Brandy

Metaxa 7* je brandy zrající nejméně 5 let v sudech z limuzského dubu.

Má unikátní lehce sladkou chuť s tónem vanilky a mezi koňaky a brandy tvoří vlastní kategori.

K výrobě Metaxy se používají sluncem vysušené vinné hrozny tří druhů, které se destilují a zrají minimálně tři roky v dubových sudech.

Po skončení procesu zrání se destilát míchá s archivními ročníky muškátových vín a tajnou směsí řeckých bylin.

Tato směs pak ještě půl roku zraje.

Tím se výrobní proces liší od postupů používaných u klasických brandy.

Metaxa 12* má tmavě medovou barvu a dokonalou vůni se stopami vanilky.

Vyrábí se destilací révového vína vyrobeného z velmi zralých hroznů, jež poskytly mošt o vysokém stupni cukernatosti.

Po dosažení požadované zralosti se destilát na rozdíl od všech brandy míchá s archivními ročníky řeckých muškátových vín a extraktem ze směsi bylin a růžových okvětních lístků, jejíž složení je tajemstvím výrobce.

Metaxa 12* zraje nejméně 12 let v dubových sudech původem z francouzské oblasti Limousin.

Sarajishvili se vyrábí z vinných destilátů vypěstovaných ve specifických vinařských oblastech Gruzie.

Má jasnou slámovou barvu, charakteristickou jemnou vůni, příjemně výraznou chuť brandy.

Sarajishvili XO - vynikající gruzínské brandy. Brandy je vyrobeno s použitím klasické technologie z patnácti nejstarších destilátů vinných brandy z jedinečné sbírky Davida Sarajishviliho.

Průměrné stáří těchto destilátů se pohybuje v rozmezí 14-18 let. Destiláty zrající až 30 let jsou v této kompozici také obsaženy, aby dodaly výslednému produktu ještě bohatší chuť.

Vyniká temně jantarovou barvou, příjemnými tóny dubu, vanilky a čokolády a jemnou sametovou chutí.