Mikulovská vinařská podoblast, Česká republika, Strana 2

Jiskrná slámová barva se zlatými okraji. Noblesní vůně plná mandarinek, exotického ovoce, vánočního koření a květů růže. Chuť je bohatá, opulentní a koncentrovaná. Kořenitost se krásně snoubí s ovocností, závěr je dlouhý, hřejivý, s jemnou minerální linkou, a nekonečně dlouhý. Skvělý společník pro pokrmy orientální kuchyně.

Víno má světle zelenožlutou barvu, svěží, pronikavou vůni, střední tělo, svěží, vyváženou chuť s ovocnými tóny a s vyšším obsahem příjemných kyselin.

Těsně pod vrcholky Pálavy, na trati s jižní expozicí a s vysokým obsahem vápenného skeletu, se zrodil tento botrytický vlašák. Je plný omamné vůně angreštových květů, sladkého citrónu a oříšků, kterou doplňují minerální tóny. Chuť je plná, harmonicky svěží s příjemnou železitou kovovostí.

Veltlínské zelené 2022 od rodiny Volaříků vás zaujme svou šťavnatostí a svěžestí. Toto suché, kabinetní víno pochází z teplých svahů Pavlovských vrchů. Aroma limetky, citrónu a pomeranče se skvěle doplňuje s nádechem pepřovosti. Chuť je plná s tóny čerstvých hrušek a právě pomletého hrozna.

Svěží rosé vás překvapí explozí červeného a černého bobulového ovoce - dominují jahody, maliny, rybíz a ostružiny. Výrazně ovocná chuť je krásně harmonická díky vyššímu zbytkovému cukru a příjemné kyselince.

Víno světlejší meruňkové barvy. Vůně zralých jahod a malin, v závěru s lehce krémovým smetanovým podtónem. Chuť je sladce šťavnatá, s živou kyselinkou. Na patře připomíná svěží malinový sorbet, který přechází až do hladké dochuti.

Sekt z bílé odrůdy Chardonnay z hroznů ročníků 2018-2019-2020. Zrání pod flórem v novém 700l sudu. Sekt je vyrobený metodou kvašení v láhvi.

Typická minerální vůně s jemnými citrusovými tóny a lehkým dotekem vůně žlutého ovoce. V závěru aroma můžete vnímat vůni čerstvého jablíčka, podtrženou lehkou petrolejovou stopou. Plná chuť je typická svou pikantní kyselinkou, šťavnatou ovocností a výraznějším minerálním projevem, kdy v dochuti můžete vnímat jemné tóny meruňkové pecky.

Ikonická pálavská trať, která díky vápencovému podloží a své poloze tvoří víno velmi extraktivní, mohutné a minerální. Herbální vůně přechází do lehce ovocité chutě s dlouhou perzistencí.

Podle historických pramenů jedna z nejlepších a nejstarších tratí na Pálavě dává Ryzlinku rýnskému noblesní mineralitu s excelentní dominancí kompotované meruňky. Mohutné víno nejen díky několikaměsíční batonáži.

Bílé suché víno s přívlastkem pozdní sběr.