Prague Wine Trophy, Mundus Vini, Salon vín ČR, …
Podrobný přehled naleznete zde [ http://www.mikrosvin.cz/oceneni.html?rok=2013 ].
Odrůdy
Typické pálavské mikroklima a půdy bohaté na vápník dávají vínům z vinařství Mikrosvín jedninečný charakter. Vlajkovou lodí je Ryzlink vlašský, pěstovaný na nejvýše položených tratích jihozápadního pásu Pálavy. Výbornou kvalitou však vyniká i Rulandské bílé a jemu příbuzné Chardonnay, osvědčují se i některé nově šlechtěné odrůdy jako Palava a Aurelius. Na hlinitých půdách obcí Dolní Dunajovice, Březí a Dobré Pole vévodí Ryzlink vlašský a Veltlínské zelené, na méně vhodně položených vinicích pak Müller Thurgau. Na svazích vystupujících nad údolní proudnici chladného vzduchu se od pradávna daří odrůdám Ryzlink rýnský a Tramín.
Řady vín Standard Line
Vína, která jsou novým svěžím větrem. Jsou to vína jakostní, určená do gastronomie, ale i k běžným příležitostem všedního dne. Jako všechna vína z vinařství Mikrosvín Mikulov nesou hrdě rys jedinečného terroir Pálavských vrchů. Víno svěží, lehké a přitom plné a vyvážené.
Flower Line
Vína květinové řady v sobě nesou náladu raného léta, jeho optimismus, radost a uvolňující nevázanost. Charakter vín této výrobkové řady je založen na primární aromatice jednotlivých odrůd, jejich úžasné ovocnosti, svěžesti a neskutečně šťavnaté pitelnosti. Dokonale uspokojí Vaše představy a potřeby pro každodenní popíjení vína.
Traditional Line
V těchto vínech můžete osobně potkat a poznávat nezaměnitelný charakter odrůd a jednotlivých viničních tratí na Pálavě. Je kouzelné porovnat „vlašáky“ ze Železné, Goldhameru, Liščího vrchu či Ořechové hory. Tato výrobková řada však neskýtá potěšení jen ve „vlašáku“, ale i v klasických burgundských odrůdách a nezaměnitelném kořeněném „veltlínu“. I tato vína neodmyslitelně patří k rukopisu Mikrosvínu.
Premium Line
S výrobkovou řadou X LEGIO GEMINA se Mikrosvín vrací v historii k počátkům vinařství na Moravě, kdy Marcus Aurelius se svou X. římskou legií vysadil první vinice na Pálavě. Víny v této výrobkové řadě ukazují výjimečnost „terroir“, jednotlivých ročníků a rukopis sklepmistra. Tak jako Marcus Aurelius rozšířil slávu Říma až na Pálavu, tak i sláva Pálavy bude nesena víny Legia X Gemini.