Giny

Gin není mezi alkoholem žádný nováček. První zmínky o jeho existenci sahají až do 11.století. Gin má svou rodnou hroudu v Nizozemí, kde poprvé spatřil světlo světa.

Obecně se gin vyrábí druhou destilací neutrální pálenky – většinou obilné, s přídavkem různých bylin, aromat, koření, ovocné kůry či silic a podobně. V originálním překladu znamená slovo gin „jalovec“, z čehož vyplývá, že právě toto koření je typickou přísadou číslo jedna.

Konkrétní receptury se liší gin od ginu, značka od značky. Co je ale stejné, nebo velmi podobné je základ, který tvoří hlavně jalovec a semínka koriandru. Další do party jsou takzvané „botanicls“, což jsou směsi koření, byliny či například ovoce. Nejvíce u výrobců ale frčí citronová a pomerančová kůra, kořen kosatce, kůra skořice, mandle, kardamom, zázvor, lékořice, muškátový oříšek, ale i různé druhy pepře.

Na našem eshopu pro vás máme širokou nabídku ginů, z nichž jsou nejžádanější značky Beefeater, což je nejprodávanější prémiový gin na světě, dále pak prestižní Kensington Dry Gin, Gin Mare, Tanqueray, ale i giny z české palírny Žufánek.

Jak se vyrábí gin?

Celý proces destilace fermentovaného sladu nejčastěji probíhá v kotlíkovém destilačním zařízení, které se jmenuje pot-still. Tento destilát se poté znovu destiluje, ale nyní je obohacen o zmíněné příměsi. Výsledkem je gin s poměrně nízkou koncentrací alkoholu, který se pak znovu destiluje s olejem z jalovce a dalšími bylinami.

V praxi rozlišujeme několik typů ginu, i když jich je ve výsledku tolik, kolik je výrobců. Tudíž by byl jejich výčet na vydání menší knihy. Pokud ale cílíme na základní rozdělení tohoto alkoholu, bavíme se o:

  1. Jenever – gin se vyrábí periodickou destilací z jalovce a obilného destilátu. Můžete ho znát jako Holandský či Nizozemský gin.
  2. Dry gin – gin se vyrábí kontinuální destilací z obilného destilátu a bylin.

 

GIN koktejly a míchnaé drinky

Pokud nejste milovníci surového ginu a ještě jste se k němu nepropili, zkuste klasický barový Gin s tonikem. Jde o highballový koktejl, který se lije přes led do sklenky s limetou, citronem nebo salátovou okurkou. Množství ginu v koktejlu závisí na chuti a náladě barmana. Obvykle se to ale pohybuje mezi 25 až 50 % koktejlu.

Gin fizz, osvěžující koktejl, který je super parťák na opalovačky k bazénu. Hlavní roli v tomto tonicovém představení hraje samozřejmě gin, pak sodovka a citronový sirup.

Zkusit ale můžete i tyto koktejly a alkoholické míchané drinky Gimlet drink, Martinez drink, Negroni drink, Paradise Cocktail, Royal Hawaiian, nebo Singapore Sling Cocktail.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 15 - 296 položek celkem

  • Tanqueray Gin, 47,3%, 1l Kód: 51656
    Tanqueray Gin, 47,3%, 1l
    Skladem (26 ks) Značka: Tanqueray

    Tanqueray Gin je čtyřikrát destilovaný gin obohacený o tóny čtyř různých bylin a koření, mezi které patří jalovec, koriandr, andělika a lékořice.

    ážená a jemná chuť vzniká pečlivou výrobou v měděném destilačním zařízení.

    Skvěle se však hodí do míchaných nápojů.

    599 Kč
  • Malfy Gin Rosa, 41%, 0,7l Kód: 15675
    Malfy Gin Rosa, 41%, 0,7l
    Skladem (7 ks) Značka: Malfy

    Malfy Gin Rosa je destilovaný s jalovcem a dalšími botanicals, následně infuzovaný sicilskými růžovými grapefruity a rebarborou.

    Ve vůni dominuje svěží grapefruit, spolu s rebarborou a citrosovými tóny. Chuť je bohatá, s výrazným grapefruitem a dlouhým jalovcovým závěrem.

    629 Kč
  • mintis gin ribesa blackcurrant 41 8 0 7l Tip Kód: 58057
    Mintis Gin Ribesa Blackcurrant, 41,8%, 0,7l
    Skladem (4 ks) Značka: Mintis Gin

    K lahvi Mintis Ribesa Blackcurrant dostanete originální sklenici.

    Nechte se unést oceněným ginem s výraznou a podmanivou vůní zralého černého rybízu spolu s divokým jalovcem, piemontskými bylinami a lehkým dotekem té nejlepší máty z Pancalieri.

    Mintis Ribesa přináší vůni černorybízového sorbetu s mátou a jalovcem spolu s kořenitou a plnou chutí s dlouhým ovocným koncem. Nejlépe si ho vychutnáte s kvalitním tonikem nebo v koktejlu Bramble.

    Mintis Gin Ribesa vyhrál prestižní ocenění na World Gin Awards 2022 – „Nejlepší italský ochucený gin“ a zároveň se stal vítězem na světové designové soutěži WorldStar design awards 2022 v kategorii nápojů.

    679 Kč
  • Beefeater gin, 40%, 0,7l Kód: 30550
    Beefeater gin, 40%, 1l
    Skladem (3 ks) Značka: Beefeater

    Nejprodávanější prémiový gin na světě a jediný gin který se vyrábí přímo v Londýně.

    519 Kč
  • Ukiyo Japanese Blossom Gin, 40%, 0,7l Kód: 82709
    Ukiyo Japanese Blossom Gin, 40%, 0,7l
    Skladem (6 ks) Značka: Ukiyo

    Vyroben v srdci Japonska, tento gin kombinuje jemnost třešňových květů s osvěžující yuzu a kořeněným pepřem Shansho.

    999 Kč
  • Ukiyo Japanese Yuzu Gin, 40%, 0,7l Kód: 82708
    Ukiyo Japanese Yuzu Gin, 40%, 0,7l
    Skladem (5 ks) Značka: Ukiyo

    Yuzu je citrusové ovoce pěstované v Japonsku, které vypadá podobně jako citron. Má silnou vůni, jedinečné bylinné tóny, jemnou hořkost a méně štiplavou kyselou chuť. Tento gin se narodil v Kagošimě ve stínu sopky Sakurajima a je vyroben na základě tradičního japonského ducha shochu.
    Při opětovné destilaci kvalitního shochu vznikne jemný gin s úžasně měkkým pocitem v ústech.

    Rostlinné látky: jalovec, yuzu, regionální citrusové plody, ...

    Barva: čirá.
    Vůně: ovocná, bylinné aroma, matcha.
    Chuť: jalovec, yuzus, hořké pomeranče, koriandr, tóny borovice, levandule, čaj matcha.
    Dokončení: dlouhotrvající. 

    999 Kč
  • mintis gin clementina 41 8 0 7l Tip Kód: 58056
    Mintis Gin Clementina, 41,8%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Mintis Gin

    K lahvi Mintis Clementina dostanete originální sklenici.

    Relaxujte s unikátní chutí šťavnatých italských mandarinek klementinek, divokým, ručně sbíraným italským jalovcem a trochou máty z Pancalieri spolu s dalšími italskými bylinkami.

    Mintis Clementina Vám přináší aroma zralých mandarinek s nádechem svěží máty a dotekem jalovce. Nejlépe si ho vychutnáte s kvalitním tonikem nebo v italském koktejlu Negroni.

    Mintis Clementina se stal vítězem na světové designové soutěži WorldStar design awards 2022 v kategorii nápojů.

    679 Kč
  • 2972 135 east hyogo dry gin Kód: 57500
    135° East Hyogo Dry Gin, 42%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: 135 East

    Gin je pojmenován po 135. poledníku východní délky, který prochází městem Akashi v prefektuře Hyogo. Inspirován je vášní pro objevování toho, co leží za hranicemi, a významným obdobím japonské historie Taisho, kdy se východní kultura setkala s tou západní.
    Kimio Yonezawa tomuto inovativnímu a nekonvenčnímu ginu, jenž spojuje nové chutě, dal přívlastek „Hyogo Dry Gin“.

    809 Kč
  • Kensington Dry Gin BLOOD ORANGE, 37,5%, 0,7l Kód: 49852
    Kensington Dry Gin BLOOD ORANGE, 37,5%, 0,7l
    Skladem (3 ks) Značka: Kensington Dry Gin

    Žhavá novinka. Kensington Blood Orange gin chutnající po pomerančích. Vřele doporučujeme do vašich koktejlů.

    279 Kč
  • Kensington Dry Gin PINK, 37,5%, 0,7l Kód: 41257
    Kensington Dry Gin PINK, 37,5%, 0,7l
    Skladem (3 ks) Značka: Kensington Dry Gin

    Žhavá letní novinka. Růžový gin Kensington chutnající po čerstvých jahodách. Vřele doporučujeme do vašich letních koktejlů.

    279 Kč
  • Aviation gin, 42%, 0,7l Kód: 40255
    Aviation gin, 42%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Avation

    Aviation patří ke zcela nové kategorii suchých ginů. Tyto Giny ztělesňují odklon od obvyklého nadbytku jalovce směrem k větší balanci rostlinných látek. Aviation zkoumá bohaté, květinové a pikantní tóny levandule a kardamomu k zachycení šťavnatosti, kořenitosti, kreativity a svěžesti Pacifického Severozápadu.
    Tímto způsobem nabízí skutečnou chuť amerického ginu.

    629 Kč
  • Whitley Neill Pink Grapefruit gin, 43%, 0,05l Kód: 34540
    Whitley Neill Pink Grapefruit gin, 43%, 0,05l
    Skladem (8 ks) Značka: Whitley Neill

    Krásně svěží gin infuzovaný růžovými grepy ze slunného Španělska. 

    90 Kč
  • Gordon´s Gin, miniatura, 37,5%, 0,05l Kód: 18313
    Gordon´s Gin, miniatura, 37,5%, 0,05l
    Skladem (87 ks) Značka: Gordon´s

    Čirý destilát s charakteristickou chutí po jalovci, jemně kořeněný pomerančovou kůrou, koriandrem, mandlemi a dalšími bylinami a kořením. Gin před stáčením do lahví zraje nejméně půl roku.

    49 Kč
  • mintis gin wild raspberry 41 8 0 7l Novinka Kód: 96499
    Mintis Gin Wild Raspberry, 41,8%, 0,7l
    Skladem (4 ks) Značka: Mintis Gin

    K lahvi Mintis Gin Wild Raspberry dostanete originální sklenici.

    Prémiový italský gin Mintis Wild Raspberry spojuje šťavnaté maliny a svěží mátu v dokonale vyváženém chuťovém profilu. Vhodný do letních koktejlů i samotný s ledem. Čistá destilace, bez přidaných cukrů, veganský.

     

    679 Kč
  • Amuerte Yellow Gin, 43 , 0,05l Limitovaná edice Kód: 96459
    Amuerte Yellow Gin, 43%, 0,05l
    Skladem (4 ks) Značka: Amuerte

    Nová odvážná kapitola v umění ginu. Amuerte Summer Edition 2025 přichází v elektrizující neonově žluté barvě, která vystihuje žár, energii a svobodu léta. Tato edice je k dispozici pouze po omezenou dobu a zmizí s posledním západem slunce této sezóny - nepropásněte tedy svou šanci.

    Tato exkluzivní směs kombinuje zářivou, mangovou a liči připomínající chuť mamoncilly s tajnou formulí, vytvořenou tak, aby pozvedla vaše letní okamžiky nezapomenutelnou chutí. Hladká, exotická a nekonečně osvěžující Amuerte Yellow je určena pro ty, kteří si odmítají nechat léto uniknout.

    144 Kč
  • Jan II. for Maria Gin pink, 37,5%, 0,7l Kód: 89393
    Jan II. for Maria Gin pink, 37,5%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Jan II.

    "Za každým silným mužem stojí ještě silnější žena" a u tohoto ginu to platí zaručeně. Poté co si Jan II. Kazimierz Waza vzal za manželku Ludwiku Marii Gonzaga de Nevers, otevřela si Maria literární salon v Paříž a následně i v Polsku. Její manžel jí daroval velké zásoby ginu, který podávala svým hostů. Přidávala do něj jahody, které mu dodávaly krásný růžový nádech.
    A právě díky tomu vznikl gin Jan II. for Maria. 

    Jak již příběh napovídá, Gin je obohacený o přírodní ovocnou chuť lesních jahod obohacený o 7 vybraných bylin. Produkt si zachovává svoji kvality díky sedmi stupňové destilaci, která probíhá přímo ve Spešské pálenici.
    Gin je ideální i do základů pro tvorbu míchaných nápojů. Vychutnejte si jedinečnou atmosféru například v kruhu svých přátel. 

    369 Kč
  • Mermaid Pink Gin, 38%, 0,05l Kód: 68388
    Mermaid Pink Gin, 38%, 0,05l
    Skladem (1 ks) Značka: Mermaid

    Mermaid Pink Gin snoubí jemnou, avšak komplexní chuť ginu Mermaid s aromatickou infuzí čerstvých jahod. Jahody pochází z ostrova Wight, konkrétně údolí Arreton. Čtyři dny se v ginu macerují a gin je následně ještě jednou destilován.

    Výsledný gin je aromatický a svěží, dokonale vyvážený, jemný a živý zároveň a díky tomu, že neobsahuje přidaný cukr, méně sladký než většina ostatních pink ginů.

    Aroma: voňavé jahody, svěží citrus, jemný jalovec
    Chuť: šťavnaté tóny jahod s hřejivým kořením a stopou mořského vzduchu
    Závěr: dlouhý a komplexní, se zakulacenou chutí na patře

    175 Kč
  • whitley neill mango lime gin 43 005l Kód: 66747
    Whitley Neill MANGO & LIME gin, 43%, 0,05l
    Skladem (4 ks) Značka: Whitley Neill

    Svěží chuť tohoto exotického alkoholického nápoje je obohacena tóny manga a limetky. Ideální otevřít v létě s přáteli.

    90 Kč
  • june gin poire 375 Kód: 64539
    June Gin POIRE, 37,5%, 0,7l
    Skladem do 24h Značka: Gvine Gin

    JUNE gin Poiré byl destilován, ochucen a řemeslně vyroben ve Francii z původního G´Vine ginu, nekonvenčního ginu vyrobeného z hroznů. JUNE nastavuje nový trend jako neotřelá svěží volba v rychle se rozvíjející kategorii ginů s nižším obsahem alkoholu. Elegance královské hrušky a kardamomu, ve spojení s dalším vybraným ovocem, odhaluje jemnost ginu G´Vine.

    809 Kč
  • tribute Kód: 63647
    Le Tribute Gin + sklenice v dárkovém balení, 43%, 0,7l
    Skladem (3 ks) Značka: Le Tribute

    Prémiový španělský gin v dárkovém balení. Le Tribute vzdává poctu průkopníkům, dědictví a výrobnímu procesu. Klade velký důraz na kvalitu a design, což z něj činí moderní, jedinečnou značku, která má unikátní duši i charakter. Svou jedinečnost podtrhuje výraznou svěžestí, zůstává však i nadále suchý. Svěžest dodávají tomuto ginu pomeranče, citrony, grepfruity, mandarinky a další citrusy, použité pro výrobu tohoto španělského ginu.

    1 449 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 15 - 296 položek celkem