Pet Nat

Představte si víno, které překračuje hranice tradičního šumivého zážitku a nabízí něco opravdu jedinečného. Pétillant Naturel, známý také jako Pet-Nat, je právě takovým vínem. Jeho kořeny sahají daleko před éru šampaňského, ačkoliv si získalo popularitu teprve nedávno. Toto "punkové" víno se proměnilo v uznávanou kategorii, která fascinuje milovníky vína po celém světě.

Pet-Nat je vyráběno metodou, která umožňuje dokončit alkoholové kvašení přímo v lahvi, čímž se vytváří charakteristické jemné bublinky. Díky tomuto procesu a přítomnosti několika gramů zbytkového cukru se víno nemusí siřit, což mu dodává jedinečný charakter. Kvasinky v lahvi přidávají lehkou nasládlou chuť, díky čemuž Pet-Nat, i přes absenci cukru, nepůsobí příliš suše.

Pet-Nat se odlišuje od tradičních šumivých vín svou plnější chutí, která připomíná rozdíl mezi klasickým a kvasnicovým pivem. Jeho rustikální chuť a osvěžující perlivost dělají z Pet-Natu nezapomenutelný zážitek. Vyráběné z nedokvašeného vína a nepřezrálých hroznů, Pet-Nat překvapí svou lehkostí, svěžestí a jemnými bublinkami, které doplňuje příjemná vůně po hroznech, peckovém ovoci, či citrusech.

Pétillant Naturel, známý jako Pet-Nat, představuje vrchol šumivého vinařského umění, který se vrací ke kořenům výroby vína, ještě před vznikem šampaňského. Toto víno, často označované za "punkové" mezi šumivými víny, si v posledních letech získalo srdce milovníků vína po celém světě díky své autenticitě a jedinečnému charakteru. Vyráběné tradiční metodou, kdy se víno lahvuje ještě před dokončením alkoholového kvašení, Pet-Nat přirozeně zraje v lahvi, kde dokvašováním vznikají jemné bublinky. Tento proces nejenže přidává vínu charakteristickou perlivost, ale také umožňuje, aby se zachovala plná ovocná chuť hroznů, která je tak typická pro toto přírodní šumivé víno.

Pet-Nat se odlišuje od prosecca a ostatních šumivých vín svou nezaměnitelnou chutí, která je plnější a více rustikální. Jeho lehká nasládlá chuť, díky přítomnosti kvasinek, a mírně sušší profil bez přidaného cukru, vytváří v chuti harmonický kontrast. Navíc, díky procesu malolaktické fermentace, která probíhá přímo v lahvi, se kyselina jablečná přeměňuje na kyselinu mléčnou, což přispívá k měkčí a vyváženější chuti vína.

Pet-Nat je více než jen šumivé víno; je to zážitek, který vás zavede do hlubin vinařské tradice, zatímco vám nabídne osvěžující a nezapomenutelný zážitek. Jeho lehkost, svěžest a jemné bublinky, doplněné o příjemnou vůni po hroznech, peckovém ovoci, nebo citrusech, dělají z Pet-Natu ideální volbu pro ty, kteří hledají něco výjimečného. Ať už jste na pikniku, večírku, nebo si jen chcete vychutnat klidný večer, Pet-Nat je dokonalým společníkem pro každou příležitost.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 1 - 7 položek celkem

  • 83577 karluv punk ryzlink rynsky 2021 zemske suche kutna hora 0 75l Kód: 83577
    Karlův PUNK – Ryzlink rýnský, 2021, zemské, suché, Kutná Hora, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinné sklepy Kutná Hora

    Divoké, nespoutané, živé, zkrátka Punk. Víno je takovém stavu, jako bylo ve chvíli lahvování ve vinařství. Nejedná se tedy o hotové víno, ale obraz toho, jak se aktuálně víno vyvíjí a jak by chutnalo při návštěvě vinařství. Mladé víno je naperlené, plné blahodárných kvasnic a neměly by na něj být kladeny nároky jako na víno dospělé. Nefiltrováno, nesířeno.

    450 Kč
  • 83576 karluv punk rulandske sede 2022 zemske suche kutna hora 0 75l Kód: 83576
    Karlův PUNK – Rulandské šedé, 2022, zemské, suché, Kutná Hora, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinné sklepy Kutná Hora

    Divoké, nespoutané, živé, zkrátka Punk. Víno vyrobené metodou PET-NAT. Nalahvováno s částí kalů, které dokváší na lahvi, mírně perlivé. Mladé víno je naperlené, plné blahodárných kvasnic a neměly by na něj být kladeny nároky jako na víno dospělé. Nefiltrováno, nesířeno.

    350 Kč
  • Petillant Natuel L'effronte Les Freres Carod, 0,75l Kód: 89586
    Petillant Natuel L'effronte Les Freres Carod, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Carod

    Tento Pet'Nat' nabízí velmi květinový projev. Chuť se vyznačující hořkostí bílých květů a citrusových plodů.

    249 Kč
  • Celene Pet Nat Sauvignon, 0,75l Kód: 82889
    Celene Pet Nat Sauvignon blanc, 0,75l
    Skladem do 24h Značka: Maison Hebrard

    Krásně aromatické víno Pet Nat z odrůdy Sauvignon vzniklo tak, že alkoholové kvašení bylo ukončeno až v láhvi pod korunkovým uzávěrem. Vyzrávalo 3 měsíce ve vápencových sklepích Maison Hebrard.

    479 Kč
  • Chateau Famaey Pet Nat Rosé 2022, 0,75l Kód: 82554
    Chateau Famaey Pet Nat Rosé 2022, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Chateau Famaey

    Přírodní šumivé víno, které vás po prvním doušku překvapí svojí intenzitou s tóny cideru či dokonce piva, ale stále si zachovává svoji ovocnost.
    Je suché a svěží! Je funky a doporučujeme si jej vychutnat během letních večerů! 

    399 Kč
  • Chateau de la Jaubertie Joe & Bertie Pet Nat, 11%, 0,75l Novinka Kód: 82552
    Chateau de la Jaubertie Joe & Bertie Pet Nat, 11%, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Chateau de Beaupré

    Organický francouzský Pet Nat. Žlutozelená barva, intenzivní bylinné tóny, čerstvé exotické ovoce, žluté ovoce, s dotykem zeleného jablka.
    Pěkné perlení, vyvážená, čistá a dlouhá chuť. Víno Pet Nat se vyrábí dokončením prvního alkoholové fermentace v lahvi.

    429 Kč
  • 73665 moulin de gassac folie de gassac pet nat 0 75l Kód: 73665
    Moulin de Gassac - Folie de Gassac - Pet Nat, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Mas de Daumas Gassac

    Folie by Gassaj je lehké šumivé víno z Languedocu, z odrůdy Chardonnay, z kultovního vinařství Mas de Daumas Gassac. Pet-Nat znamená Pétillant-naturel = přírodně šumivé. Jedná se dnes o populární formu šumivých vín, ale nejedná se o nic nového. Vychází z metody "rurale", kdy víno (mošt) částečně kvasí v tanku a částečně pak v lahvích pod korunkovým uzávěrem. Neprobíhá přidávání tzv. dozážního likéru á la klasická výroba champagne či sektů. 

    329 Kč

Stránka 1 z 1 - 7 položek celkem