Sylvánské zelené

Vína, která neunavují, a jsou proto dobrá ke společenským událostem. Z této staré odrůdy získáváme jakostní a přívlastková vína všech možných stupňů. Ideální je ale pozdní sběr nebo kabinet. Prosté víno se dříve užívalo do směsi s tvrdšími.


Charakteristika

Barva - Žlutozelená.
Vůně - Pikantní, angreštová.
Chuť - Plná, extraktivní, mírně kořenitá, v mládí s vyšší kyselinkou.
Vhodné k archivaci - Střednědobě.
Stolování - Nenarušují chuť jemných jídel. Vhodná jsou k pokrmům z králíka, k drůbeži či vepřovému masu, předkrmům a smetanové omáčce

Historie

Starobylá odrůda vzniklá samovolným křížením odrůd Rakouské bílé a Tramín červený. Na začátku 20. stol. patřila k nejrozšířenějším odrůdám střední Evropy.

Podíl na českých vinících - 0,6 %, průměrné stáří vinic – 14 let.

Víte, že…

Název odrůdy pochází z latinského slova „silva“, tedy les, nebo od slova saevum, tedy divoký. Dříve se totiž předpokládalo, že odrůda byla vyšlechtěna z původní, lesní révy Vitis vinifera ssp. sylvestris.

 

Nejprodávanější

175
159011751590
Značky
 
 
Klasifikace / přívlastek / jakost
Obsahu cukru
Ročník
Země původu

Stránka 1 z 1 - 13 položek celkem

  • Sylvanské zelené, 2019, pozdní sběr, suché, Vican, 0,75l Kód: 38422
    Sylvanské zelené, 2019, pozdní sběr, suché, Vican, 0,75l
    Skladem Značka: Vican - Rodinné vinařství Mikulov

    Sylvánské zelené je je jedna z nejstarších evropských moštových odrůd. Pochází pravděpodobně z Rakouska a ještě počátkem 20. století patřilo k nejvíce pěstovaným odrůdám ve Střední Evropě.  
    Jemně zelená barva s třpytivými zlatými odlesky.Citrusová vůně je doplněna o zahradní ovoce. Chuť je impulzivní, plná, s vyváženým cukrem a osvěžující kyselinko.

    216 Kč
  • Sylvanske zelene stepanek Kód: 38110
    Sylvánské zelené, 2019, pozdní sběr, suché, Vinařství Štěpánek, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Štěpánek

    Barva vína je zlatozelená se zlatými odlesky. Velmi příjemná vůně připomíná kandované ovoce a propolis. Chuť je příjemně vyvážená s dlouhým závěrem.
    Víno zrálo tři měsíce na jemných kalech.

    175 Kč
  • SZ PS zurek Kód: 28143
    Sylvánské zelené, 2018, Extra Range, pozdní sběr, polosuché, Žůrek, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Žůrek

    Cukernatost hroznů při sběru byla 21,2°ČNM. Barva vína je žlutozelená, vůně jemná, připomínající luční kvítí. Chuť s nádechem čerstvě pokosené louky s dochutí citrusových plodů. Doporučujeme k drůbeži a sýrům.

    195 Kč
  • liter silvaner Kód: 38577
    Geil - Silvaner Trocken, 1l
    Skladem Značka: Vinařství Weingut Geil

    Svěží sylván s pěknou mineralitou a ovocnými tóny. Vhodný pro každodenní pití a skvělý k jídlu.

    239 Kč
  • SZ vzh 2018 01 Kód: 35759
    Sylvánské zelené, 2018, výběr z hroznů, suché, Krist, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Krist

    Světle zlatavá barva a velmi dobrá viskozita. V jemné květinové vůni naleznete stopy čerstvě nakrájených citrusů. V chuti je víno jemně kořenité, ovocné, s dlouhotrvající dochutí.

    219 Kč
  • Frizzante Sylvánské, 2018, polosuché, Maňák, 0,75l Kód: 32419
    Frizzante Sylvánské, 2018, polosuché, Maňák, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Maňák

    manak_logo

    179 Kč
  • Sylvánské zelené, 2018, výběr z hroznů, Pod slunným vrchem, suché, Volařík, 0 Kód: 8670
    Sylvánské zelené, 2018, výběr z hroznů, Pod slunným vrchem, suché, Volařík, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Volařík

    volarik_logo

     

     

    Famózní sylván Vás okouzlí typickou vůní po golden jablíčku a citrusové kůře. Harmonicky vyváženou chuť doplňuje vysoká extraktivnost a kořenitost.

    Oenoforum 2019 - zlatá medaile

    Národní soutěž vín 2019 - stříbrná medaile

    250 Kč
  • Sylvanske zelene stepanek Kód: 8339
    Sylvánské zelené, 2018, pozdní sběr, polosladké, Vinařství Štěpánek, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Štěpánek

    Barva tohoto vína je světle zelenožlutá. Ve vůni naleznete tóny žlutého melounu a zralých hrušek. Chuť je svěží a velmi ovocná.

    175 Kč
  • Sylvánské zelené, 2018, Terroir, pozdní sběr, suché, Vajbar, 0,75l Kód: 8141
    Sylvánské zelené, 2018, Terroir, pozdní sběr, suché, Vajbar, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Vajbar

    Barva je svítivě zlato-zelená. Vůně je dynamická a svěží. Dominují tu ryngle, mirabelky a meruňky, posazené do ošatky s čerstvým senem a sušenými bylinkami. V závěru tvrdí muziku citrusy a vápenné valounky. Chuť je přímočará, stroze kamenitá, dokonale suchá. Snoubí se v ní svěží tóny ještě ne zcela zralých meruněk, špendlíků, angreštů a bílého rybízu se slanou stopou minerálů a citronovou šťávou, která přechází do velmi dlouhého závěru. Doporučujeme k prsům z farmářského kuřete pečeným v sušené šunce.

    249 Kč
  • Grüner Silvaner trocken 2018, Weingut Manz, 0,75l Kód: 26118
    Grüner Silvaner trocken 2018, Weingut Manz, 0,75l
    Skladem Značka: Weingut Manz

    Lehký Sylván se svěží kyselinou a aroma jablečných jádřinců a máslových broskví s jemnou mineralitou. Ideální kombinace s chřestem s holandskou omáčkou.

    274 Kč
  • Sylvánské zelené, 2017, výběr z bobulí, Pod slunným vrchem, sladké, Volařík, 0,75l Kód: 6251
    Sylvánské zelené, 2017, výběr z bobulí, Pod slunným vrchem, sladké, Volařík, 0,75l
    Značka: Vinařství Volařík

    Vysoká vyzrálost hroznů a lehká botrytida vynesly sylván na novou úroveň. Ve vůni i chuti převládá medová hruška a jablko Golden. Vysoká extraktivnost společně se šťavnatou kyselinou a kořenitostí přináší unikátní prožitek.

    249 Kč
  • Geil Grüner Silvaner trocken, 0,75l1 Kód: 4907
    Geil - Grüner Silvaner trocken, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Weingut Geil

    Svěží sylván s pěknou mineralitou a ovocnými tóny.

    Vhodný pro každodenní pití a skvělý k jídlu.

    219 Kč
  • Degustační balíček, Kristovy poklady, 6x0,75l Kód: 630
    Degustační balíček, Kristovy poklady, 6x0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Krist

    Přinášíme Vám degustační balíček toho nejlepšího z Vinařství Krist. Nová výběrová řada vín obsahuje ty největší poklady z jeho sklepa.

    Tato edice vín získala celou řadu českých i světových ocenění.

    Vína jsou vyráběny v malých šaržích a každá láhev má své číslo. 

    Degustační balíček obsahuje: 

    • Solaris, 2013, pozdní sběr, polosladké
    • Pálava, 2015, výběr z bobulí, sladké
    • Hibernal, 2016, výběr z hroznů, suché
    • Sauvignon, 2012, výběr z bobulí, sladké
    • Ryzlink rýnský, 2015, pozdní sběr, suché
    • Frankovka, 2015, výběr z hroznů, suché

    1 590 Kč

Stránka 1 z 1 - 13 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.