Frizzante, Fučík, 0,75l

Neohodnoceno
 
 

Toto jemně perlivé víno bylo vyrobeno z naší oblíbené odrůdy Ryzlink vlašský, která dodala tomuto vínu svěží kyselinku a z odrůdy Irsai Oliver, která přinesla tomuto vínu nádhernou vůni.

Barva platinové zlata, ve vůni najdete paletu tropického ovoce doprovázenou muškátovým oříškem. Omamná chuť bílých moruší, bílého rybízu a angreštu.

Dostupnost Vyprodáno
209 Kč
Kód produktu 73771
Značka Vinařství Fučík
Kategorie Víno,Polosuché
Položka byla vyprodána...
 

Barva vína Bílé víno
Klasifikace / přívlastek / jakost Zemské víno
Obsah cukru Polosuché
Země původu Česká republika
Vinařská oblast Morava
Objem lahve 0,75 l
Obsah alkoholu 10,0 %
Zbytkový cukr 11,3 g/l
Kyseliny 5,4 g/l
Řada Classic
Číslo šarže 2115

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Výroba vína má v rodinném vinařství Fučík z Mikulova velmi dlouhou tradici. Nicméně před rokem 1989 jejich produkce byla tvořena pouze malým množstvím stovek litrů vína po demižonech. Pak se výroba na chvilku zvedla a naplnili celé tanky a sudy, poté však s odchodem zakladatele vinařství do důchodu produkce opět poklesla. Rodina došla až před otázku: „být či nebýt?“

Vše ale nakonec dobře dopadlo. Otěže převzal současný majitel Petr Fučík a vinařství zažívá renesanci. Navyšuje výrobní prostory a odchází odsud skvělá přírodní vína vysoké kvality, která si sebou nesou terroir, ve kterém byly hrozny zrozeny.

Filozofie vinařství Fučík spočívá ve vysoké kvalitě výsledné produkce, nikoli však v kvantitě. Dodržují při zpracování co nejšetrnější technologie a přírodní postupy. Po prvním stočení již do vína prakticky nezasahují a víno nechávají ležet na jemných kalech s občasným promícháváním. Často využívají metodu sur lie.