›  Víno  ›  Víno podle odrůdy  ›  Modrý Portugal

Modrý Portugal

Stará odrůda, co nejlíp chutná za mlada.

Legendární odrůda s neznámým původem může plodit velké množství vína, protože rychle vyzrává. Toto víno pijeme hlavně mladé, kdy chutná po ovoci a květinách. Nejpříjemnější mladý Portugal známe jako Martinské víno.

Charakteristika

Barva - Jemně rubínová.
Vůně - Jemně květinová.
Chuť - Lehčí, harmonická, s menším obsahem tříslovin. Ve vínu hledejte květiny a čerstvé seno.
Vhodné k archivaci - Málo.
Stolování - Modrý portugal se pil ke studeným masům. Tato lehká vína se hodí k opravdu velké škále jídel od masa po zeleninu.

Historie

Název odrůdy napovídá, že by původem mělo být Portugalsko. Tam se ale nepěstuje. Celkově je původ odrůdy dodnes neznámy. Předpokladem je, že Modrý Portugal vznikl někde v Rakousku.

Podíl na českých vinících – 3.8 %, průměrné stáří vinic – 20 let.

Víte, že…

Portugal, který je, řekněme, horší kvality, je dobré před stolováním lehce podchladit. Zmírní se tak jeho vady.

Stránka 1 z 1 - 2 položek celkem

Stránka 1 z 1 - 2 položek celkem