Pálava
Víno je charakterem podobné Tramínu, ale kořenitá plnost bývá nižší. Odrůda vznikla křížením Tramínu červeného a Müllerky. Jedná se o aromatickou odrůdu. Víno Pálava je především jakostní a výběrové z hroznů a bobulí. Hrozny lze zpracovat různě. Můžete mít Pálavu svěží pitelnou i plnější s mohutnou chutí.
CHarakteristika
Barva - Zlatožlutá.
Vůně - Koření, muškát, vanilka.
Chuť - Plná, dlouhotrvající, jemnější harmonie než u Tramínu.
Vhodné k archivaci - Středně.
Stolování - Podává se ke kořeněným jídlům, sladkým úpravám masa, ovčím a kozím sýrům.
Historie
Šlechtění bylo zahájeno roku 1953 ve Velkých Pavlovivích. Výsadby této odrůdy jsou převážně na jižní Moravě, v Mikulovské a Znojemské podoblasti, v obcích Perná, Lechovice, Hrušky a Čejkovice. Do státní odrůdové knihy byla odrůda zapsána roku 1977.
Podíl na českých vinících – 1,1%, průměrné stáří vinic – 13 let.
Víte, že…
Je velmi nezvyklé, že se v prostoru jako je Pálava - tedy na krystalickém vápenci, na velmi vápenitých půdách, pěstuje hroznové víno. Právě ona mineralita způsobuje specifickou a výraznou chuť bílého vína.
Nejprodávanější
-
Pálava 2021, výběr z hroznů, polosladké, Znovín, 0,187l – Skladem52 Kč
Nechte pohladit své smysly atraktivní Pálavou ze samotného jihu...
-
Pálava, 2020, Kristovy poklady, výběr z bobulí, sladké, Krist, 0,75l – Skladem265 Kč
Žluto-zlatá barva. Ve vůni můžete objevit krásný tramínový nádech,...
-
Pálava 2022, kabinetní, polosuché, Krist, 0,75 l – Skladem169 Kč
Víno žlutozelené barvy s aroma tropického ovoce a medu s dominujícím...
-
Pálava, sladké, Krist, 0,75l – Skladem155 Kč
Barva vína je slámově žlutá, svítivá. Vůně je velmi harmonická...
-
Pálava, 2023, pozdní sběr, suché, Vajbar, 0,75l – Skladem249 Kč
Vlajková loď vinařství Vajbar, Pálava 2023, pozdní sběr, zaujme svou...
-
Pálava, 2022, výběr z hroznů, polosladké, Lahofer, 0,75l – Skladem235 Kč
Zářivou zelenkavě zlatavou barvu tohoto vína doprovází svěží a lehká...
-
Pálava, 2022, BIO, výběr z hroznů, polosladké, Cibulka, 0,75l – Skladem250 Kč
Víno sytě žluté barvy, vysoké viskozity, vůně kořenitá s doteky...
-
Pálava, 2020, slámové víno, sladké, Sonberk, 0,25l – Skladem480 Kč
Neuvěřitelně lahodné dezertní víno z odrůdy Pálava. První svého druhu od...
-
Pálava, 2020, výběr z hroznů, polosladké, Znovín, 0,5l – Skladem175 Kč
Polosladká Pálava 2020 od vinařství Znovín je symfonií aroma a chuti....
-
Pálava, 2021, polosuché, Znovín, 0,75l – Skladem145 Kč
Znovín přináší Pálavu 2021, polosuché bílé víno s květinovo-kořenitými...
Stránka 1 z 2 - 38 položek celkem
Stránka 1 z 2 - 38 položek celkem