Malbec

Malbec je moštová odrůda vína původem z Francie. V současnosti se odrůdy Malbec nejvíce pěstují v Argentině – oblast Rio Negro a Mendoza, z níž jsou odrůdová vína pověstná. Malbecu se dobře daří i v Brazílii, Itálii, ve Španělsku nebo v Jižní Austrálii. Kromě odrůdových vín se používá často i do cuvée. Známá je i pod názvem Cot Noir.

Odrůdou Malbec je po celém světě osázeno odhadem kolem 34.000 hektarů vinic. 71,5 % z celkové výsadby odrůdy vína Malbec se nachází v Argentině, 19,5 % ve Francii a 9 % ve zbytku světa. V Chile byla odrůda Malbec roku 2007 vysazena na 1.027 ha, v USA na 2.830 ha a to převážně v Kalifornii. Malbec také můžeme najít například v Jižní Austrálii (Barossa Valley), v Brazílii, ve Španělsku (Ribera del Duero), v Itálii (Toskánsko).

Znalci a vyznavači této odrůdy jistě znají Malbec World Day, neboli Světový den Malbecu. Tento den oslav připadá na 17. dubna a od roku 2011 se pořádá ve městech po celém světě. Např. v roce 2013 se do oslav zapojilo přes 1,5 milionu příznivců Malbecu po celém světě.


Charakteristika

Barva - Velmi tmavá červená až inkoustově černá.
Vůně - Voní po švestkách, tabáku a rozinkách, kyselých višních.
Chuť - Intenzivní s nádechem marmelády s kouřovými podtóny. Konec bývá živočišný, kulatý a hebký.
Vhodné k archivaci - Odrůdové víno je velmi vhodné k archivaci, což může být někdy i nevýhodou, mladší vína jsou plná tvrdších tříslovin, které vyžadují vyhlazení zráním. Tradičně vyráběné argentinské víno zraje až 10 let ve sklepě.
Stolování - Naprosto ideální je v kombinaci s jihoamerickým steakem ze svíčkové. Dobře ladí k těžším omáčkám, vhodně doplní pečené jehněčí i zvěřinu s omáčkami na vinné bázi. Výborně si na něm pochutnáte v kombinaci se sýry s bílou a modrou plísní.

Historie

Malbec je starobylá, středně pozdní až pozdní moštová odrůda původem z Francie – údolí Loiry nebo z bývalé provincie Quercy a oblasti Cahors, která vznikla spontánním křížením odrůd Magdeleine Noire de Charentes a Prunelard. Do zemí nového světa – Argentiny, Brazílie apod. byla odrůda přenesena v 19. století.

Víte, že…

V Argentině se vinohrady vinou až do výšky 1500 m. Jedna nepotvrzená teorie tvrdí, že Malbec nese jméno po maďarském rolníkovi, který měl odrůdu rozšířit po celé Francii. Jakýsi Malbec v 18. století založil v obci Sainte-Eulalie vinohrad a odrůdu natolik „protěžoval“, že byla po něm pojmenována.

 

Nejprodávanější

Stránka 1 z 3 - 53 položek celkem

  • Malbec, bag in box, suché, Vajbar, 5l Kód: 8585
    Malbec, bag in box, suché, Vajbar, 5l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Vajbar - bag in box

    359 Kč
  • 26202 luc pirlet malbec 2017 0 75l Kód: 26202
    Luc Pirlet - Malbec 2020, 0,75l
    Na cestě Značka: Luc Pirlet

    Jedinečné víno z odrůdy Malbec, kterou dosud Luc Pirlet používal výhradně do Cuvée Summum Limoux. Toto víno velmi tmavé barvy Vás ve vůni osloví kořením s dotekem fialky. V chuti pak objevíte tmavé ovoce. Jeho plnost je obohacena o příjemnou, ale výraznější tříslovinu, která dává znát, že víno bude dobře odolávat času.

    215 Kč
  • 77513 trapiche malbec oak cask 0 75l Novinka Kód: 77513
    Trapiche Malbec, Oak Cask 2021, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Trapiche

    Červené suché víno provází výrazná temně červená barva s fialkovými odstíny a znamenitá vůně se sladkými tóny bobulovin a zavařených švestek.
    12ti měsíční zrání ve francouzských a amerických dubových sudech dává vínu elegantní kouřový a vanilkový dotek.

    Výborně chutná ke zrajícím sýrům, červeným masům a houbám.
    Podávejte při teplotě 17-19 °C.

    199 Kč
  • Finca la Escondida Malbec Reserva 2021, 0,75l Kód: 72711
    Finca la Escondida Malbec Reserva 2021, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Andean

    Suché víno červené barvy s purpurovými odlesky, v aroma se snoubí švestky, amarelky, čokoláda, káva a vanilka, v chuti kulaté s ovocitým vjemem. Vynikající víno s plným tělem a s dlouhým dozvukem.

    239 Kč
  • Andean Kód: 69474
    Andean Malbec 2022, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Andean

    Bohatá, koncentrovaná vůně švestek a třešní se stopami vanilky a čokolády. V chuti šťavnaté s vjemem zralých červených plodů, kávy a kouře.
    Víno s jemnými taniny a dlouhým ovocitým dozvukem.

    189 Kč
  • malbec argentina preview Kód: 42128
    Para Dos Malbec, bag in box, 3l
    Skladem (2 ks) Značka: Para Dos

    Para Dos Malbec je ovocné víno, temně rubínové barvy s nahnědlými odlesky. Ve vůni cítíte černé třešně a ostružiny. Jsou kombinovány se sladkým vanilkovým kořením, které poskytuje komplexní vůni. Víno má dobré tělo a strukturu. Kulaté a zralé třísloviny poskytují měkký a mladý charakter s dlouhou délkou.

    369 Kč
  • Escorihuela Gascon Circus Malbec 2017, 0,75l Kód: 20551
    Escorihuela Gascon - Circus Malbec 2020, 0,75l
    Skladem (10 ks) Značka: Vinařství Escorihuela Gascon

    Nejtypičtější argentinská odrůda, povedené, velmi tmavé purpurově červené víno bohatě naplněné vůněmi lesních bobulí, tmavě peckovitého ovoce, švestek a s lehkým tónem pryskyřice. Velmi přizpůsobivá chut´, kořenitost a vyrovnaný tanin umožňuje toto víno vychutnant s kořeněnými pokrmy. 

    229 Kč
  • Escorihuela Gascon - 1884 Estate Grown Malbec 2020, 0,75l Kód: 5130
    Escorihuela Gascon - 1884 Estate Grown Malbec 2020, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Escorihuela Gascon

    Nejtypičtější argentinská odrůda, povedené, velmi tmavé purpurově červené víno bohatě naplněné vůněmi lesních bobulí, tmavě peckovitého ovoce, švestek a s lehkým tónem pryskyřice. Velmi přizpůsobivá chut´, kořenitost a vyrovnaný tanin umožňuje toto víno vychutnant s kořeněnými pokrmy. Velice vhodné k archivaci.

    329 Kč
  • filename 1421 l Kód: 2042
    Malbec, Coleccion, Michel Torino, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Michel Torino

    Malbec je víno rubínově červené barvy s fialovými tóny. Intenzivní aroma připomíná švestky a černé třešně. Vyzrálá chuť s příchutí moruší s příjemnými taniny.

    189 Kč
  • 77514 trapiche pure malbec black limited edition 0 75l Novinka Kód: 77514
    Trapiche PURE Malbec Black limited edition, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Trapiche

    Čistý, ryzí a nespoutaný. To jsou charakteristiky, které přesně definují povahu vína TRAPICHE PURE Malbec. 100% přírodní Malbec bez zrání v sudech a silná koncentrace ovocných chutí a vůní odráží věrně místo svého původu.
    Červené suché víno s intenzivním aroma červeného ovoce, švestek a třešní, s jemně kořeněným nádechem.
    V chuti se vyznačuje jemnými taniny minerálního charakteru s dlouhým závěrem.

    PURE Malbec je ideální podávat ke grilovanému masu, k těstovinám, dušenému masu nebo zvěřině.

    269 Kč
  • Malbec du Clos Cahors Triguedina 2018, 0,75l Kód: 76917
    Malbec du Clos - Cahors Triguedina 2018, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Clos Triguedina

    Malbec du Clos je novinkou v sortimentu vinařství Clos Triguedina, které je vyhlášené svými špičkovými Malbecy. Toto víno je ideální příležitosti poznat kulatost a jemnost francouzského Malbecu. Tóny červeného bobulového ovoce spolu se švestkami vytvářejí jemný chuťový rámec tohoto vína, které je snadné k pití a poznávání terroiru Cahors - jihozápadní Francie.

    259 Kč
  • french Kód: 76916
    French Malbec - Cahors Triguedina 2018, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Clos Triguedina

    French Malbec (Cahors is not dead) je novinkou v sortimentu vinařství Clos Triguedina, které je vyhlášené svými špičkovými Malbecy. Víno i svou etiketou symbolizuje a evokuje fakt, že Malbec (zde nazývaný Cot) pochází právě z oblasti Cahors v jihozápadní Francii. Toto víno je ideální příležitosti poznat kulatost a jemnost francouzského Malbecu. Tóny červeného bobulového ovoce spolu se švestkami vytvářejí jemný chuťový rámec tohoto vína, které je snadné k pití a poznávání terroiru Cahors - jihozápadní Francie. 

    245 Kč
  • Trapiche IMPURE Malbec 2018, 0,75l Kód: 75784
    Trapiche IMPURE Malbec 2018, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Trapiche

    Smyslné víno z vybraných hroznů odrůdy Malbec, pěstovaných na vinicích v Uco Valley.

    Víno zrálo 10 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech, které mu dodávají plnou a intenzivní chuť, doprovázenou jemnou příchutí kouře, vanilky a čokolády. Dokonalý zážitek umocní podmanivá vůně džemu z lesních plodů.

    Teplota podávání 16 – 18°C

    269 Kč
  • 74542 para dos malbec 0 75l Kód: 74542
    Para Dos Malbec, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Para Dos

    Para Dos Malbec je ovocné víno, temně rubínové barvy s nahnědlými odlesky. Ve vůni cítíte černé třešně a ostružiny. Jsou kombinovány se sladkým vanilkovým kořením, které poskytuje komplexní vůni. Víno má dobré tělo a strukturu. Kulaté a zralé třísloviny poskytují měkký a mladý charakter s dlouhou délkou.

    139 Kč
  • grgr Kód: 74435
    Cuveé Individo 2019 - Chateau Vartely, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Chateau Vartely

    Kupáž z odrůd: Rarě Neagre 45 %, Malbec 35 %, Syrah 20 %.
    Víno zrálo 6 měsíců ve francouzských sudech. Ovocnost Malbecu a pikantnost Syrah zdůrazňují ušlechtilost odrůdy Rara Neagra. Doporučujeme podávat ke kuřecímu nebo kachnímu masu.

    299 Kč
  • triguena Kód: 68789
    Black vintage - Clos Triguedina 2015, 0,5l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Clos Triguedina

    Unikátní červené likérové víno z oblasti Cahors vytvořené místním specialistou na Malbecy - Jean Lucem Baldesem z vinařství Clos Triguedina.
    Tento černý (black vintage) je také z odrůdy Malbec a zrál 3 roky v sudech z francouzského dubu. Díky tomu dnes odahluje jak svou komplexnost a bohatost chutí, tak lahodnou a snadno uchopitelnou eleganci.
    Jemná vůně červených bobulí, ostružin (černý rybíz, borůvka) a čokoláda ve vůni, samet a hedvábná paleta ovocných tónů, doplněná příjemnou svěžestí v chuti. Červené francouzské likérové (fortifikát) víno.
    Perfektní k fois-gras, dezertům, čokoládě nebo... samotné.

    575 Kč
  • Winemakers Pride Trocken Malbec, 0,75l Kód: 67750
    Winemakers Pride Trocken Malbec 2018, 0,75l
    Skladem (14 ks)

    Vynikající struktura třešně, švestky a santalového dřeva.

    Vůně orientálního koření, muškátu a zemitých tónů. Vynikající struktura třešně, švestky a santalového dřeva.

    219 Kč
  • Yarden Malbec Kód: 67054
    Golan Heights Winery - Yarden Malbec 2018, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Golan Heights Winery

    Červené tiché víno vyrobené zhroznů vinné révy odrůdy 100% Malbec vypěstovaných na vinicích izraelské vinařské oblasti Galilee - střední části Golanských výšin

    1 099 Kč
  • Malbec 2019 Purcari, 0,75l Kód: 58993
    Malbec Sapiens 2019 - Chateau Purcari, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Chateau Purcari

    Malbec sapiens, ročník 2019 je červené suché víno vyrobené z odrůdy 100 % MALBEC.
    Víno má intenzivní barvu s fialovými odstíny. Buket je bohatý a plný převařených třešní.
    Chuť je komplexní s explozí zralého ovoce a vanilkovým nádechem.
    Středně dlouhá, pikantní dochuť. Víno zrálo 9 měsíců dubových sudech. Doporučujeme podávat k masům a vyzrálým sýrům.

    499 Kč
  • unnamed3 Kód: 54674
    Asado - Argentina Malbec, bag in box, 3l
    Skladem (1 ks) Značka: Asado

    Suchý Malbec v bag in boxu.

    299 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 3 - 53 položek celkem