Emperor Rum, Mauritius

Druhé staření proběhlo po dobu 10 měsíců ve 400 litrových sudech po charakterním, čtyřicetiletitém cognacu. O finální podobu se postaraly podmořské proudy.
Stylový, rafinovaný chuťový zážitek, vybalancovaná jemnost kombinace decentních tónů tropického ovoce a bourbonské vanilky.

The Emperor Celebration Private Cask Rum je výtvor, který kombinuje ty nejlepší kvality dvou druhů rumu. Tento rum vzniká chytrým smícháním 10letého mauricijského rumu a 22letého jamajského rumu.

Během fáze zrání tento rum odpočívá ve francouzských a amerických dubových sudech, které mu dodávají vyváženou rovnováhu a hloubku. Rum se dokončuje po dobu 6 měsíců v sudech Pinot Noir od monopolu 'Les Saintes Claires' vinařství Albert Mann.
Tento dokončovací proces pomáhá dodat rumu jemnou ovocnost.

Jedná se o limitované stáčení s 366 lahvemi. 

Barva: zlatá.
Aroma: silné, bohaté, tóny medu, exotického ovoce, koření.
Chuť: sladká, výrazná, sušené a kandované ovoce, karamel, jahody.
Závěr: dlouhotrvající, čokoládový.

EMPEROR LONDON BRIDGE je unikátní blend vybraných šarží 5-12 let starých ostrovních rumů, obsahuje jak tradiční výběr z melasy (cca 60%),tak i Agricole (šťáva z cukrové třtiny). Velmi unikátní díky exkluzívnímu 12-měsíčnímu finálnímu dozrávání ve vzácných a starých sudech velmi specifické a ceněné odrůdy vína z botrytických hroznů Sauternes, které pocházejí z prestižního Chateau Clos Haut – Peraguey – Grand Cru Classé 1855 ležícím v srdci tohoto regionu.
Výsledný rum je krásné zlaté barvy, lahodně komplexní, hedvábně vláčný s aromatickým a chuťovým spektrem reflektujícím charakter zmíněného vyzrálého a delikátně sladkého vína.

Barva: jantarová.
Vůně: květinová, s tóny čerstvého ovoce,
Chuť: ovocná, se stopami borůvek a višní a tóny čokolády.
Závěr: dlouhotrvající.

EMPEROR JUBILEE je unikátní blend vybraných šarží 5-12 let starých ostrovních rumů, připravený jak z tradičních/melasových (cca 60%),tak i Agricole (destilace čerstvé třtinové šťávy).
Vzhledem k historií podložené oblíbenosti anglických panovníků na Mauriciu je tato edice poctou neuvěřitelné éře současné královny Alžběty II., při příležitosti jejích úctyhodných 95. narozenin (2021) a také plánovaných oslav 70. výročí její korunovace (2022).

Emperor ROYAL SPICED Mauritian je variantou sofistikovaného rumu Emperor Heritage, obohacenou o vybrané druhy koření s jedinečnými jemnými příchutěmi vybraných druhů vanilky, kardamomu, skořice a badyánu
Tato pečlivě vybraná směs je macerovaná několik měsíců ve finálním blendu 5-12 let starých rumů připravených pro oblíbený Emperor Heritage.

Emperor Rum Heritage je pozvánkou do ušlechtilého a vytříbeného životního stylu. Jemné tóny vanilky a vřelá konzistence vytvářejí perfektní vyváženost v ústech. Jeho silný charakter je dlouhotrvající a delikátní.