Grand Veneur Reserve, Côtes du Rhône, Alain Jaume, 0,75l

1 hodnocení
 
Efekt lupa
 

Červené víno z Côtes du Rhône kombinující měkkou ovocnost s kořenitostí a kulatými tříslovinami.

Jasný rukopis vinařů produkujících velké Chateauneuf-du-Pape.

Dostupnost Skladem
249 Kč    
Kód produktu 2021
Značka Alain Jaume
Kategorie Víno
 

Odrůda: Grenache 70%, Syrah 20%, Mourvedre 10%. Vinice 55-70 let staré. Půda písčito-hlinitá.Zrálo v dřevěných sudech o velikosti 500l. Víno velmi tmavého odstínu. Vůně zahrnující velmi výrazný škálu odstínu zralého červeného ovoce v kombinaci s tóny provenskálského koření a s dotekem bílého pepře. V dochuti patrná mineralita terroira. Celkově velmi příjemné víno kombinující ovocnost a třísloviny.

Podobné produkty

  • cotes du rhone chateau du trignon 2014 00313 Kód: 26082
    Côtes du Rhône 2018, Chateau du Trignon, 0,75l
    Skladem Značka: Chateau du Trignon

    Víno temné barvy, jenž je velice originální a robustní, vůně a chuť vyzrálé třešně se střídá s až povidlovou švestkou. Vhodné je k jehněčímu, zvěřině, tmavým masům s omáčkami a sýrům.

    289 Kč
Obsahu cukru Suché
Země původu Francie
Barva vína Červené víno
Objem lahve 0,75 l
Vinařská oblast Côtes du Rhône
Doba archivace 7 let
Odrůda Grenache 60%, Syrah 30%, Cinsault 10%

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Vinařství Domaine Grand Veneur, které provozuje Alain Jaume a jeho dva synové je jedním z výjimečných producentů současné vinařské Francie. U málokterého vinařství ve Francii je vidět takový dlouhodobý a zároveň výrazný nárůst kvality jako u vinařství rodiny Alaina Jauma. Tato dynamika je v přímém protikladu k povaze jak otce tak obou synů, kteří jsou svým klidem a rozvážností až nakažliví. Stejně tak si vás získají jejich vína. Platí zde totiž jednoduchá formule - no co Jaume vztáhne ruku, z toho je dobré víno. A to nejen u špičkových Chateauneuf-du-Pape, která získávají 96 bodů a která jsou mezi světovými TOP 100, ale i u běžných Cotes du Rhone z koupených hroznů. Domaine Grand Veneur je kvalitativní vrchol Rhony, ale za "nemarketingové" ceny - prost ideální volba.

 
Alain Jaume

 

Rodinné vinařství střední velikosti ležící přesně v centru oblasti Côtes du Rhône jen pár kilometrů odChâteauneuf-du-Pape. Vinařství vyrábí všechny tři varianty (červené, bílé, růžové) Côtes du Rhône doplněné o tzv.výběrové rezervy. Dále pak střední kategorie tzv. cru du Rhône - Gigondas, Vacqueyras a Lirac a škálu uzavírá několik červených a bílých Châteauneuf-du-Pape, z nichžnejznámějším je "Les Origines", který byl mnohonásobně mezinárodně oceněn společně a který s exkluzivní bílou variantou Châteauneuf-du-Pape “La Fontaine” patří k naprostým kvalitativním vrcholům této apelace (R.Parkerem označen za jeden ze dvou nejlepších bílých Chateauneuf-du-pape) Velmi úspěšnými novinkami posledních let v sortimentu jsou vína apelací Gigondas, Vacqueyras a Cotes de Ventoux, na nichž je vidět vysoký kvalitativní standard vinařsví Grand Veneur.

Stručný cestopis z návštěvy vinařství - Martin Severa

Domaine Grand Veneur (usedlost nejvyššího lovčího)

Na tohle vinařství jsme narazili cestou z Orange do Châteauneuf du Pape. Rodina Alaina Jauma ho vlastní už od roku 1826  a první vinice tenkrát zakoupila rovnou v apelaci Châteauneuf du Pape. Název – což v překladu znamená nejvyšší lovčí - začala používat v roce 1979 a patřilo jí tehdy 9 hektarů. Dnes je to téměř 80 hektarů v apelacích Châteauneuf du Pape, Lirac a Côtes du Rhône. V roce 2003 k nim přibyla i Clos de Sixte, apelace  v Liracu. Ta leží vlastně několik kilometrů naproti papežským vinicím a je jednou z patnácti Cru údolí Rhony. Tady musím podotknout, že řeka Rhona po miliony let ukládala po obou březích do podloží nánosy písčitých jílů a typické hladké oblázky. Filosofie Alaina Jauma: Velké víno se dělá z dobrých hroznů s tím, že musí nechat vyniknout síla země, ze které pochází – důkaz toho, že víno z 90% vzniká na vinici. Základem červených je známá zkratka GSM (Grenache, Syrah, Mourvedre), ale připomeňme i bílá vína. Ta jsou z Grenache blanc, Clairette a Roussanne. První dvě dají svěžest, jemnost aroma, ovoce a květy, Roussanne pak opojnost. Jinak v nich najdete charakter kdoulový, medový a opepřenou olejovou mazlavost. Možná se pozastavíte nad tou kdoulí. Ne, nemusíte ji shánět, abyste se přesvědčili o tom, jak voní či chutná. Stačí ochutnat Châteauneuf du Pape blanc „La Fontaine“.  

 

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.