Malbec

Malbec je moštová odrůda vína původem z Francie. V současnosti se odrůdy Malbec nejvíce pěstují v Argentině – oblast Rio Negro a Mendoza, z níž jsou odrůdová vína pověstná. Malbecu se dobře daří i v Brazílii, Itálii, ve Španělsku nebo v Jižní Austrálii. Kromě odrůdových vín se používá často i do cuvée. Známá je i pod názvem Cot Noir.

Odrůdou Malbec je po celém světě osázeno odhadem kolem 34.000 hektarů vinic. 71,5 % z celkové výsadby odrůdy vína Malbec se nachází v Argentině, 19,5 % ve Francii a 9 % ve zbytku světa. V Chile byla odrůda Malbec roku 2007 vysazena na 1.027 ha, v USA na 2.830 ha a to převážně v Kalifornii. Malbec také můžeme najít například v Jižní Austrálii (Barossa Valley), v Brazílii, ve Španělsku (Ribera del Duero), v Itálii (Toskánsko).

Znalci a vyznavači této odrůdy jistě znají Malbec World Day, neboli Světový den Malbecu. Tento den oslav připadá na 17. dubna a od roku 2011 se pořádá ve městech po celém světě. Např. v roce 2013 se do oslav zapojilo přes 1,5 milionu příznivců Malbecu po celém světě.

Charakteristika

Barva - Velmi tmavá červená až inkoustově černá.
Vůně - Voní po švestkách, tabáku a rozinkách, kyselých višních.
Chuť - Intenzivní s nádechem marmelády s kouřovými podtóny. Konec bývá živočišný, kulatý a hebký.
Vhodné k archivaci - Odrůdové víno je velmi vhodné k archivaci, což může být někdy i nevýhodou, mladší vína jsou plná tvrdších tříslovin, které vyžadují vyhlazení zráním. Tradičně vyráběné argentinské víno zraje až 10 let ve sklepě.
Stolování - Naprosto ideální je v kombinaci s jihoamerickým steakem ze svíčkové. Dobře ladí k těžším omáčkám, vhodně doplní pečené jehněčí i zvěřinu s omáčkami na vinné bázi. Výborně si na něm pochutnáte v kombinaci se sýry s bílou a modrou plísní.

Historie

Malbec je starobylá, středně pozdní až pozdní moštová odrůda původem z Francie – údolí Loiry nebo z bývalé provincie Quercy a oblasti Cahors, která vznikla spontánním křížením odrůd Magdeleine Noire de Charentes a Prunelard. Do zemí nového světa – Argentiny, Brazílie apod. byla odrůda přenesena v 19. století.

Víte, že…

V Argentině se vinohrady vinou až do výšky 1500 m. Jedna nepotvrzená teorie tvrdí, že Malbec nese jméno po maďarském rolníkovi, který měl odrůdu rozšířit po celé Francii. Jakýsi Malbec v 18. století založil v obci Sainte-Eulalie vinohrad a odrůdu natolik „protěžoval“, že byla po něm pojmenována.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 3 - 54 položek celkem

  • antigal-aqui-malbec Kód: 89915
    Antigal Aqui Malbec 2022, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Antigal Winery & Estates

    Plné červené víno z oblasti Mendoza v Argentině. Ve vůni jsou tóny zralých ostružin, švestek a tmavých třešní s nádechem koření a vanilky.
    Chuť odráží vůni, je plná a hřejivá s elegantní tříslovinou. Závěr je dlouhý s příjemnou rovnováhou ovoce a dubu.

    239 Kč
  • Escorihuela Gascon - 1884 Estate Grown Malbec 2022, 0,75l Kód: 15130
    Escorihuela Gascon - 1884 Estate Grown Malbec 2022, 0,75l
    Skladem (15 ks) Značka: Vinařství Escorihuela Gascon

    Nejtypičtější argentinská odrůda, povedené, velmi tmavé purpurově červené víno bohatě naplněné vůněmi lesních bobulí, tmavě peckovitého ovoce, švestek a s lehkým tónem pryskyřice. Velmi přizpůsobivá chut´, kořenitost a vyrovnaný tanin umožňuje toto víno vychutnant s kořeněnými pokrmy. Velice vhodné k archivaci.

    339 Kč
  • Domaine Bousquet Malbec Cameleon, Bag in Box, 3l Kód: 13772
    Domaine Bousquet - Malbec Cameleon, Bag in Box, 3l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Jean Bousquet

    Temně fialové tóny v prakticky černém víně, tak typické pro kvalitní Argentinská vína. Ve vůni intenzivní bohaté tóny ostružin s kořenitostí a lehkým dotekem černého rybízu. V chutí nalezneme zralé švestky a čokoládový nádech v sametovém vyjádření.

    Výtečná struktura a délka. Ideální k červenému masu, omáčkám, sýrům a těstovinám. Ručně sklízeny hrozny z vinic o stáří 8 let na kamenito písčitém podloží. 12 dnů fermentace a 30 dnů macerace hroznů. Víno zrálo 6 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech.

    499 Kč
  • Jean Bousquet Malbec, Premium, 0,75l Kód: 12876
    Jean Bousquet - Malbec, Premium 2021, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Jean Bousquet

    Temně fialové tóny v prakticky černém víně, tak typické pro kvalitní Argentinská vína. Ve vůni intenzivní bohaté tóny ostružin s kořenitostí a lehkým dotekem černého rybízu. V chutí nalezneme zralé švestky a čokoládový nádech v sametovém vyjádření. Výtečná struktura a délka. Ideální k červenému masu, omáčkám, sýrům a těstovinám.

    219 Kč
  • Trapiche Malbec 2019, 0,187l Kód: 89524
    Trapiche Malbec 2019, 0,187l
    Skladem (3 ks) Značka: Trapiche

    Toto víno má výraznou červenou barvu s nafialovělým odstínem.
    Má intenzivní vůni, aroma švestek a třešní. V chuti je krásně zakulacené a můžeme ucítit příchuť lanýžů a vanilky.

    49 Kč
  • Andean Kód: 69474
    Andean Malbec 2023, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Andean

    Bohatá, koncentrovaná vůně švestek a třešní se stopami vanilky a čokolády. V chuti šťavnaté s vjemem zralých červených plodů, kávy a kouře.
    Víno s jemnými taniny a dlouhým ovocitým dozvukem.

    200 Kč
  • 84047 malbec barrique 2021 vyber z hroznu suche manak 0 75l Kód: 84047
    Malbec Barrique, 2021, výběr z hroznů, suché, Maňák, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Maňák

    Oceněné barikové červené víno s přívlastkem výběr z hroznů..

    Ocenění:
    Vinex Grand Prix 2023 - Gold Medal

    399 Kč
  • 78451 malbec reserva 2020 quinta da lapa 0 75l Kód: 78451
    Malbec Reserva 2020, Quinta da Lapa, 0,75l
    Na cestě Značka: Quinta da Lapa

    Víno s temně rubínovou barvou.
    Výrazná, zralá vůně ostružin a švestek, tóny černých třešní a sladkého koření.
    Chuť je plná a džemová s jemnými taniny a bohatými tóny čokolády.

    359 Kč
  • Mal basic Akce Tip Kód: 11689
    Degustační balíček Malbec basic, 6x0,75l
    Skladem (8 ks) Značka: Degustační balíčky

    Degustační balíček Malbec BASIC obsahuje:

    Malbec , Coleccion, Michel Torino 2022
    Kaiken - Estate Malbec 2021
    Escorihuela Gascon - Circus Malbec 2021
    Malbec Legendar 2022
    Malbec, Elsa Bianchi, Valentin Bianchi 2022
    Jean Bousquet - Malbec, Premium 2021

    Balíček je balen ve standardním kartonovém obalu. 
    Dárkové balení lze dokoupit zde.

    Původně: 1 250 Kč
    Ušetříte: 125 Kč (–10 %)

    1 125 Kč
  • Malbec 2021, Famiglia Bianchi, Valentin Bianchi, 0,75l Kód: 11187
    Malbec 2021, Famiglia Bianchi, Valentin Bianchi, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Valentin Bianchi

    Vůně je intenzivní nasládlá po bobulovém ovoci – švestky, třešně.
    Chuť je velice plná, jemná, zároveň svěží s dlouhým koncem.

    359 Kč
  • alamos malbec 2022 0 75l Kód: 90260
    Alamos Malbec 2022, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Alamos

    Alamos Malbec 2022 z argentinské Mendozy se pyšní tmavě fialovou barvou a komplexní chutí ostružin, kávy a vanilky. Toto víno, oceněné kritiky, je skvělou volbou pro grilované steaky a sýry.

    239 Kč
  • antigal Tip Kód: 89914
    Antigal Aduentus Malbec 2019, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Antigal Winery & Estates

    Intenzivní purpurově červená barva s černými tóny. Na nose má velkou aromatickou komplexnost. Tóny třešní, máty, lípy, sušeného ovoce, jahod, švestek, koření, čajového nálevu, čokolády a vanilky.
    Rovnováha ovoce a dřeva je vynikající. Na patře s fantastickou strukturou s kulatými, hedvábnými taniny a dlouhým závěrem.

    649 Kč
  • Buco Nero Malbec 2022, Bag in Box, 3l Kód: 82771
    Buco Nero Malbec 2023, Bag in Box, 3l
    Skladem (3 ks) Značka: Buco Nero

    Buco Nero Malbec 2023 v praktickém 3l balení kombinuje tóny zralých bobulí s výraznými džemovými chutěmi. Středně plné tělo s třešňovým džemem a švestkami je ideální k jídlu. Perfektní volba pro každou příležitost.

    439 Kč
  • 80158 obra malbec 2020 bodega septima 0 75l Kód: 80158
    Obra Malbec 2022, Bodega Séptima, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Bodega Séptima

    Víno sytě červené barvy s fialkovými odlesky.
    Intenzivnější vůně připomíná čerstvé ovoce jako ostružiny, lesní jahody nebo třešně, v pozadí s tóny černého koření a jemnou stopou dřeva.
    Chuť je hedvábná, jemně kořenitá s výraznou ovocnou notou a delším závěrem s relativně měkkými taniny.

    270 Kč
  • 2016 gran reserva malbec Kód: 8650
    Escorihuela Gascon - Gran Reserva Malbec 2021, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Escorihuela Gascon

    Barva je tmavě rubínová s purpurovým krajem. Víno vás pohltí vůní borůvkového kompotu a červených květů s jemnou vanilkou.

    Chuť je sametová, hladká, plná borůvek s dlouhým koncem.

    559 Kč
  • Malbec, bag in box, suché, Vajbar, 5l Kód: 8585
    Malbec, bag in box, suché, Vajbar, 5l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Vajbar - bag in box

    359 Kč
  • EG Organic Vineyard 2016 BIO Kód: 26227
    Escorihuela Gascon - Organic Vineyard Malbec 2018, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Escorihuela Gascon

    100% organické víno

    Nejtypičtější argentinská odrůda, barva je tmavě fialová, vůně bohatě naplněné vůněmi lesních bobulí, tmavě peckovitého ovoce, švestek a s lehkým tónem pryskyřice. Velmi přizpůsobivá chut´, kořenitost a vyrovnaný tanin umožňuje toto víno vychutnant s kořeněnými pokrmy. Velice vhodné k archivaci do 10 let.

    Zrání 8 měsíců v nerezových sudech a 8 měsícu v lahvi.

    Hrozny pocházejí z vinice Cuartel 6 Finca El Cepillo, která se nachází v údolí Valle de Uco.

    449 Kč
  • Jean Bousquet Malbec, Reserva, 0,75l Kód: 12875
    Jean Bousquet - Malbec, Reserva, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Jean Bousquet

    Malbec reserva z vinařsví Jean Bousquet kombinující argentinský a francouzský styl vína. Téměř černé víno, typické pro kvalitní vína z Argentiny. Výrazná vůně zralých ostružin a kořenitých tónů spolčně s černým rybízem. Chuť velmi vyvážená a elegantní.

    Čisté ovocné vyjádření, maliny, ostružiny, tóny fíků a jemný dotek čokolády, minerality až grafitu. Přítomná kyselina společně s plnou chutí vytváří harmonii.

    Argentinské červené víno. 85 % Malbec, 5 % Cabernet Sauvignon, 5 % Merlot, 5 % Shiraz. Výška vinic 1200 metrů. Alkohol| 14.5 %, Cukr 5.0 g/l , Kyselina 5.5 g/l, 10 měsíců zrálo na francouzských sudech.

    319 Kč
  • Malbec, Don David, Michel Torino, 0,75l Kód: 12041
    Malbec 2021, Reserve, Don David, Michel Torino, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Michel Torino

    Barva tohoto vína je živě červená s fialovými tóny. Vůně je květinová, bohatá, připomínající růže. Koncentrovaná ovocná chuť je příjemná s dochutí vanilky, tabáku a čokolády.

    Vhodná teplota k servírování je 16 - 18 °C.

    Ideální doplněk k červeným masům a zvěřině připravované na roštu.

    Skladovací potenciál je 5 - 6 roků.

    299 Kč
  • Antigal 1 Uno Malbec 2019, 0,75l Tip Kód: 89145
    Antigal 1 Uno Malbec 2020, 0,75l
    Skladem (16 ks) Značka: Antigal Winery & Estates

    Antigal Uno Malbec je plné červené víno z oblasti Mendoza v Argentině.
    Je vyroben z ručně sbíraných hroznů vypěstovaných v údolí Uco, kde kombinace vysoké nadmořské výšky a suchého klimatu vytváří ideální podmínky pro výrobu vysoce kvalitních vín. Zrání po dobu 10 - 12 měsíců ve francouzských dubových sudech mu dodává hlubokou rubínovou barvu a komplexní chuťový profil.

    Ve vůni jsou tóny zralých ostružin, švestek a tmavých třešní s nádechem koření a vanilky. Chuť odráží vůni, je plná a hřejivá s elegantní tříslovinou. Závěr je dlouhý s příjemnou rovnováhou ovoce a dubu.

    Antigal Uno Malbec je skvělou volbou pro párování s grilovaným masem, vydatným dušeným masem a vyzrálými sýry.

    359 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 3 - 54 položek celkem