Giny

Gin není mezi alkoholem žádný nováček. První zmínky o jeho existenci sahají až do 11.století. Gin má svou rodnou hroudu v Nizozemí, kde poprvé spatřil světlo světa.

Obecně se gin vyrábí druhou destilací neutrální pálenky – většinou obilné, s přídavkem různých bylin, aromat, koření, ovocné kůry či silic a podobně. V originálním překladu znamená slovo gin „jalovec“, z čehož vyplývá, že právě toto koření je typickou přísadou číslo jedna.

Konkrétní receptury se liší gin od ginu, značka od značky. Co je ale stejné, nebo velmi podobné je základ, který tvoří hlavně jalovec a semínka koriandru. Další do party jsou takzvané „botanicls“, což jsou směsi koření, byliny či například ovoce. Nejvíce u výrobců ale frčí citronová a pomerančová kůra, kořen kosatce, kůra skořice, mandle, kardamom, zázvor, lékořice, muškátový oříšek, ale i různé druhy pepře.

Na našem eshopu pro vás máme širokou nabídku ginů, z nichž jsou nejžádanější značky Beefeater, což je nejprodávanější prémiový gin na světě, dále pak prestižní Kensington Dry Gin, Gin Mare, Tanqueray, ale i giny z české palírny Žufánek.


Jak se vyrábí gin?

Celý proces destilace fermentovaného sladu nejčastěji probíhá v kotlíkovém destilačním zařízení, které se jmenuje pot-still. Tento destilát se poté znovu destiluje, ale nyní je obohacen o zmíněné příměsi. Výsledkem je gin s poměrně nízkou koncentrací alkoholu, který se pak znovu destiluje s olejem z jalovce a dalšími bylinami.

V praxi rozlišujeme několik typů ginu, i když jich je ve výsledku tolik, kolik je výrobců. Tudíž by byl jejich výčet na vydání menší knihy. Pokud ale cílíme na základní rozdělení tohoto alkoholu, bavíme se o:

  1. Jenever – gin se vyrábí periodickou destilací z jalovce a obilného destilátu. Můžete ho znát jako Holandský či Nizozemský gin.
  2. Dry gin – gin se vyrábí kontinuální destilací z obilného destilátu a bylin.

 

GIN koktejly a míchnaé drinky

Pokud nejste milovníci surového ginu a ještě jste se k němu nepropili, zkuste klasický barový Gin s tonikem. Jde o highballový koktejl, který se lije přes led do sklenky s limetou, citronem nebo salátovou okurkou. Množství ginu v koktejlu závisí na chuti a náladě barmana. Obvykle se to ale pohybuje mezi 25 až 50 % koktejlu.

Gin fizz, osvěžující koktejl, který je super parťák na opalovačky k bazénu. Hlavní roli v tomto tonicovém představení hraje samozřejmě gin, pak sodovka a citronový sirup.

Zkusit ale můžete i tyto koktejly a alkoholické míchané drinky Gimlet drink, Martinez drink, Negroni drink, Paradise Cocktail, Royal Hawaiian, nebo Singapore Sling Cocktail.

 

Nejprodávanější

45
49991454999
Značky
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Země původu

Stránka 1 z 19 - 339 položek celkem

  • Beefeater gin, miniatura, 0,05l Kód: 21814
    Beefeater gin, miniatura, 47%, 0,05l
    Skladem (31 ks) Značka: Beefeater

    Nejprodávanější prémiový gin na světě a jediný gin který se vyrábí přímo v Londýně.

    59 Kč
  • omg Kód: 3837
    Žufánek Gin OMG, 45%, 0,5l
    Skladem (16 ks) Značka: Žufánek

    OMG je vymazlený, bylinkami bohatý a rukodělně destilovaný gin londýnského typu (bez přidaného cukru - London dry gin).

    525 Kč
  • Tanqueray Gin, 47,3%, 1l Kód: 51656
    Tanqueray Gin, 47,3%, 1l
    Vyprodáno Značka: Tanqueray

    Tanqueray Gin je čtyřikrát destilovaný gin obohacený o tóny čtyř různých bylin a koření, mezi které patří jalovec, koriandr, andělika a lékořice.

    ážená a jemná chuť vzniká pečlivou výrobou v měděném destilačním zařízení.

    Skvěle se však hodí do míchaných nápojů.

    599 Kč
  • 262 omg oh my gin 100ml Kód: 8236
    Žufánek Gin OMG, miniatura, 45%, 0,1l
    Skladem (2 ks) Značka: Žufánek

    OMG je vymazlený, bylinkami bohatý a rukodělně destilovaný gin londýnského typu (bez přidaného cukru - London dry gin).

    130 Kč
  • whitley neill tasting journey 8x5cl Kód: 63598
    Whitley Neill Tasting Pack, 43%, 8x0,05l
    Vyprodáno Značka: Whitley Neill

    Dárkový set obsahuje 8 miniatur Whitley Neill Blackberry Gin, Whitley Neill Raspberry Gin, Whitley Neill Pink Grapefruit Gin, Whitley Neill London Dry Gin,  Whitley Neill Rhubarb and Ginger Gin, Whitley Neill Blood Orange Gin, Whitley Neill Parma Violet Gin a Whitley Neill Quince Gin.

    Krásně ovocný gin destilovaný ve sto let starém měděném pot still kotli. 

    649 Kč
  • Bombay Sapphire Gin, miniatura, 47%, 0,05l Kód: 22990
    Bombay Sapphire Gin, miniatura, 47%, 0,05l
    Skladem (33 ks) Značka: Bombay Sapphire

    Bombay Sapphire je jedním z nejkvalitnějších ginů prodávaných na českém trhu. Výjimečnost tohoto nápoje je dána nejen jeho unikátním způsobem výroby či počtem 10 bylinných příměsí použitých při výrobě (původní receptura již od roku 1761), ale i jeho pozoruhodnou modrou lahví. Jeho aroma a svěží delikátní chuť, která je neporovnatelná s jinými giny, jsou hlavním přínosem pro vyváženost klasických Martini koktejlů nebo jiných míchaných nápojů z Bombay Sapphire.

    70 Kč
  • Hendrick´s gin, Kód: 8299
    Hendrick´s gin, miniatura, 41,4%, 0,05l
    Skladem (5 ks) Značka: Hendrick's

    Hendrick´s Gin je vyráběn ve městě Girvan ve Skotsku firmou William Grant & Sons.

    Je poznatelný podle hnědé láhve provedené ve starém lékárnickém stylu, do které je stáčen.

    129 Kč
  • bohemian gin Kód: 57184
    Bohemian Gin, 45%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Žufánek

    Zakázkový gin, který odkazuje na tradici českého kořenářství. Není to další z voňavých citrusových ginů, ale jemný bylinkový destilát z typických českých bylinek. A opravdu bylinek, ne botanicals…

    999 Kč
  • Whitley Neill Aloe & Cucumber gin, 43%, 0,05l Kód: 48871
    Whitley Neill Aloe & Cucumber gin, 43%, 0,05l
    Skladem (10 ks) Značka: Whitley Neill

    Kombinace čerstvých okurek a Karoo aloe dělá z tohoto ginu neodolatelnou záležitost. 

    75 Kč
  • Whitley Neill Pink Grapefruit gin, 43%, 0,05l Kód: 34540
    Whitley Neill Pink Grapefruit gin, 43%, 0,05l
    Skladem (6 ks) Značka: Whitley Neill

    Krásně svěží gin infuzovaný růžovými grepy ze slunného Španělska. 

    75 Kč
  • Beefeater gin, 40%, 0,7l Kód: 30550
    Beefeater gin, 40%, 1l
    Skladem (2 ks) Značka: Beefeater

     Nejprodávanější prémiový gin na světě a jediný gin který se vyrábí přímo v Londýně.

    449 Kč
  • Peaky Blinder spiced gin, 40%, 0,05l Kód: 48853
    Peaky Blinder spiced gin, 40%, 0,05l
    Skladem (1 ks) Značka: Peaky Blinder

    Vyjímečný gin vyráběný dle původní receptury z období legendárního gangu Peaky Blinders. Ruční výroba v malých dávkách, 9 botanicals. Pravý zástupce Black Country.

    85 Kč
  • Whitley Neill The Original Gin, 43%, 0,05l Kód: 44438
    Whitley Neill The Original Gin, 43%, 0,05l
    Skladem (6 ks) Značka: Whitley Neill

    Vyjímečný, ručně vyráběný malosériový gin inspirovaný jižní afrikou. Botanicals obsahují výtažek z afrického stromu Baobab, známého jako strom života. Gin se destiluje ve sto let starém měděném pot still kotli.

    75 Kč
  • gtgtgt Kód: 39875
    Beefeater Gin&Tonic, 4,9%, 0,25l
    Vyprodáno Značka: Beefeater

    Vychutnejte si drink bez starostí - Beefeater s Tonicem v plechu.

    52 Kč
  • Malfy Rosa gin, 0,7l Kód: 5675
    Malfy Gin Rosa, 41%, 0,7l
    Skladem (8 ks) Značka: Malfy

    Malfy gin to je italský jalovec,sicilské růžové grapefruity,italská rebarbora a pět dalších rostlin.Chuť je šťavnatá,čerstvá,plná chuti grapefruitů s borůvkoi.Ideální při přípravě koktejlů.

    599 Kč
  • parma Kód: 62464
    Whitley Neill Parma Violet Gin, 43%, 0,05l
    Skladem (8 ks) Značka: Whitley Neill

    Krásně svěží gin infuzovaný růžovými grepy ze slunného Španělska. 

    75 Kč
  • Gold 999,9 Gin, Golden Gift box, 40%, 0,7l Kód: 58303
    Gold 999,9 Gin, Golden Gift box, 40%, 0,7l
    Skladem (4 ks) Značka: MULLHOLLAND INVEST INTL.

    Francouzský Gin z Alsaska, který se destiluje ve Fougerolles The Water Company. Gin se destiluje v hrnci ze zlata, která byl nalezena na počátku tohoto století. Plná vůně jalovce s citrusovými tóny.

    899 Kč
  • Puerto de Indias Strawberry, 37,5%, 0,05l Kód: 57421
    Puerto de Indias Strawberry, 37,5%, 0,05l
    Skladem (10 ks) Značka: Puerto de Indias

    Premium Gin vyráběný v jedné z nejstarších lihovarů Andalusie, která se nachází ve městě Carmona v provincii Sevilla.
    Díky průsvitnému, světle růžovému vzhledu má Port of India Strawberry Premium Gin jemný nádech lékořice a sladkou, divokou chutí jahod a borůvek.

    69 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 19 - 339 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zde.