Sekt Cuvée, brut, Valentin Bianchi, 0,75l

Neohodnoceno
 
Efekt lupa
 

Šumivé víno Bianchi je vyrobené z kupáže dvou odrůd vín, ze kterých se vyrábějí nejproslulejší šumivá vína v Champagni, a to z 60% Chardonnay a 40% Pinot Noir (Rulandské modré).

Výroba proběhla tradiční metodou kvašením v láhvi, po přidání odpovídající dávky cukru a vinných kvasinek do základní kupáže vína.

Po dvanácti měsíčním ležení bylo víno odkaleno a připraveno na expedici.

Vzniklý produkt se vyznačuje intenzivní ovocnou vůní broskve a zeleného jablka.

Chuť je velmi svěží, ovocná ,s pikantním koncem.

Jemné perlení přetrvává delší dobu.

Dostupnost Vyprodáno
285 Kč
Kód produktu 1705
Značka Vinařství Valentin Bianchi
Kategorie Víno
Položka byla vyprodána...
 

Bianchi_logo

Země původu Argentina
Objem lahve 0,75 l
Zbytkový cukr Brut

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Argentinské vinařství Valentin Bianchi je společnost ležící v departmentu San Rafael, v provincii Mendoza. San Rafael se skládá ze 3 částí – kopců, pouště a roviny. Zaujímá plochu 31 235 km2 a je vzdálen 240 km od hlavní města Mendozy.

V části, kde jsou roviny, se rozprostírá oáza/70 000ha/, zavlažovaná řekami Diamante a Atuel, jež pramení v Andách a při-vádějí sem vodu z ledovců. Vinice v San Rafael se nacházejí na aluviálním podloží, které obsahuje minerální půdy.

Úpatí And – zcela uzavřené civilizaci – vytváří mikroklimatický charakter oblasti. Tvoří nepřekonatelnou bariéru pro vlhké větry vanoucí od Tichého oceánu. Roční srážky tak nepřesahují 330 mm, což zmenšuje riziko vzniku plísní a zvyšuje možnost chutové koncentrace v hroznech. Během doby růstu révy je zde 1400 hodin plného slunečního svitu, což vede k maximální komplexnosti chuti, temné barvě a k bohatému tělu vín.

Roku 1928 se italský imigrant Don Valentino Bianchi stal vlastníkem malého vinařství s vlastní vinicí. Vinařství, jež bylo nejprve známo jako El Chiche, produkovalo kvalitní červená vína, o kterých se říkalo, že se podobají velkým vínům z Medocu.

V roce 1934 vína získala nejvyšší ocenění na Oficiální přehlídce a soutěži vín v Mendoze. Poté byla zařazena do prodeje ve slavné vinotéce v Buenos Aires, kde byla doporučována významným bohatým intelektuálům.

Roku 1950 předal Valentino Bianchi vinařství svým synům Alcidesi Josemu a Enzu Arnoldovi společně s jejich švagrem Aureliem Stradellou a vinařství začalo výborně prosperovat, díky jejich skvělé týmové práci. Vinařství bylo přejmenováno na Valentin Bianchi S.A.C.I.F.

V roce 1980 se dostávají do vedení společnosti vnuci Valentina Bianchiho – Valentin Eduardo, Ricardo Stradella a Alejandro Ruben. Dnes pokračují v tom, co jejich otcové a děd započali a jsou již 3. generací v podniku, který se nyní nazývá Valentin Bianchi S.A.

Tři vinice, které vinařství Valentino Bianchi vlastní, zabírají plochu 290 ha/716 acrů/ a leží v oblasti San Rafael. Jsou to: Asti, Las Paredes a Dona Elsa.

Vinice jsou plné podnoží dovozených z Valentinovy rodné Itálie a stejně tak z Kalifornie a Francie. Nejvyšší kvalita hroznů odpovídá použití nejlepších technologií k výrobě vína, která získávají ocenění nejen v Argentině, ale i v zahraničí. Všechna vína vinařství vyrábí již od roku 1979 vinař Fracisco Martinez.

V roce 1996 vnuci V. Bianchiho započali spolupráci s Robertem Pepim ze slavného kalifornského vinařství v Napa Valley. Probíhaly konzultace o nových technologiích a přitom stále dbali na zachování typického argentinského charakteru. Jeho odborné znalosti ve vinařství a talent milovníka vína pomohl udržet konkurenceschopnost a úspěšnost v mnoha zemích, kde se vína Valentina Bianchiho prodávají.

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zde.