Frankovka

Rozmarné víno pro každý den nebo do archivu.

Až do poloviny 19. století byla Frankovka snad nejvíce pěstovanou odrůdou. Vždy byla spojována se spíše průměrně kvalitními víny. Oblíbená je dodnes. Obsahuje více kyselin a hodí k řadě obyčejných pokrmů na každý den.


Charakteristika - Frankovka:

Barva

Tmavě nebo i světle rubínová s fialovými záblesky.

Vůně

V mladém víně cítíme travnaté aroma. Zráním získává vůni ostružin.

Chuť

Kořenitá, ovocná, tvrdší s čerstvou kyselinou.

Vhodné k archivaci

Dobře.

Stolování

Záleží na zralosti, ale většinou se Frankovka hodí k většině běžných evropských jídel. Dobré ročníky doplňují pečené maso, guláše, zeleninu, bílé sýry nebo i některé pizzy.

Historie

Jedná se o velmi starou odrůdu, která pochází nejspíše z Rakouska. Přesný původ ale neznáme. Z testů DNA předpokládáme, že se jedná o křížence Gouais Blanc a druhé neznámé odrůdy.

Podíl na českých vinících – 7.2 %, průměrné stáří vinic – 13 let (údaje z roku 2007).

Víte, že…

České jméno Frankovka vychází ze synonyma předpokládané německé odrůdy Blaufränkisch či Kékfrankos. O Frankovce se říká, že je rozmarná, jako nestálá žena. Má všechny její dobré i špatné vlastnosti.

Frankovka, 2009, pozdní sběr, Spielberg, 0,75l
Ocenění
Detail
Jiskřivá rubínová barva zaujme svěží ovocitou vůní švestkového kompotu a zralých tmavých lesních plodů....
Barva tohoto ledového vína rubínová s fialovými odlesky. Plná kořenitá vůně s tóny ovoce. V chuti jsou...
Vyvážené víno s jiskřivou a sytou rubínovou barvou, v jehož intenzivní vůni ucítíte výrazné kořenité...
Víno je krásně strukturované. Barva je jasně rubínová. Ve vůni jsou příjemné tóny třešní a bobulového...
Frankovka, 2012, pozdní sběr, suché, Spielberg, 0,75l
Sommeliér doporučuje Ocenění Novinky
Detail
Tmavě rubínová barva vína s intenzivní ovocnou vůní peckového ovoce s tóny plané trnky a vanilky. V...
Organické víno bylo zpracováno z hroznů vinic udržovaných v bio režimu ochrany a v přísně ekologicky...
Frankovka, 2009, barrique, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l
Sommeliér doporučuje
Detail
Hrozny vynikajícího ročníku 2009 pochází ze starých keřů. Sudy barrique ve, kterých víno zrálo 24...
Víno granátové barvy, ve vůni fialky a višně, projevující se tóny máty peprné. Chuť je hebká, ovocná,...
Jemně strukturované lehčí červené víno. Ve vůni převládá zralá švestka a černá višeň. V...
Frankovka, 2010, výběr z bobulí, polosladké, Krist, 0,375l
Ocenění
Detail
Tmavá barva třešně ukazuje na přezrálost hroznů.  Ve vůni najdeme jahody a kandované ovoce. Chuť je...
Frankovka, 2011, pozdní sběr, suché, Krist, 0,75l
Ocenění
Detail
Tmavě červená barva. Příjemné víno s dřevitým nádechem. Ve vůni převládá koření a tóny červeného rybízu....
Frankovka, 2014, pozdní sběr, suché, Spielberg, 0,75l
Ocenění
Detail
Víno pochází z překrásných terasových vinic, na nichž se vzácně vyskytují cikády. Temně rubínová...
Výrazné červené víno temné rubínové barvy. Vůně je velmi mohutná, okamžitě ohromí aroma třešní a...

Filtrování:

Výrobce
Kategorie
Podle ceny