Vinařská oblast Bordeaux, Strana 10

Sametový nektar. Ještě silnější, lahodnější a mámivější než v jiných ročnících. Vše je sladěno do tak dokonalého, harmonického tvaru, že se nechce ani věřit té skryté síle - 14,5° alc., pH 3,68, 80% nových sudů. 80% M, 20% CF

Ušlechtilá kráska pod sametovým baldachýnem. Za jemnou tváří s květinovou vůní se však skrývá nečekaná vnitřní síla

Své jméno dostalo Ch. Conseillante v polovině 18. století po Catherine Conseillan. V roce 1871 usedlost koupila rodina Nicolas, rozloha parcel se od té doby nezměnila. Nyní obhospodařuje vinařství již pátá generace této rodiny, která dává vzniknout opravdu velkým vínům.

Vinařství je znamenitě situováno v srdci slavné plošiny Pomerolu, se slavnými sousedy Ch. Pétrus a Cheval Blanc a jeho terroir hraje nesmírnou roli v mimořádných vínech. Jeho předností je především mocná elegance, na které si zakládá.

Jeho kvalita je stále na vzestupu od příchodu velmi schopného, mladého enologa, Jeana Michela Laporta.

Již od 14. století se  generace a generace rodiny PITRAY snaží sladit tradici s pokrokem tak, aby výsledkem bylo víno, jehož  kvalita dosáhne uznaní i za hranicemi Francie. 

Víno s krásnou rubínovou barvou a velmi plným buketem. V chuti Vás zaujme černé ovoce doplněné o jemný vanilkový nádech. Vhodné je ke zvěřině a tvrdým sýrům.

Novinka v našem sortimentu ze satelitní (sousední) apelace Saint Emilionu - Lussacu. Chateau Courlat patří k nejdostupnější a nejoblíbenějším vínům z portfolia firmy J.B. Audy. Ta vznikla na začátku 20. století a narozdíl od většiny negotiantů se neusídlila v městě Bordeaux, ale v srdci "merlotové" oblasti, v Libourne - 50 km na východ od Bordeaux. Firma se od počátku specializovalal na apelace a vína založená na dominanci odrůdy Merlot, tedy hlavně apelace Saint Emilion a Pomerol. Srdcem aktivit jsou rodinná vinařství - Chateau Clos du Clocher, Bonalgue, Les Haut Conseillant, Courlat a Monregard la Croix.