Giny

Gin není mezi alkoholem žádný nováček. První zmínky o jeho existenci sahají až do 11.století. Gin má svou rodnou hroudu v Nizozemí, kde poprvé spatřil světlo světa.

Obecně se gin vyrábí druhou destilací neutrální pálenky – většinou obilné, s přídavkem různých bylin, aromat, koření, ovocné kůry či silic a podobně. V originálním překladu znamená slovo gin „jalovec“, z čehož vyplývá, že právě toto koření je typickou přísadou číslo jedna.

Konkrétní receptury se liší gin od ginu, značka od značky. Co je ale stejné, nebo velmi podobné je základ, který tvoří hlavně jalovec a semínka koriandru. Další do party jsou takzvané „botanicls“, což jsou směsi koření, byliny či například ovoce. Nejvíce u výrobců ale frčí citronová a pomerančová kůra, kořen kosatce, kůra skořice, mandle, kardamom, zázvor, lékořice, muškátový oříšek, ale i různé druhy pepře.

Na našem eshopu pro vás máme širokou nabídku ginů, z nichž jsou nejžádanější značky Beefeater, což je nejprodávanější prémiový gin na světě, dále pak prestižní Kensington Dry Gin, Gin Mare, Tanqueray, ale i giny z české palírny Žufánek.

Jak se vyrábí gin?

Celý proces destilace fermentovaného sladu nejčastěji probíhá v kotlíkovém destilačním zařízení, které se jmenuje pot-still. Tento destilát se poté znovu destiluje, ale nyní je obohacen o zmíněné příměsi. Výsledkem je gin s poměrně nízkou koncentrací alkoholu, který se pak znovu destiluje s olejem z jalovce a dalšími bylinami.

V praxi rozlišujeme několik typů ginu, i když jich je ve výsledku tolik, kolik je výrobců. Tudíž by byl jejich výčet na vydání menší knihy. Pokud ale cílíme na základní rozdělení tohoto alkoholu, bavíme se o:

  1. Jenever – gin se vyrábí periodickou destilací z jalovce a obilného destilátu. Můžete ho znát jako Holandský či Nizozemský gin.
  2. Dry gin – gin se vyrábí kontinuální destilací z obilného destilátu a bylin.

 

GIN koktejly a míchnaé drinky

Pokud nejste milovníci surového ginu a ještě jste se k němu nepropili, zkuste klasický barový Gin s tonikem. Jde o highballový koktejl, který se lije přes led do sklenky s limetou, citronem nebo salátovou okurkou. Množství ginu v koktejlu závisí na chuti a náladě barmana. Obvykle se to ale pohybuje mezi 25 až 50 % koktejlu.

Gin fizz, osvěžující koktejl, který je super parťák na opalovačky k bazénu. Hlavní roli v tomto tonicovém představení hraje samozřejmě gin, pak sodovka a citronový sirup.

Zkusit ale můžete i tyto koktejly a alkoholické míchané drinky Gimlet drink, Martinez drink, Negroni drink, Paradise Cocktail, Royal Hawaiian, nebo Singapore Sling Cocktail.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 13 - 251 položek celkem

  • Mintis Gin Amarena Wild Raspberry, 41,8 , 0,7l Kód: 96499
    Mintis Gin Wild Raspberry, 41,8%, 0,7l
    Skladem (3 ks) Značka: Mintis Gin

    Prémiový italský gin Mintis Wild Raspberry spojuje šťavnaté maliny a svěží mátu v dokonale vyváženém chuťovém profilu. Vhodný do letních koktejlů i samotný s ledem. Čistá destilace, bez přidaných cukrů, veganský.

    629 Kč
  • Aviation gin, 42%, 0,7l Kód: 40255
    Aviation gin, 42%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Avation

    Aviation patří ke zcela nové kategorii suchých ginů. Tyto Giny ztělesňují odklon od obvyklého nadbytku jalovce směrem k větší balanci rostlinných látek. Aviation zkoumá bohaté, květinové a pikantní tóny levandule a kardamomu k zachycení šťavnatosti, kořenitosti, kreativity a svěžesti Pacifického Severozápadu.
    Tímto způsobem nabízí skutečnou chuť amerického ginu.

    589 Kč
  • Le Tribute Gin, 43%, 0,7l Kód: 36216
    Le Tribute Gin, 43%, 0,7l
    Skladem (4 ks) Značka: Le Tribute

    Prémiový španělský gin. Le Tribute vzdává poctu průkopníkům, dědictví a výrobnímu procesu. Klade velký důraz na kvalitu a design, což z něj činí moderní, jedinečnou značku, která má unikátní duši i charakter. Svou jedinečnost podtrhuje výraznou svěžestí, zůstává však i nadále suchý. Svěžest dodávají tomuto ginu pomeranče, citrony, grepfruity, mandarinky a další citrusy, použité pro výrobu tohoto španělského ginu.

    1 029 Kč
  • Ozzy Osbourne The Ultimate London Dry Gin, 47 , 0,7l Tip Limitovaná edice Kód: 98616
    Ozzy Osbourne The Ultimate London Dry Gin, 47%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: Ozzy

    Ozzy Osbourne - The Ultimate Gin přináší legendární rockovou atmosféru „Prince of Darkness“ do vaší sklenice. Tento London Dry Gin (47 % alkoholu) byl oceněn stříbrnou medailí na soutěži International Wine & Spirit Competition . Očekávejte klasické aroma jalovce, osvěžené citrusy a rafinovaným kořením.

    919 Kč
  • Etsu Japanese Gin, 43%, 0,7l Kód: 43424
    Etsu Japanese Gin, 43%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Etsu

    Gin Etsu Japanese Gin kombinuje řadu japonských a asijských bylin, jakou jsou například pepř nebo japonské čajové listy. V ginu převažuje květinové aroma s citrusovými tóny Yuzu.

    899 Kč
  • rhuba Kód: 27760
    Whitley Neill Rhubarb & Ginger Gin, 41,3%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: Whitley Neill

    Vyjímečný gin inspirovaný anglickým venkovem, destilovaný ve sto let starém měděném pot still kotli.

    579 Kč
  • Hendrick’s Neptunia Gin, 43,4%, 0,7l Kód: 67990
    Hendrick’s Neptunia Gin, 43,4%, 0,7l
    Skladem (3 ks) Značka: Hendrick's

    Objevte kouzlo moře s Hendrickovou Neptunií, inspirovanou poetickou melodií vln podél skotského pobřeží. Nezaměnitelně Hendrick's, ale s povzbuzující směsí místních pobřežních rostlin, hladkým citrusovým závěrem a nádechem vzdáleného mořského vánku.

    Žádný jiný gin nechutná jako Hendrick's, protože žádný jiný gin se nevyrábí jako Hendrick's. Náš gin naplníme pozoruhodnou bulharskou Rosou Damascenou a speciálně vybranými okurkami od nejlepších výrobců. Hendrick's je spojením dvou různých duchů ze dvou vzácných a neobvyklých destilačních přístrojů: Harmonická kombinace destilačních přístrojů Bennett a Carter-Head vytváří neobvykle hladký gin jako žádný jiný, který má požadovaný charakter a vyváženost jemných chutí.

    749 Kč
  • etsu pacific ocean water japanese gin 45 0 7l Kód: 64577
    Etsu Pacific Ocean Water Japanese Gin, 45%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Etsu

    Tento čirý gin Etsu Pacific Ocean Water je čirý se svěží vůní a jódovými tóny. Vyvážená chuť citrusů s tóny yuzu a jódovým nádechem. Závěr je kulatý a hedvábně jemný. Je doplněný horskou a mořskou vodou. Obohacený je o přírodní botanicals jakou jsou jalovec, kůra pomeranče, lékořice, a koriandr.

    959 Kč
  • Mintis Gin Ribesa 1358x192088888888 Kód: 58057
    Mintis Gin Ribesa Blackcurrant, 41,8%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Mintis Gin

    Nechte se unést oceněným ginem s výraznou a podmanivou vůní zralého černého rybízu spolu s divokým jalovcem, piemontskými bylinami a lehkým dotekem té nejlepší máty z Pancalieri.

    Mintis Ribesa přináší vůni černorybízového sorbetu s mátou a jalovcem spolu s kořenitou a plnou chutí s dlouhým ovocným koncem. Nejlépe si ho vychutnáte s kvalitním tonikem nebo v koktejlu Bramble.

    Mintis Gin Ribesa vyhrál prestižní ocenění na World Gin Awards 2022 – „Nejlepší italský ochucený gin“ a zároveň se stal vítězem na světové designové soutěži WorldStar design awards 2022 v kategorii nápojů.

    629 Kč
  • mintis gin ribesa blackcurrat darkove baleni se sklenickou 41 8 0 75l Kód: 97492
    Mintis Gin Ribesa Blackcurrant - dárkové balení se skleničkou, 41,8%, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Mintis Gin

    Objevte italský řemeslný gin Mintis Ribesa Blackcurrant s intenzivní chutí černého rybízu, máty a jalovce. Destilovaný vakuovou metodou, bez cukru a barviv. Nyní v elegantním dárkovém balení se skleničkou.

    899 Kč
  • mintis gin clementina darkove baleni se sklenickou 41 8 0 75l Kód: 97490
    Mintis Gin Clementina - dárkové balení se skleničkou, 41,8%, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Mintis Gin

    Mintis Gin Clementina v dárkovém balení se stylovou skleničkou zaujme šťavnatou chutí klementinek, svěží mátou a italským jalovcem. Vítěz prestižní WorldStar design awards 2022 potěší nejen chuťové buňky, ale i oko každého milovníka designu.

    899 Kč
  • Amuerte Yellow Gin, 43 , 0,05l Limitovaná edice Kód: 96459
    Amuerte Yellow Gin, 43%, 0,05l
    Skladem (1 ks) Značka: Amuerte

    Nová odvážná kapitola v umění ginu. Amuerte Summer Edition 2025 přichází v elektrizující neonově žluté barvě, která vystihuje žár, energii a svobodu léta. Tato edice je k dispozici pouze po omezenou dobu a zmizí s posledním západem slunce této sezóny - nepropásněte tedy svou šanci.

    Tato exkluzivní směs kombinuje zářivou, mangovou a liči připomínající chuť mamoncilly s tajnou formulí, vytvořenou tak, aby pozvedla vaše letní okamžiky nezapomenutelnou chutí. Hladká, exotická a nekonečně osvěžující Amuerte Yellow je určena pro ty, kteří si odmítají nechat léto uniknout.

    144 Kč
  • Žufánek Bohemian Gin Makový Kód: 71026
    Žufánek Bohemian Gin Makový, 45%, 0,5l
    Skladem (4 ks) Značka: Bohemian

    Život je potřeba si vychutnat, objevte svět Bohemian. Svět tradičního českého kořenářství a nadšení lihovarníka a pravdoláskaře Martina Žufánka. Typický jalovec ve spojení s mákem a českou loukou vás přenesou do úžasně voňavého a chutného Bohemian světa. Na zdraví! Limitovaná edice 2000 ks porcelánových lahví z Thunu.

    1 299 Kč
  • Whitley Neill Connoisseur´s cut gin, 43%, 0,05l Kód: 64213
    Whitley Neill Connoisseur´s cut gin, 43%, 0,05l
    Skladem (8 ks) Značka: Whitley Neill

    Whitley Neils Connoisseur’s Cut 47% je pravý klasický London Dry Gin, destilovaný v srdci Londýna. Tento nový gin vyniká chutí jalovce, osvěžujících citrusů, kořene lékořice a angeliky a semeny koriandru. Pikantní a bohatá chut' na patře a úžasně hřejivý na konci.

    90 Kč
  • Whitley Neill Parma Violet Gin, 43%, 0,05l Kód: 62464
    Whitley Neill Parma Violet Gin, 43%, 0,05l
    Skladem (4 ks) Značka: Whitley Neill

    Krásně svěží gin infuzovaný růžovými grepy ze slunného Španělska. 

    90 Kč
  • Mintis Gin Amarena 1358x1920 Tip Kód: 58054
    Mintis Gin Amarena Cherry, 41,8%, 0,7l
    Skladem (3 ks) Značka: Mintis Gin

    Neberte život tak vážně a vychutnejte si italské Amarena třešně z městečka Pecetto spolu s ručně sbíraným divokým jalovcem, troškou máty z Pancalieri a dalšími místními bylinkami.

    Italské třešně Amarena přinášejí hravou, nasládlou vůni s chutí kandovaných třešní, čerstvé máty a jalovce, která potěší Vaše smysly. Nejlépe si ho vychutnáte s kvalitním tonikem nebo v koktejlu Gimlet.

    Mintis Amarena se stal vítězem na světové designové soutěži WorldStar design awards 2022 v kategorii nápojů.

    629 Kč
  • m6k Kód: 57419
    Jodhpur RESERVA gin, 43%, 0,05l
    Skladem (7 ks) Značka: Jodhpur

    Jodhpur Reserva je vyzrálý klenot! Ochutnejte stařený gin, je to opravdový zážitek!

    95 Kč
  • Tanqueray Gin, 47,3%, 1l Kód: 51656
    Tanqueray Gin, 43,1%, 1l
    Skladem (29 ks) Značka: Tanqueray

    Tanqueray Gin je čtyřikrát destilovaný gin obohacený o tóny čtyř různých bylin a koření, mezi které patří jalovec, koriandr, andělika a lékořice.

    ážená a jemná chuť vzniká pečlivou výrobou v měděném destilačním zařízení.

    Skvěle se však hodí do míchaných nápojů.

    599 Kč
  • Peaky Blinder spiced gin HIPFLASH111 Kód: 48893
    Peaky Blinder spiced gin HIPFLASH, 40%, 0,05l
    Skladem (1 ks) Značka: Peaky Blinder

    Dárkové baleni Peaky Blinder spiced gin 0,05l s placatkou.

    Vyjímečný gin vyráběný dle původní receptury z období legendárního gangu Peaky Blinders. Ruční výroba v malých dávkách, 9 botanicals. Pravý zástupce Black Country.

    199 Kč
  • Whitley Neill Pink Grapefruit gin, 43%, 0,05l Kód: 34540
    Whitley Neill Pink Grapefruit gin, 43%, 0,05l
    Skladem (11 ks) Značka: Whitley Neill

    Krásně svěží gin infuzovaný růžovými grepy ze slunného Španělska. 

    90 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 13 - 251 položek celkem