Porto Presidential Vintage 2004 + dřevěný box, 20%, 0,75l
Popis
Tasting notes:
Tento úspěšný ročník zaujme hlubokou purpurově-rudou barvou. Velmi svěží, povzbuzující aroma. Bohatá, pevná chuť se stopami jemných pepřových taninů. Velmi atraktivní víno s tendencí k mimořádnému výsledku při dozrávání v lahvích.
Ocenění/Medaile:
Gold Medal - International Wine Challenge, 2007.
Silver Medal & Best in Class – International Wine & Spirit Competition, 2007
Tipy na uchovávání a servírování:
Ročníková portská vyzrávají delší čas v lahvích (díky vysokému obsahu taninů), kde dosahují svého vrcholu po již uvedených 10-15 letech (v některých případech se uvádí i 20 let). Láhve ročníkového portského by měly být uchovávány položené tak, aby bylo zajištěno stálé navlhčení korku (a zamezilo se jeho vysychání). Ideální je prostor mimo zdroje přímého světla, tepla a otřesů. Několik hodin před podáváním vzácných ročníkových portských by mělo být dekantováno (opatrně přelito do karafy), aby se tzv. „prodýchalo“, tedy rozvinula se jeho čistota a vůně. Mnoho znalců doporučuje k prémiovým Vintage jako ideální přílohu prémiové sýry (Stilton atp.)
HISTORIE
Již v roce 1862 vzniká společnost Côrrea Ribeiro, která se díky svému věhlasu vypracovala v dlouhodobého oficiálního dodavatele na královský dvůr.
Celosvětový rozmach společnosti přichází s Clementem da Silvou, původně brazilským obchodníkem, který si do Portugalska přicestoval splnit svůj životní sen, a to úspěšně se realizovat v pěstování a obchodu s vysoce kvalitními portskými víny. V roce 1933 tak přebírá díky svým investicím řízení rodinné společnosti své manželky a začíná hrát v odvětví stále významnější roli, zejména díky značce Presidential, oblíbené nejen ve vysokých kruzích starého kontinentu, ale i za oceánem.
Společnost dodnes pokračuje v jeho odkazu produkcí excelentní kolekce jemných prémiových portských z těch nejlepších terasovitých vinic, které vlastní ve striktně vymezeném území v údolí řeky Douro. Důkazem jejich snahy jsou prestižní ocenění z významných odvětvových výstav, soutěží či ze strany expertů, nejvýznamnějším oceněním je stoupající zájem širokého publika.
Z PROSLUNĚNÝCH SVAHŮ PŘES KOUZLO ZRÁNÍ K EXLUZÍVNÍM LÁHVÍM
Z prosluněných teras na strmých svazích, které lemují řeku Douro, se hrozny tradičních odrůd pro pěstování kvalitního portského (Tinta Barroca, Tinta Cão, Touriga Nacional, Tinta Roriz a Touriga Francesa) dostávají do sklepů společnosti umístěných v samém srdci výroby portského – na svazích vyhlášeného města Vila Nova de Gaia. Základní princip výroby portského spočívá v zastavení procesu fermentace (řízeného kvašení) a přidání kvalitní brandy (jemné hroznové lihoviny). Díky tomu ve víně zůstane větší podíl cukru a přídavek kvalitní brandy zajistí i nezaměnitelnou chuť a lehce vyšší podíl alkoholu (19-20%), než je tomu u běžného vína.
Právě ve sklepích v závislosti na svém druhu vína procesem staření získávají pod dozorem zkušených sklepmistrů svůj charakter – ať už jde o mladší čerstvá Ruby (skladovaná ve větších kádích s minimálním přístupem vzduchu tak, aby neztratila své ovocné aroma a jiskrnou svěžest) přes tmavší Tawny s nahnědlým odstínem z dozrávání v menších sudech a stopami ořechů, dubu a sušeného ovoce až po svěží White (od extra suchého až po sladké), stále oblíbenější součást jednoduchých osvěžujících letních míchaných nápojů.
Nemluvě o jejich lahodných, různě stařených variantách, od Special Reserve přes 10-40 letá vína či speciální ročníky, raritní Vintage nebo Colheita. Co druh, to originál, co ročník, to specifická lahodná chuť. Atraktivní dárková balení dotvářejí dojem z unikátní kvality. Neváhejte je s námi objevovat.
Podobné produkty
| Ročník | 2004 |
| Země původu | Portugalsko |
| Vinařská oblast | Douro |
| Obsah alkoholu | 20,0 % |
| Objem lahve | 0,75 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Porto Presidential je rodinné vinařství s dlouhou tradicí v produkci portských vín. Sídlo firmy se nachází v srdci portské oblasti v Portugalsku, kde se pěstují nejlepší hrozny pro výrobu této lahodné speciality. Vinařství Porto Presidential se pyšní mnoha oceněními za kvalitu svých portských vín a patří mezi nejvýznamnější producenty portského vína v celé oblasti Douro.
Vinařství bylo založeno v roce 1963 a od té doby se specializuje na výrobu kvalitních portských vín. Vinařství vlastní několik vinic v Douroské oblasti, kde pěstuje hlavně odrůdy Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca a další. Mezi nejznámější vína z vinařství Porto Presidential patří Vintage Port, Late Bottled Vintage Port a Tawny Port. Tyto portská vína jsou velmi oblíbená po celém světě a jsou často hodnocena jako jedna z nejlepších vín vůbec.
Nabízíme širokou škálu jejich portských vín včetně těch nejvyšších kvalit, jako jsou Vintage Port nebo Late Bottled Vintage Port. Na Winehouse.cz také nabízíme dárkové boxy, krabice a tuby s výběrem z jejich nejlepších portských vín, vhodné jako luxusní dárek pro každého milovníka portského vína.