Ovocné pálenky

Říkáme jim pálenky, kořalky či kvit. Ovocné destiláty se vyrábí ze zkvašeného rmutu, což jsou rozdrcené plody a stonky ovoce. Standardně mají pálenky z ovoce obsah alkoholu 35 až 50 %. Může to ale být i víc. Obecně platí, že čím více alkoholu, tím méně aroma. Pálenka s nízkým obsahem alkoholu je zase vodnatá. Ovocné pálenky se vždy vyrábí z ovoce, které je v daném kraji nejrozšířenější. U nás proto pálíme hruškovice, višňovice, jabkovice, slivovice nebo třeba malinovice. Své místo u nás má i meruňkovice nebo vínovice.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 8 - 151 položek celkem

  • hrus Kód: 4786
    Žufánek Hruškovica z dubového sudu, 40%, 0,5l
    Na cestě Značka: Žufánek

    Limitovaná edice Hruškovice Žufánek, která vyzrávala v dubovém sudu.

    Jedná se speciálním způsobem připravený ovocný destilát z hrušek odrůdy Williams, který až do dnešních dní zrál v sudu z francouzského bílého dubu.

    Na výrobu jednoho litru hruškovice bylo použito

    13 kilogramů hrušek.

    669 Kč
  • Baron Hildprandt ze zralých třešní, 40%, 0,7l Novinka Tip Kód: 83119
    Baron Hildprandt ze zralých třešní, 40%, 0,7l
    Skladem do 24h Značka: Baron Hildprandt

    Originální nasládlá blendovaná specialita vyrobená macerací prvotřídních třešní. Díky pečlivé práci mistra destilatéra pana Václava Šitnera bylo dosaženo mimořádné kvality. Vyznačuje se harmonickou, ovocnou a lehce nasládlou chutí.

    599 Kč
  • Baron Hildprandt ze zralých hrušek, 40%, 0,5l Kód: 31473
    Baron Hildprandt ze zralých hrušek, 40%, 0,5l
    Skladem do 24h Značka: Baron Hildprandt

    Poctivý destilát z prvotřídních hrušek z jižních Čech. Díky pečlivé práci mistra destilatéra pana Václava Šitnera bylo dosaženo mimořádné kvality.

    539 Kč
  • Absinth Tabú, 55%, 0,05l Kód: 76865
    Absinth Tabu Classic, 55%, 0,05l
    Skladem (5 ks) Značka: Tabu

    Nahořklá lihovina s velice zajímavou historií. Vyrábí se macerací směsi bylin. Typická vůně a chuť pelyňku je zvýrazněna přídavkem anýzu a máty.

    109 Kč
  • 74925 r jelinek slivovice kosher 5yo 50 0 05l Kód: 74925
    R. Jelínek Slivovice kosher 5yo, 50%, 0,05l
    Skladem (23 ks) Značka: Rudolf Jelínek

    Kosher slivovice R. JELÍNEK zrající 5 let. Čirý destilát s nasládle mandlovým aroma pecek a jemnou, ovocnou chutí.

    Vyroben ve Vizovicích za použití nejmodernějších technologií a pod přísným dohledem zástupců židovské organizace Orthodox Union.
    Při výrobě nejsou použity žádné suroviny, výrobní zařízení nebo postupy, které by odporovaly předpisům židovské víry.

    Certifikát "kosher".

    75 Kč
  • 3480 fassbind eau de vie himbeergeist Kód: 64129
    Fassbind Eau de Vie Framboise - Malina, 43%, 0,7l
    Skladem do 24h Značka: Fassbind

    Fassbind Eau de Vie Framboise se vyrábí ze švýcarských malin z regionu Rigi. Zralé maliny se nejdříve šest týdnů macerují a následně jsou dvakrát destilovány. Malinový destilát poté odpočívá nejméně dva roky v tancích z nerezové oceli.

    1 449 Kč
  • Meruňkovice - Anton Kaapl, 47%, 0,05l Kód: 62661
    Meruňkovice - Anton Kaapl, 47%, 0,05l
    Skladem (11 ks) Značka: Anton Kaapl

    Originální mix francouzských a polských meruněk. 

    Vyrobeno alkoholovým kvašením a destilací meruněk a naředěno měkkou demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokého vrtu v klikovském souvrství Třeboňské pánve. Bez dalších přísad.

    75 Kč
  • Slivovice - Anton Kaapl, 47%, 0,05l Kód: 62660
    Slivovice - Anton Kaapl, 47%, 0,05l
    Skladem (11 ks) Značka: Anton Kaapl

    Prvotřídní slivovice ze zralých a sladkých švestek. 

    Vyrobeno alkoholovým kvašením a destilací švestek (bez pecek) a naředěno měkkou demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokého vrtu v klikovském souvrství Třeboňské pánve. Bez dalších přísad.

    75 Kč
  • Williams Hruškovice, Anton Kaapl, 47%, 0,05l Kód: 62659
    Williams Hruškovice, Anton Kaapl, 47%, 0,05l
    Skladem (11 ks) Značka: Anton Kaapl

    To nejlepší z hruškovic. Pálenka založena pouze z odrůdy hrušek Williams. 

    Vyrobeno alkoholovým kvašením a destilací hrušek Williams a naředěno měkkou demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokého vrtu v klikovském souvrství Třeboňské pánve. Bez dalších přísad.

    75 Kč
  • Višňovice - Anton Kaapl, 47%, 0,05l Kód: 62657
    Višňovice - Anton Kaapl, 47%, 0,05l
    Skladem (11 ks) Značka: Anton Kaapl

    Má zlatou medaili od rakouských mistrů someliérů ve Wieselburgu. 

    Vyrobeno alkoholovým kvašením a destilací višní a naředěno měkkou demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokého vrtu v klikovském souvrství Třeboňské pánve. Bez dalších přísad.

    75 Kč
  • Pircher Williams, 40%, 3l Kód: 38062
    Pircher Williams, 40%, 3l
    Skladem (1 ks) Značka: Pircher Williams

    Hrušková pálenka je vyrobena jen z čerstvých, plných williams hrušek. Palírna Pircher garantuje tu nejvyšší kvalitu. Opravdovým zážitkem je výřez hrušky ve skleničce s pálenkou Pircher Williams.
    100% destilát 

    3 099 Kč
  • Baron Hildprandt Višňovice 42,5%, 0,5l Kód: 37161
    Baron Hildprandt Višňovice 42,5%, 0,5l
    Na cestě Značka: Baron Hildprandt

    Prvotřídní višňovice z ovoce z Jižních Čech. Díky unikátní 4-násobné destilaci je získán ultra jemný a čistý destilát, který zraje 1 rok ve smaltovaných tancích.

    519 Kč
  • PictureById Kód: 34773
    Baron Hildprandt ze zralých meruněk, 40%, 0,5l
    Skladem (1 ks) Značka: Baron Hildprandt

    Baron Hildprandt ze Zralých Meruněk je originální nasládlá blendovaná specialita z ovoce z jižních Čech, která vychází z původní receptury z doby založení palírny a vzniká pod dohledem mistra destilatéra Václava Šitnera. kvality.

    589 Kč
  • Baron Hildprandt ze zralých malin, 40%, 0,5l Kód: 32914
    Baron Hildprandt ze zralých malin, 40%, 0,5l
    Skladem do 24h Značka: Baron Hildprandt

    Originální nasládlá blendovaná specialita vyrobená macerací prvotřídních malin z jižních Čech. Díky pečlivé práci mistra destilatéra pana Václava Šitnera bylo dosaženo mimořádné kvality. Vyznačuje se harmonickou, ovocnou a lehce nasládlou chutí.

    539 Kč
  • Baron Hildprandt ze zralých malin, miniatura, 40%, 0,05l Kód: 26826
    Baron Hildprandt ze zralých malin, miniatura, 40%, 0,05l
    Skladem (3 ks) Značka: Baron Hildprandt

    Poctivý destilát vyrobený macerací prvotřídních malin z jižních Čech.
    Díky pečlivé práci mistra destilatéra pana Václava Šitnera bylo dosaženo mimořádné kvality.

    99 Kč
  • Fassbind Vieille Framboise, stařená malina, 0,7l Kód: 3705
    Fassbind Vieille Framboise, stařená malina, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Fassbind

    Zralé maliny z regionu Walis jsou po dobu šesti týdnů macerovány a poté pečlivě destilovány použitím tradičních postupů. Destilát je uložen na jeden rok do dubových sudů ke zrání a poté ještě zjemněn přidáním přírodního výtažku ze sušených malin. Získává tak příjemnou ovocnou chuť připomínající malinový džem, kterou podtrhuje jemný a intenzivní závěr.

    1 139 Kč
  • 2964 fassbind vieille prune Kód: 3697
    Fassbind Vieille Prune, stařená švestka, 40%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Fassbind

    Tato jemná pálenka je vyráběna výhradně ze švestek vzácné odrůdy Löhr.
    Po odborné destilaci je „eau-de-vie“ uložena ke zrání do dubových sudů, kde je ponechána po dobu jednoho roku. Výsledný destilát je poté ještě zjemněn přírodním výtažkem ze sušených švestek vyráběným dle rodinného receptu, který zdokonalí vyváženou chuť s jemnými tóny mandlí a dřeva.

    1 149 Kč
  • R. Jelínek Vizovická jadernička 2019 ze sudu po rumu Travellers, 42,5%, 0,5l Novinka Tip Limitovaná edice Kód: 83228
    R. Jelínek Vizovická jadernička 2019 ze sudu po rumu Travellers, 42,5%, 0,5l
    Skladem (6 ks) Značka: Rudolf Jelínek

    Naše vůbec první jadernička finišovaná v sudu po rumu.

    Destilát z odrůdy jablek Moravská jadernička, které byly vypěstovány ve vlastních sadech společnosti R. JELÍNEK.

    Z úrody 2019 vznikl destilát, který zrál nejprve v dubových sudech po whisky GOLDCOCK a posledních 6 měsíců ležel v sudech po rumu Travellers z destilérie z Belize.

    1 099 Kč
  • Baron Hildprandt Baronka malina, 30%, 0,7l Novinka Kód: 83120
    Baron Hildprandt Baronka malina, 30%, 0,7l
    Skladem do 24h Značka: Baron Hildprandt

    Baronka Malina je ovocná specialita, která vzniká pod dohledem mistra destilatéra Václava Šitnera v Zámecké palírně Blatná. S obsahem alkoholu 30% je vhodná pro ty, kteří vyhledávají nižší obsah alkoholu, ale stále požadují harmonickou chuť ovoce.

    470 Kč
  • Malinový likér Anton Kaapl, 22%, 0,5l Novinka Tip Kód: 82832
    Malinový likér - Anton Kaapl, 22%, 0,5l
    Skladem (6 ks) Značka: Anton Kaapl

    Vyrobeno macerací a lisováním celých malin v ovocném destilátu s přidáním vanilky z Madagaskaru a marocké máty z Egypta.
    Likér je ředen demineralizovanou vodou ze 102 metru hlubokého vrtu v klikovském souvrství Třebonské pánve. Každá láhev obsahuje minimálně 20 % malinové šťávy. Typický je jemný zákal. 

    Složení: ovocný destilát, malinová šťáva, voda, cukr, vanilka, máta, kyselina citrónová

    560 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 8 - 151 položek celkem