Ročníková vína
Ročníková vína, známá také jako archivní vína, jsou unikátní díky svému potenciálu zrání. Tato vína se vyznačují vyšším obsahem kyselin, alkoholu a cukru, což jim umožňuje zrát a rozvíjet své chutě a vůně po mnoho let. Zrání probíhá nejprve v sudech a následně v lahvích, kde se skladují ve tmě, při stálé teplotě kolem 10 °C. Díky pečlivému skladování a vyváženému počasí během roku můžete ochutnat vína, která v každém ročníku přinášejí nové zážitky. Ročník označuje rok sklizně hroznů, což významně ovlivňuje kvalitu a chuť vína. Výběr správného ročníku je klíčový, zejména u ročníkových bílých a portských vín, která nabízejí jedinečný a nezapomenutelný zážitek.
Ročníková vína jsou skutečnými poklady pro každého milovníka vína. Tyto vína se vyznačují svou schopností dlouhodobě zrát a rozvíjet svou chuť a vůni. Díky vyššímu obsahu kyselin, alkoholu a cukru mají ročníková bílá vína a ročníkové portské víno potenciál stát se ještě lepšími s každým dalším rokem.
Proces zrání archivních vín probíhá nejprve v sudech a následně v lahvích, kde jsou skladovány v optimálních podmínkách - ve tmě, při stálé teplotě kolem 10 °C a v horizontální poloze. Takto pečlivě ošetřovaná vína přinášejí milovníkům vína možnost ochutnat nápoj, který nese otisk roku svého vzniku, což je mimořádně cenné při ochutnávkách vín z konkrétních významných let.
Ročníková vína se hodnotí podle roku sklizně hroznů, což je zásadní pro jejich kvalitu a chuť. Dobrý ročník značí, že počasí bylo během celého roku ideální, což umožnilo révě optimálně růst. Naproti tomu špatný ročník je poznamenán negativními vlivy, jako jsou nepříznivé klimatické podmínky, které mohou ovlivnit kvalitu a množství sklizených hroznů.
V každém ročníku se skrývají jedinečné chutě a vůně, které činí archivní vína tak fascinujícími. Přestože jeden rok může být výjimečný pro červená vína, nemusí to nutně znamenat, že bude stejně dobrý i pro bílá vína. Proto je vždy důležité posuzovat ročníková vína v kontextu jejich geografického původu a klimatických podmínek v daném roce.
Na Winehouse.cz naleznete nejlepší ročníková vína z různých vinařských oblastí, včetně Champagne, Burgundska a Toskánska. Objevte s námi archivní vína, která vám nabídnou nezapomenutelné zážitky a chuťové objevy.
Nejprodávanější
-
1.
Chateau Barreyre 2019, 0,75l – Skladem386 KčHistorie Chateau Barreyre (dříve Petit Trincard) sahá až do 17. století....
-
3.
Chateau Branaire Ducru 2006, 0,75l – Skladem2 399 KčCh. Branaire-Ducru se drží svého stylu, v němž dominuje třešňové a lehce...
-
4.
Château BEYCHEVELLE - Saint-Julien grand cru classé 2018, 0,75l – Skladem3 390 KčZnámé Chateau z distriktu Saint Julien. 92 bodů Wine Spectator. Víno...
-
5.
Pessac Leognan - Château Latour Martillac GCC blanc 2021, 0,75l – Skladem1 399 KčChâteau LATOUR MARTILLAC grand cru classé blanc - špičkové bílé víno...
-
6.
Pessac Leognan - Château Latour Martillac rouge GCC 2020, 0,75l – Skladem1 299 KčChateau Latour Martillac rouge. Barva je velmi tmavá, sytá, fialová....
-
8.
Pessac Leognan - Château Latour Martillac rouge GCC 2019, 0,75l – Skladem1 250 KčBarva je velmi tmavá, sytá, fialová. Vůně je intenzivní s tóny černého...
-
9.
Thunevin Bad Boy 2020, Thunevin, 0,75l – Skladem do 24h616 KčOvocné, bohaté víno z Bordeaux moderního stylu s kontroverzním názvem...
Stránka 1 z 5 - 95 položek celkem
-
Kód: 63523
-
Kód: 2012-3280
-
Kód: 88996
-
Kód: 84990
-
Kód: 2018-3685
-
Kód: 2006-3241
-
Kód: 2016-3661
-
Kód: 2012-2044
-
Kód: 2012-1983
-
Kód: 2012-1972
-
Kód: 2012-1917
-
Kód: 2012-1889
-
Kód: -2011-992
-
Kód: 2012-1830
-
Kód: 2012-1829
-
Kód: 2011-1711
Stránka 1 z 5 - 95 položek celkem