Koňaky

Je to víno? Je to pálenka? Je to brandy? Je to Cognac!

Z vinné révy se dá dělat kdeco, například nejznámější brandy na světě. Kvalitní Cognac, nebo chcete-li česky koňak, zraje v dubových sudech i více než 6 let. Vyplatí se ale počkat.


Co je pravý koňak?

Aby mohla destilovaná pálenka dostat oficiální označení Cognac, musí splňovat velmi přísná pravidla:

  • Původem vinné révy musí být okolí francouzského města Cognac, kde je ideální klima a půda s
    velkým obsahem křídy.
  • Výroba probíhá výhradně z bílých hroznů Ugni Blanc, Colombard nebo Folle Ordinaires.
  • Zrání v dubových sudech trvá minimálně dva roky.

Stolování

I pití pravého koňaku má svá pravidla. Svou roli hraje vše od používaných skleniček až po předcházející jídlo.

Skladovat koňaky byste měli v kolmém postavení a v pokojové teplotě. Cognac totiž bývá citlivý na chladné teploty.

„Koňak věků“ temně zlatavé barvy přináší jedinečný zážitek z pití. Získá si vás podmanivým a plným...
Zážitek začíná elegantní vůní moka kávy a pomerančové marmelády. Kulatá a sametová chuť s dotyky...
Lahodný a lehký koňak jantarové barvy vyznačující se ovocnými tóny. V jeho harmonickém těle se...
Bache Gabrielsen X.O., 20 let, koňak, 0,7l
Doporučujeme
Detail
Smyslný a harmonický koňak, který odhaluje jemný tanin, má zlatavou barvu. Elegantní kombinace...
Lahodný, moderní koňak zlatavé barvy. Jemné tóny čerstvého ovoce, hrozna a medu.  V jeho...
Speciální limitovaná edice koňaku, destilovaná právě před 40-ti lety. Plný, komplexní, avšak...
Komplexní aroma s tóny jasmínu, banánů a švestek. V dlouhé a velmi harmonické chuti nalézáme kandované...
Koňak vznikl jako pocta zakladateli firmy,kterým byl Thomas Bache Gabrielsen. Sklepmistr vybral z...
Měděná barva s vynikající chutí. Ačkoli leží dlouho na sudech, naleznete málo taninu. Ve vůni...
Vybalancovaný koňak zlatavé barvy představuje eleganci a mnohovrstevnost v chuti. V chuti připomíná...
Koňak Napoleon se sytě jantarovou barvou a mnohovrstevnou, elegantní chutí. V té se mísí lahodné tóny...
Vynikající koňak zlaté barvy s lehkým taninem. Ve vůni se kloubí tóny dřevitosti s dominujícími prvky...
Špičkový koňak zlatavé barvy s lehkým výrazem taninu. Ve vůni se kloubí tóny dřevitosti s...
Směs velmi starých eaux-de-vie z Grande Champagne, nejmladší z roku 1979 a nejstarší z roku 1916....
Nádherná zlatavá barva. Jemný a svěží koňak s neodolatelným a hedvábným aroma ovoce. Velmi jemný...

Filtrování:

Výrobce
Kategorie
Podle ceny