Bariková vína

Barik v tomto případě není sympatický sousedův chlupáč, ale speciální typ sudu hlavně na červené víno. Bariková vína jsou označena nápisem barrique.
Čím jsou výjimečná? Během zrání vyluhuje víno z dřevěného sudu aromatické látky a získává tak specifickou chuť.


barikova

V sudu z dubu je 225 litrů

Výrobu sudů i zrání v nich provázej přísné podmínky. Vyrábějí se z amerických a francouzských dubů a mají přesně 225 litrů.

Narozdíl od moderních kovových nerezových tanků propouštějí sudy vzduch, což je při zrání vín dost zásadní. Každý barikový sud může na víno posloužit jen třikrát. Pak v něm ale ještě může zrát třeba lihovina.

 

Nejprodávanější

Stránka 1 z 14 - 276 položek celkem

  • Bois de Favereau 2 1 1 Akce Kód: 12569
    Bordeaux superieur - Château Bois de Favereau 2020 - 2+1 zdarma
    Skladem (104 ks) Značka: Mortier

    AKCE 2+1 ZDARMA!  

    Chateau Bois de Favereau - jedná se o kvalitní barikové červené Bordeaux superieur v ročníku 2020, který má nadstandardní plnost, strukturu i potenciál ke zrání. Víno má temnou, koncentrovanou barvu, stále však ovocný charakter s elegantním projevem zrání na dubovém sudu a dotek kouře. Výborně pitelné. Dobře strukturované  a příjemné Bordeaux. 

    Původně: 810 Kč
    Ušetříte: 270 Kč (–33 %)

    540 Kč
  • colossal reserva red 2016 Kód: 38303
    Colossal Reserva 2019, Casa Santos, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Casa Santos

    Vynikající portugalské červené víno, které je příjemnou směsí odrůd: 30 % Touriga Nacional, 30 % Syrah, 30 % Tinta Roriz, 10 % Alaconte Boushet. Víno má tmavě rubínovou barvu, je plné, hladké a v chuti můžeme rozpoznat tóny tmavého ovoce, jemnou kořenitost a vyváženou tříslovinu.

     

    270 Kč
  • primitivo bib puglia 3l Kód: 19330
    Primitivo Vanita - Nero di Troia 2021, Bag in box, 3l
    Skladem (28 ks) Značka: Farnese

    Červené italské víno z odrůd Primitivo a Nero di Troia v praktickém balení 3 litrového bag-in-boxu. 60% vína zrálo v nerezových tancích. 40% v dubových sudech po dobu 4 měsíců. Intenzivní vůně červených plodů včetně višní, černého rybízu.

    Dotek vanilky a koření. Chuť zakulacená, šťavnatá, pitelná a hebká zároveň. Díky tříslovinám má dlouhou dochuť, která je doprovázená tóny zralého tmavého ovoce a subjektivním pocitem sladkosti.

    419 Kč
  • terroir Kód: 12025
    Premier Le Terroir, 2020, Côtes du Rhône, Chateau Beauchene, 0,75l
    Skladem (9 ks) Značka: Chateau Beauchene

    Špičkové víno typu Côtes du Rhône a vlajková loď Ch. Beauchene.
    Jedná se o "top" produkt vinařství. Vinice je oddělena od poloh Châteauneuf du Pape pouhou 5 metrovou polní cestu. Vyjádření vína se proto velmi blízí této legendě jižní Francie. Barva tmavá, rubínově třešňová. Vůně po velmi zralém červeném ovoci a borůvkách. Statné víno s jemnými tříslovinami. Chuť velmi komplexní.

    349 Kč
  • 26190 luc pirlet cabernet sauvignon reserve les barriques 2016 0 75l Kód: 26190
    Luc Pirlet - Cabernet Sauvignon Reserve Les Barriques 2020, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Luc Pirlet

    Hluboce tmavá granátová barva, ve vůni ovocné s nádechem vanilky, kůže a cedru. Chuť dobře vybalancovaná, robustní s tříslovinou. Perfektní k červeným masům a zrajícím sýrům.

    265 Kč
  • Jean Bousquet Pinot noir Reserva Kód: 13810
    Jean Bousquet - Pinot noir Reserva, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Jean Bousquet

    Temně rubínová barva s fialovými okraji. Komplexní vůně připomínající třešně, švestky s dotekem kávy, tabáku. Chuť středně plná, vyvážená kyselina typická pro Pinot Noir. Ta se přetváří do plnosti a kulatosti v dochuti. Ideální k červeným masů včetně kořenitých úprav.

    Pinot Noir reserva z vinařsví Jean Bousquet kombinující argentinský a francouzský styl vína.

    315 Kč
  • Jean Bousquet Merlot Premium 2021, 0,75l Kód: 12950
    Jean Bousquet - Merlot Premium, 0,75l
    Na cestě Značka: Vinařství Jean Bousquet

    Merlot Premium z vinařsví Jean Bousquet kombinující argentinský a francouzský styl vína. Temně fialová barva s červenými tóny. Vůně plná tónů zralých višní a ostrušin s náznakem čokolády a jemného sladkého koření.

    Plná a bohatá chuť s dominancí červeného doplněného tóny kávy a lehkým náznakem zrání v dubovém sudu. Dlouho trvající chuť s jemnými sametovými tříslovinami. Ideální k červenému masu, omáčkám, sýrům a těstovinám.

    219 Kč
  • Grand Veneur, Côtes du Rhône, Alain Jaume, 0,75l Kód: 12021
    Grand Veneur, Côtes du Rhône, Alain Jaume, 0,75l
    Skladem (11 ks) Značka: Alain Jaume

    Červené víno z Côtes du Rhône kombinující měkkou ovocnost s kořenitostí a kulatými tříslovinami.

    Jasný rukopis vinařů produkujících velké Chateauneuf-du-Pape.

    259 Kč
  • Buco Nero Malbec 2022, Bag in Box, 3l Kód: 82771
    Buco Nero Malbec 2023, Bag in Box, 3l
    Skladem (2 ks) Značka: Buco Nero

    429 Kč
  • Screenshot 2020 03 03 Lirac Clos de Sixte Víno Kupmeto CZ vína Kód: 8509
    Lirac - Clos de Sixte 2019, Alain Jaume, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Alain Jaume

    Jedno z "Cru" v údolí Rhôny. Špička této apelace. Špičkový zástupce své apelace ve velmi vydařeném ročníku, který vínu umožnil i přes značný alhohol (15%) dozrát do harmonického projevu. Charakter sušeného divokého ovoce, stopy sušených bylin a trav, dotek hořké čokolády a provensálského koření.

    91 bodů od Gilbert & Gaillard pro ročník 2017.

    399 Kč
  • 14701 14701 1 chateauneuf du pape sada 2 vin chateau beauchene 2x0 75l Kód: 73768
    Châteauneuf-du-Pape - sada 2 vín, Chateau Beauchene, 2x0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Chateau Beauchene

    Dárková sada 2 legendárních vín Chateauneuf-du-Pape a dárkového obalu.

    Tento set obsahuje dvě kvalitní vína, reprezentující to nejlepší, co apelace (kategorie) vín Chateauneuf-du-Pape může nabídnout a to i v bílé variantě.

    1 699 Kč
  • Merlot 2017 Gold Barrique, 0,75l Novinka Tip Kód: 89631
    Merlot 2017 Gold Barrique, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Land of Basarabia

    Rubínově červená, která vás okouzlí vizuálně. Komplexní vůni dominují tóny zralých švestek a sladké třešně, jahodový džem, čokoláda a vanilka. Chuť má sametovou texturu, jemné třísloviny a vůně černého ovoce a koření, dochuť je dlouhá, lahodná a lehce pepřová. Má skvělý potenciál zrání v láhvi, více než 5 let se bude vyvíjet, skvělý sběratelský kousek.

    Teplota podávání, 12-15 ° С gastronomicky spojená s kachním stehnem a měkkými zrajícími sýry.

    Před podáváním se doporučuje Gold asi 20-30 minut provzdušnit.

    499 Kč
  • le miocene 0 375l Novinka Kód: 89497
    Châteauneuf-du-Pape Domaine Grand Veneur Le Miocene 2020, Alain Jaume, 0,375l
    Skladem (2 ks) Značka: Alain Jaume

    Klasické Châteauneuf-du-Pape z vinařství Domaine Grand Veneur. Nově pojmenované Miocene po prehistorickém období, kdy se vytvářelo podloží vinic Châteauneuf-du-Pape. Aroma: Ostružiny, zralé červené ovoce, koření, vanilka a dotek fialek. Chuť: Silná struktura, pevná ale s harmonickými taniny.

    475 Kč
  • Chateauneuf-du-Pape Vignobles de la Serriere 2020/21, Chateau Beauchene, 0,75l Kód: 13767
    Chateauneuf-du-Pape Vignobles de la Serriere 2020/21, Chateau Beauchene, 0,75l
    Skladem (9 ks) Značka: Chateau Beauchene

    Legendární červené víno jižní Francie - odkaz papežského vína ve Francii. Intenzivní červená barva s fialovými odlesky. Ve vůni je červené ovoce, kůže, lékořice a dotek koření. Třísloviny komplexní a jemné. Harmonické víno.

    759 Kč
  • 83048 pinot gris barrique 2021 bio vyber z hroznu polosuche cibulka 0 75l Kód: 83048
    Pinot gris Barrique, 2021, BIO, výběr z hroznů, polosuché, Cibulka, 0,75l
    Skladem (23 ks) Značka: Vino Cibulka

    Víno plné syté barvy s jiskrou na menisku, vůně zralých mirabelek a pomerančové kůry s vanilkou v chuti pak hladkost, jemnost ušlechtilost s dochutí toastované máslové briošky. Středně dlouhý závěr s jemnými strukturovanými taniny. Vhodné k samostatnému pití, nebo v kombinaci s mečounem na pomerančích, nebo k masům s máslovými omáčkami.

    299 Kč
  • 81781 tramin barrique 2021 vyber z hroznu suche manak 0 75l Kód: 81781
    Tramín červený barrique, 2021, výběr z hroznů, suché, Maňák, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Maňák

    Oceněné bílé suché víno odrůdy Tramín červený, které dozrávalo rok ve francouzských sudech.

    Skvěle se hodí k uzeným nebo grilovaným rybám s bylinkami či k pečenému masu.

    Ocenění:
    Zlatá medaile - Salon vín 2023

    339 Kč
  • Quinta dos Aciprestes Douro DOC, 0,75l Kód: 54657
    Quinta dos Aciprestes Douro DOC, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Real Companhia Velha

    Intenzivní vůně rozinek, švestek a třešní. Výrazné aroma zralého ovoce na patře, znamenitá struktura, příjemný tanin, plné tělo a čokoládovost.

    Jedno z nejhezčích vín naší nabídky ve své kategorii. Je schopné dosáhnout hodnocení i kolem 90 bodů. Má dlouhý potenciál. Skvěle doplňuje výrazná masitá jídla, zvěřinu a sýry.

    12 měsíců zrání v sudech z francouzského a amerického dubu.

    329 Kč
  • Châteauneuf du Pape Domaine Grand Veneur Le Miocene BLANC 2017, Alain Jaume, 0,75l Kód: 9117
    Châteauneuf-du-Pape Domaine Grand Veneur Le Miocene BLANC 2021, Alain Jaume, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Alain Jaume

    Klasické bílé Châteauneuf-du-Pape z vinařství Domaine Grand Veneur. Nově pojmenované Miocene po prehistorickém období, kdy se vytvářelo podloží vinic Châteauneuf-du-Pape. Odrůdy: 60 % Clairette, 40 % Roussanne. Vůně jemných bílých květů a koření. V chuti vyvážené, příjemně kombinující živost a kulatost, tóny sušených meruněk a medu.

    929 Kč
  • quinta das setencostas lisboa vt 2015 Kód: 31194
    Alenquer Quinta das Setencostas tinto 2020, Casa Santos Lima, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Casa Santos

    Extrémně vyzrálé, komplexní s unikátním charakterem tmavých bobulových plodin, skořice a čokolády. V chuti je vyvážené, ovocné, středně plné. Krásná dlouhá persistence se závěrem vyzrálých plodů a džemu. Perfektně se hodí ke grilovaným masům. 

    249 Kč
  • Primitivo, Bag in box, Farnese, 5l Kód: 26302
    Primitivo, Bag in box, Farnese, 5l
    Skladem (3 ks) Značka: Farnese

    Varianta Bag-In-Box. Jde o moderní způsob balení vín pomocí vakuové technologie. V kartonové krabici je uložen plastový sáček s vínem opatřený ve spodu malým kohoutkem, kterým lze víno dávkovat.
    Po otevření nedochází ke kontaktu se vzduchem a načaté víno vydrží čerstvé i několik týdnů. Kvalitní červené víno z italského regionu Puglie, objem 5L.
    Víno je vyrobené z odrůdy Primitivo.

    859 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 14 - 276 položek celkem