Tequila
Pravou Tequilu si doma nevypálíte. Destiluje se minimálně dvakrát pouze z modré agáve v mexických státech Guanajuato, Michoacán, Nayarit, Tamaulipas a Jalisco. Když agáve kvasí, zahřívá se v pecích párou. Na lahvi je zkratka NOM (Normas Official Mexicana). O Tequile koluje v Evropě spousta fám. V láhvi pravé Tequily například nenajdete žádný hmyz či larvy. Pití mexické pálenky s pomerančem a skořicí je zase výmysl evropských prodejců. Sůl a citron má smysl jíst s Tequilou hlavně v Mexiku. Sůl zabraňuje dehydrataci a citron odbourává alkohol.
Tequila je mexický národní nápoj pocházející z dob španělské kolonizace. Někdy bývá vynález tohoto alkoholického nápoje připisován na vrub jihoamerickým indiánům, což je ovšem omyl. Ti pravděpodobně ani vůbec neznali proces destilace.
Pravá tequila je vyráběna z mexického druhu Agave tequilana, zvané Weberova modrá agáve. Běžně obsahuje něco kolem 40% alkoholu a dle mexických zákonů se smí vyrábět pouze v pěti oblastech Mexika. V období zralosti se z modré agáve osekávají listy. Tyto listy se v palírně rozsekají speciálními noži. Poté se rozsekané vloží do kotle, kde se po několik hodin vaří, čímž nakonec vznikne hustší hnědá šťáva. Tato hmota se lisuje a ředí vodou. Následně kvasí a nakonec se 2-3x destiluje. Ovšem ještě se rozhodně nejedná o finální tequilu. Právě proces zrání v inertních nádobách nebo dubových sudech má za následek tu pravou chuť tequily.
Nejprodávanější
-
Tequila Alacran Anejo Cristal, 40%, 0,7 l – Skladem do 24h1 459 Kč
Prémiové tequila od A.T.A (Autentico Alcrán Tequila) v mimořádném...
-
La Cofradia Iguanas Reposado, 38%, 0,7l – Skladem1 999 Kč
Tequily La Cofradia jsou určené pro znalce a milovníky tequily té...
-
Olmeca Supremo Joyful edition, 38%, 0,7l – Skladem698 Kč
Limitovaná edice známé tequily Olmeca v luxusním modro-stříbrném...
-
Kah Reposado Mexican tequila, 40%, 0,7l – Skladem1 099 Kč
KAH Tequila Reposado se vyrábí ze 100% modré agáve a zraje více než 2...
-
Don Ramón Limited Edition Extra Aňejo, 40%, 0,7 l – Skladem12 099 Kč
TEQUILA DON RAMÓN LIMITED EDITION EXTRA AÑEJO. DRUHÁ EDICE...
-
Don Ramón Limited Edition Aňejo, 40%, 0,7 l – Skladem10 890 Kč
TEQUILA DON RAMÓN LIMITED EDITION AÑEJO. DRUHÁ EDICE Tequila...
-
Don Ramón Limited Edition Blanco, 40%, 0,7 l – Skladem5 999 Kč
TEQUILA DON RAMÓN LIMITED EDITION PLATA. DRUHÁ EDICE...
-
Don Ramón Punta Platinium Plata, 35%, 0,7 l – Skladem919 Kč
Tequila Don Ramón Platinium Plata je dvakrát destilovaná pro...
-
Don Ramón Platinium Aňejo Cristalino, 35%, 0,7 l – Skladem1 199 Kč
Tequila Don Ramón Cristalino Platinium Añejo je dvakrát...
-
Don Ramón Platinium Reposado Cristalino, 35%, 0,7 l – Skladem969 Kč
Tequila Don Ramón Cristalino Platinium Reposado je dvakrát...
Stránka 1 z 4 - 79 položek celkem
Stránka 1 z 4 - 79 položek celkem