Ovocné pálenky

Říkáme jim pálenky, kořalky či kvit. Ovocné destiláty se vyrábí ze zkvašeného rmutu, což jsou rozdrcené plody a stonky ovoce. Standardně mají pálenky z ovoce obsah alkoholu 35 až 50 %. Může to ale být i víc. Obecně platí, že čím více alkoholu, tím méně aroma. Pálenka s nízkým obsahem alkoholu je zase vodnatá. Ovocné pálenky se vždy vyrábí z ovoce, které je v daném kraji nejrozšířenější. U nás proto pálíme hruškovice, višňovice, jabkovice, slivovice nebo třeba malinovice. Své místo u nás má i meruňkovice nebo vínovice.

 

Nejprodávanější

56
57991565799
Značky
 
 
 
Země původu

Stránka 1 z 10 - 178 položek celkem

  • hrus Kód: 4786
    Žufánek Hruškovica z dubového sudu, 40%, 0,5l
    Skladem (2 ks) Značka: Žufánek

    Limitovaná edice Hruškovice Žufánek, která vyzrávala v dubovém sudu.

    Jedná se speciálním způsobem připravený ovocný destilát z hrušek odrůdy Williams, který až do dnešních dní zrál v sudu z francouzského bílého dubu.

    Na výrobu jednoho litru hruškovice bylo použito

    13 kilogramů hrušek.

    599 Kč
  • R. Jelínek Hruškovice, 42%, 0,05l1 Kód: 37038
    R. Jelínek Hruškovice, 42%, 0,05l
    Skladem (4 ks) Značka: Rudolf Jelínek

    Hruškovice Williams je čirý destilát charakteristický svou jemnou ovocnou chutí. Hruškovice prozatím není v Česku příliš rozšířený destilát, na rozdíl od našich západních sousedů, ale my pevně věříme, že si vás svou lahodnou ovocnou chutí a vůní také získá.

    56 Kč
  • Baron Hildprandt ze zralých malin, 40%, 0,5l Kód: 32914
    Baron Hildprandt ze zralých malin, 40%, 0,5l
    Skladem (7 ks) Značka: Baron Hildprandt

    Poctivý destilát vyrobený macerací prvotřídních malin z jižních Čech. Díky pečlivé práci mistra destilatéra pana Václava Šitnera bylo dosaženo mimořádné kvality.

    559 Kč
  • Žufánek Slivovica, miniatura, 50%, 0,1l Kód: 6238
    Žufánek Slivovica, miniatura, 50%, 0,1l
    Skladem (5 ks) Značka: Žufánek

    Slivovica Žufánek je ušlechtilý jemný ovocný destilát s charakteristickou chutí a vůní. Je vyráběna v limitovaném množství z vyzrálého ovoce s pevně stanovenými poměry jednotlivých odrůd, čímž je zajištěna originalita skutečně dobré slovácké slivovice Veškeré použité ovoce na výrobu Slivovice Žufánek pochází z vlastních sadů v systému ekologického zemědělství, ležících v chráněné krajinné oblasti Bílé Karpaty.

    99 Kč
  • JAHODOVICE Anton Kaapl, 47%, 0,5l Kód: 64119
    Anton Kaapl - JAHODOVICE, 47%, 0,5l
    Skladem (13 ks) Značka: Anton Kaapl

    Zahájen prodej naší mimořádné limitované edice Anton Kaapl JAHODOVICE 47% pouze ve variantě 0,5l.
    Na prodej je pouze 777 lahví. Využijte příležitost mít doma tento unikát. Každá lahev je ručně očíslovaná mistrem destilatérem a majitelem lihovaru.

    Vyrobeno alkoholovým kvašením a destilací jahod a naředěno měkkou demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokého vrtu v klikovském souvrství Třeboňské pánve. Bez dalších přísad.

    899 Kč
  • Slivovice - Anton Kaapl, 47%, 0,5l Kód: 62648
    Slivovice - Anton Kaapl, 47%, 0,5l
    Skladem (9 ks) Značka: Anton Kaapl

    Prvotřídní slivovice ze zralých a sladkých švestek. 

    Vyrobeno alkoholovým kvašením a destilací švestek (bez pecek) a naředěno měkkou demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokého vrtu v klikovském souvrství Třeboňské pánve. Bez dalších přísad.

    520 Kč
  • Fassbind Eau de Vie Williams - Hruška, 43%, 0,7l Kód: 58767
    Fassbind Eau de Vie Williams - Hruška, 43%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Fassbind

    Fassbind Eau de Vie Williams se vyrábí ze švýcarských hrušek Williams z kantonu Valais, které se zpracovávají, až když jsou zcela zralé, maximálně šťavnaté a mají zlatavě žlutou barvu. Po dvojité destilaci odpočívá pálenka nejméně dva roky v tancích z nerezové oceli, až poté se lahvuje.

    Má intenzivní aroma hrušek s dotekem pražených lískových ořechů. Šťavnaté tóny hrušek jsou výrazné i v chuti, s přirozenou sladkostí, nádechem máty a náznakem pepře.

    1 399 Kč
  • Baron Hildprandt Slivovice 42,5%, 0,5l Kód: 37149
    Baron Hildprandt Slivovice 42,5%, 0,5l
    Skladem (9 ks) Značka: Baron Hildprandt

    Prvotřídní slivovice z ovoce z Jižních Čech. Díky unikátní 4-násobné destilaci je získán ultra jemný a čistý destilát, který zraje 1 rok ve smaltovaných tancích.

    499 Kč
  • Baron Hildprandt ze zralých malin, miniatura, 40%, 0,05l Kód: 26826
    Baron Hildprandt ze zralých malin, miniatura, 40%, 0,05l
    Skladem (11 ks) Značka: Baron Hildprandt

    Poctivý destilát vyrobený macerací prvotřídních malin z jižních Čech.
    Díky pečlivé práci mistra destilatéra pana Václava Šitnera bylo dosaženo mimořádné kvality.

    90 Kč
  • Žufánek Meruňkovica, miniatura, 45%, 0,1l Kód: 6236
    Žufánek Meruňkovica, miniatura, 45%, 0,1l
    Skladem (25 ks) Značka: Žufánek

    Jemný ovocný destilát vyrobený trojnásobnou destilací vyzrálých meruněk. Intenzivní vůně a plná chuť předurčuje meruňkovici jako výborný aperitiv. Veškerá chuť a vůně destilátu pochází z čistých velkopavlovických meruněk, které se sbírají ve své plné zralosti.

    125 Kč
  • Baron Hildprandt ze zralých hrušek, miniatura, 40%, 0,05l Kód: 22757
    Baron Hildprandt ze zralých hrušek, miniatura, 40%, 0,05l
    Skladem (8 ks) Značka: Baron Hildprandt

    Poctivý destilát z prvotřídních hrušek z jižních Čech. Díky pečlivé práci mistra destilatéra pana Václava Šitnera bylo dosaženo mimořádné kvality.

    90 Kč
  • Baron Hildprandt ze zralých hrušek, 40%, 0,7l Kód: 22748
    Baron Hildprandt ze zralých hrušek, 40%, 0,7l
    Skladem (6 ks) Značka: Baron Hildprandt

    Poctivý destilát z prvotřídních hrušek z jižních Čech. Díky pečlivé práci mistra destilatéra pana Václava Šitnera bylo dosaženo mimořádné kvality.

    679 Kč
  • Baron Hildprandt ze zralých malin,  40%, 0,7l Kód: 22747
    Baron Hildprandt ze zralých malin, 40%, 0,7l
    Skladem (7 ks) Značka: Baron Hildprandt

    Poctivý destilát vyrobený macerací prvotřídních malin z jižních Čech. Díky pečlivé práci mistra destilatéra pana Václava Šitnera bylo dosaženo mimořádné kvality.

    679 Kč
  • Fassbind Vieille Framboise, stařená malina, 0,7l Kód: 3705
    Fassbind Vieille Framboise, stařená malina, 0,7l
    Skladem Značka: Fassbind

    Zralé maliny z regionu Walis jsou po dobu šesti týdnů macerovány a poté pečlivě destilovány použitím tradičních postupů. Destilát je uložen na jeden rok do dubových sudů ke zrání a poté ještě zjemněn přidáním přírodního výtažku ze sušených malin. Získává tak příjemnou ovocnou chuť připomínající malinový džem, kterou podtrhuje jemný a intenzivní závěr.

    1 139 Kč
  • Borůvkový likér Anton Kaapl, 28%, 0,05l Novinka Kód: 70653
    Borůvkový likér - Anton Kaapl, 28%, 0,05l
    Skladem (25 ks) Značka: Anton Kaapl

    Tento destilát byl vyrobený pomocí macerace a lisováním borůvek. Dále je obohacen meduňkou lékařskou, vanilkovými lusky, kyseliny citrónové a je doslazen cukrem. Likér se ředí demineralizovanou vodou z Třeboňské pánve. Je bez dalších přísad. Typický je pro něj jemný zákal.

    NECHLADIT, NEMRAZIT!

    70 Kč
  • BORŮVKOVÝ LIKÉR Anton Kaapl, 28%, 0,5l Novinka Kód: 70644
    BORŮVKOVÝ LIKÉR - Anton Kaapl, 28%, 0,5l
    Skladem (23 ks) Značka: Anton Kaapl

    Tento destilát byl vyrobený pomocí macerace a lisováním borůvek. Dále je obohacen meduňkou lékařskou, vanilkovými lusky, kyseliny citrónové a je doslazen cukrem. Likér se ředí demineralizovanou vodou z Třeboňské pánve. Je bez dalších přísad. Typický je pro něj jemný zákal.

    NECHLADIT, NEMRAZIT!

    560 Kč
  • Starovická meruňkovice Kód: 68148
    Starovická Meruňkovice 2021, 42%, 0,7l
    Skladem (6 ks) Značka: Rudolf Jelínek

    Starovická meruňkovice se vyrábí trojstupňovou destilací z meruňkového kvasu. Nechává se dozrát v sudech z meruňkového dřeva, který dodává destilátu tmavší barvu a chuťové tóny medu a tmavého ovoce.

    Doporučujeme podávat samostatně, za pokojové teploty. Jedině tak můžete dosáhnout maximálního rozvinutí chuti a aroma. A dokážete ocenit její kvality. 

    1 099 Kč
  • Vizovická Slivovice 2020 Stanley, 50%, 0,7l Kód: 68145
    Vizovická Slivovice 2020 Stanley, 50%, 0,7l
    Skladem (6 ks) Značka: Rudolf Jelínek

    Odrůdový destilát ze švestek, který je považován za úplnou novinku. Vyrábí se ze švestek z Vizovického sadu. Destilát z odrůdy Stanley se stal vítězem roku 2020 i díky rekordní cukernatosti této odrůdy. 

    Nová slivovice vyrobena z odrůdy Stanley je velice jemná s příjemnou ovocnou chutí a tóny mandlových pecek. 

    Odrůda Stanley, stálice světového ovocnářství, je velice oblíbená u zahrádkářů i profesionálních ovocnářů. Byla vyšlechtěna ve 20. letech 20. století v USA.

    999 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 10 - 178 položek celkem