Sekt Vajbar Extra Brut, 2013, 0,75l

Neohodnoceno
 
Efekt lupa
 

Barva je světle zlatá s jasnými odlesky a velmi bohatým perlením. Jemné perličky tvoří dlouhé, nekonečné řetízky.

Vůně je velmi bohatá a plná, snoubí nazrálé tóny vzniklé dlouhým zráním v láhvi se stále ještě svěží citrusovou stopou.

Postupně se bude posouvat k toastům s farmářským máslem.

Chuť je dokonale suchá a svěží.

V první vlně hluboké tóny čerstvě opečeného toastu a naloženého fíku, postupně se osvěžuje, přichází pomelo, physalis a končíme u zralé limetky.

Dostupnost Vyprodáno
359 Kč
Kód produktu 3693
Značka Vinařství Vajbar
Kategorie Víno
Položka byla vyprodána...
 
Ročník 2013
Země původu Česká republika
Obsah alkoholu 11,0 %
Barva vína Bílé víno
Objem lahve 0,75 l
Zbytkový cukr Extra Brut
Vinařská oblast Morava
Číslo šarže 12113C2

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Tradiční odrůdy vín z rukou zkušeného vinaře.

Vinařství Vajbar patří rodině, která žije vínem po staletí stejně jako celá obec Rakvice. Tři viniční tratě produkují díky skvělým půdním i klimatickým podmínkám špičková jakostní a přívlastková vína.

Historie

Vinařství Vajbar vyrábí kvalitní vína v menších šaržích od roku 1994. Navazuje samozřejmě a tradici pěstování vinné révy v celém kraji kolem obce Rakvice. Samotná vinařská rodina má své kořeny také úzce spjaté s vínem. V rodinném rodokmenu je nejstarší zmínka o pěstování révy už konce 19. století.

V moderní historii vinařství byl zásadní rok 2007, kdy byla zakoupena nová lahvovací linka. Vína jsou od té doby déle svěží a výrazná.

Ocenění

Každý rok posbírá vinařství Vajbar desítky prestižních ocenění. Jmenujme například Vinařské Litoměřice, Vinum Juvenale nebo Weinparade Poysdorf.

Lokalita

20 hektarů vinic se rozkládá v okolí Rakvic ve třech tratích: Kozí horky, Krefty a Trkmansko. Produkce je regulována na 2.5 kg na keř. Díky ekologickému systému je produkce šetrná k přírodě, bez které by réva nemohla existovat.

Odrůda

Vinařství Vajbar vyrábí jakostní a přívlastková vína z nejoblíbenějších odrůd Pálava a Veltlínské zelené. Další pěstované odrůdy jsou Müller Thurgau, Muškát moravský, Neburské, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sauvignon, Rulandské šedé, Tramín červený, Modrý Portugal, Svatovavřinecké, Frankovka, Cabernet Moravia, Zweigeltrebe a André.

Vinařství nyní vyrábí také stoprocentní hroznový mošt bez stabilizačních a konzervačních látek. Jeho základem jsou odrůdy Muškát moravský a André.

Zaujalo vás vinařství Vajbar? Vybírejte oblíbené odrůdy a objednávejte vína online!

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zde.