Ovocné pálenky

Říkáme jim pálenky, kořalky či kvit. Ovocné destiláty se vyrábí ze zkvašeného rmutu, což jsou rozdrcené plody a stonky ovoce. Standardně mají pálenky z ovoce obsah alkoholu 35 až 50 %. Může to ale být i víc. Obecně platí, že čím více alkoholu, tím méně aroma. Pálenka s nízkým obsahem alkoholu je zase vodnatá. Ovocné pálenky se vždy vyrábí z ovoce, které je v daném kraji nejrozšířenější. U nás proto pálíme hruškovice, višňovice, jabkovice, slivovice nebo třeba malinovice. Své místo u nás má i meruňkovice nebo vínovice.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 10 - 181 položek celkem

  • Baron Hildprandt ze zralých malin, miniatura, 40%, 0,05l Kód: 26826
    Baron Hildprandt ze zralých malin, miniatura, 40%, 0,05l
    Skladem (28 ks) Značka: Baron Hildprandt

    Poctivý destilát vyrobený macerací prvotřídních malin z jižních Čech.
    Díky pečlivé práci mistra destilatéra pana Václava Šitnera bylo dosaženo mimořádné kvality.

    99 Kč
  • Baron Hildprandt ze zralých hrušek, 40%, 0,5l + Dárek zdarma Kód: 31473
    Baron Hildprandt ze zralých hrušek, 40%, 0,5l
    Skladem (2 ks) Značka: Baron Hildprandt

    Poctivý destilát z prvotřídních hrušek z jižních Čech. Díky pečlivé práci mistra destilatéra pana Václava Šitnera bylo dosaženo mimořádné kvality.

    539 Kč
  • Baron Hildprandt ze zralých malin, 40%, 0,5l + Dárek zdarma Kód: 32914
    Baron Hildprandt ze zralých malin, 40%, 0,5l
    Skladem (4 ks) Značka: Baron Hildprandt

    Originální nasládlá blendovaná specialita vyrobená macerací prvotřídních malin z jižních Čech. Díky pečlivé práci mistra destilatéra pana Václava Šitnera bylo dosaženo mimořádné kvality. Vyznačuje se harmonickou, ovocnou a lehce nasládlou chutí.

    599 Kč
  • Baron Hildprandt ze zralých meruněk, 40%, 0,7l + Dárek zdarma Kód: 24486
    Baron Hildprandt ze zralých meruněk, 40%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Baron Hildprandt

    Baron Hildprandt ze Zralých Meruněk je originální nasládlá blendovaná specialita z ovoce z jižních Čech, která vychází z původní receptury z doby založení palírny a vzniká pod dohledem mistra destilatéra Václava Šitnera. kvality.

    650 Kč
  • Baron Hildprandt ze zralých hrušek, 40%, 0,7l + Dárek zdarma Kód: 22748
    Baron Hildprandt ze zralých hrušek, 40%, 0,7l
    Skladem (3 ks) Značka: Baron Hildprandt

    Poctivý destilát z prvotřídních hrušek z jižních Čech. Díky pečlivé práci mistra destilatéra pana Václava Šitnera bylo dosaženo mimořádné kvality.

    719 Kč
  • hrus Kód: 14786
    Žufánek Hruškovica z dubového sudu, 40%, 0,5l
    Skladem (25 ks) Značka: Žufánek

    Limitovaná edice Hruškovice Žufánek, která vyzrávala v dubovém sudu.

    Jedná se speciálním způsobem připravený ovocný destilát z hrušek odrůdy Williams, který až do dnešních dní zrál v sudu z francouzského bílého dubu.

    Na výrobu jednoho litru hruškovice bylo použito

    13 kilogramů hrušek.

    679 Kč
  • Fassbind Vieille Poire, stařená hruška, 40%, 0,7l Kód: 13696
    Fassbind Vieille Poire, stařená hruška, 0,7l
    Skladem do 24h Značka: Fassbind

    Tato pálenka ze zralých hrušek odrůdy Williams je po destilaci uložena do dubových sudů, kde zraje po dobu 12 až 18 měsíců. Výsledný destilát je poté ještě zjemněn přidáním přírodního výtažku ze sušených hrušek Williams. Tento extrakt poskytuje cenami ověnčené pálence delikátně elegantní nasládlou chuť s intenzivními tóny hrušek Williams.

    1 179 Kč
  • s l640 Kód: 12004
    Pircher Williams, dárkový set, 40%, 0,7l
    Skladem (3 ks) Značka: Pircher Williams

    Set obsahuje: Pircher Williams 0,7 l + hruškový kompot + 2 skleničky

    Hrušková pálenka je vyrobena jen z čerstvých, plných williams hrušek. Palírna Pircher garantuje tu nejvyšší kvalitu.

    Opravdovým zážitkem je výřez hrušky ve skleničce s pálenkou Pircher Williams.
    100% destilát 

    839 Kč
  • Malinovice Red Gold VIP Kód: 94533
    Malinovice Red Gold, Martenz, 45%, 0,5l
    Skladem (2 ks) Značka: Martenz

    Nejoblíbenější pálenka Martenz. Přírodu v ryzí čistotě. Tu prezentuje zcela nová kolekce Malinovice 2023. K její výrobě byly použity zcela dozrálé plody červených malin. Na požadovanou sílu byly smíchány s nejčistší vodou vzniklou táním ledovce z horského zalednění severních Čech. Na výrobu jedné lahve bylo použito přibližně 6kg malin.

    První kolekce Malinovice Martenz u níž jsme použili křišťálově čistý uzávěr vyrobený ze skla, který připomíná malé kousky ledu.

    Popis vůně: Velmi výrazná a jednoznačná vůně, která se za ničím neskrývá. Po nalití je vůně výraznější po alkoholu. Po čase se ve skleničce rozvine malinová vůně, která vytváří rovnováhu mezi alkoholem a vůní. Po pár minutách vystupuje z pálenky absolutně čisté ovoce. A jak voní malinovice Gold VIP? Jako horký letní den....

    Popis chuti: Jemná a silná současně. 5% alkoholu navíc je citelných. Stále je to však ovoce ze zahrady. Na jazyku nejprve ucítíte mírnou sladkost. Poté Vás zaplaví ovocná chuť malin. 2kg malin navíc oproti Silveru jsou znatelné. Po polknutí okamžitě hřeje a víte, že pijete poctivou pálenku. V dochuti cítíte příjemnou záplavu sladké chuti malin, které Vám zůstávají na jazyku. Zde si opravdu přijdou gurmáni na své. Tak na zdraví!

    949 Kč
  • 89598 fruit spirit sada plum 48 quince cherry plum 3x0 02l Kód: 89598
    Fruit Spirit sada - Plum 48% (Quince,Cherry,Plum), 3x0,02l
    Skladem (6 ks) Značka: Raspenava Distillery

    Degustační sada 3 ovocných destilátů: kdoule, třešeň a švestka.

    250 Kč
  • 89597 fruit spirit sada apricot 48 pear apricot apple 3x0 02l Kód: 89597
    Fruit Spirit sada - Apricot 48% (Pear,Apricot,Apple), 3x0,02l
    Skladem (6 ks) Značka: Raspenava Distillery

    Degustační sada 3 ovocných destilátů: hruška, meruňka a jablko.

    250 Kč
  • Luxusní dárkové balení Anton Kaapl, 5x0,05l1 Kód: 62652
    Luxusní dárkové balení destilátů - Anton Kaapl, 5x0,05l
    Skladem (7 ks) Značka: Anton Kaapl

    Luxusní dárková balení tzv. klapboxy z tvrdého papíru tloušťky 1,4 mm s ofsetovým barevným tiskem a matnou laminací naplněné lahvemi s naším kvalitním destilátem.

    Destiláty jsou vyrobeny alkoholovým kvašením a destilací hrušek/švestek/jablek/višní/hrušek Williams a naředěny měkkou demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokého vrtu v klikovském souvrství Třeboňské pánve.
    Bez dalších přísad.

    530 Kč
  • Žufánek Kdoulovica, 45%, 0,5l Kód: 90439
    Žufánek Kdoulovica, 45%, 0,5l
    Skladem (3 ks) Značka: Žufánek

    Kdoulovica. Poměrně netradiční a vzácný destilát z ovoce, které je ošklivé, má kožovitou slupku a do přezrání je nepoživatelné.
    Ale toto nepoddajné a na přípravu kvasu nejsložitější ovoce vám až po destilaci ukáže celou svoji krásu. Chuťový mix mezi jablkem a hruškou doplněný o neuvěřitelně líbivý citronový tón.

    579 Kč
  • Baron Hildprandt ze zralých švestek, 40%, 0,5l + Dárek zdarma Kód: 34772
    Baron Hildprandt ze zralých švestek, 40%, 0,5l
    Skladem (3 ks) Značka: Baron Hildprandt

    Poctivý destilát z prvotřídních švestek z jižních Čech. Díky pečlivé práci mistra destilatéra pana Václava Šitnera bylo dosaženo mimořádné kvality. Švestkovice se vyznačuje harmonickou, ovocnou a lehce nasládlou chutí.

    579 Kč
  • Malinovice NO2016 lahev Limitovaná edice Kód: 94534
    Malinovice Red No.2016, Martenz, 45%, 0,5l
    Skladem (3 ks) Značka: Martenz

    Zakladatelská edice pálenky vyrobená podle původní receptury první kolekce Malinovice z roku 2016.

    Limitovaná edice 1420 lahví Malinovice, navazující na první sérii Malinovice z roku 2016. Pro výrobu této pálenky byla použita stejná odrůda malin Canby a byl zachován stejný technologický postup použitý při první výrobě. Navíc blendovaná částí archivní Malinovice.

    Jedinečná příležitost vhodná pro milovníky originálních lahví. Ideální dárek na významnou událost.

    ZLATÁ MEDAILE - IWSC LONDÝN 2024 - hodnocení poroty: 98 bodů ze 100 - vynikající

    Popis vůně: Neuvěřitelně jemná příjemná vůně čerstvě natrhaných malin v intenzivním aroma. Po otevření lahve Vám maliny provoní celé okolí.

    Popis chuti: Řemeslná zručnost, zkušenosti a správný instinkt při výběru vhodné odrůdy malin. Tato specialita nabízí mimořádný chuťový zážitek. Základem této pálenky jsou čerstvé velmi aromatické ručně sbírané maliny odrůdy Canby, z nichž jsme pro Vás vyrobili tuto lahůdku. Tuto ovocnou pálenku s intenzivní chutí malin si prostě zamilujete.

    1 390 Kč
  • Malinovice Black Silver Kód: 94532
    Malinovice Black Silver, Martenz, 40%, 0,5l
    Skladem (5 ks) Značka: Martenz

    Odhalte závoj tajemství první pálenky vyrobené z černých malin. Nová hra chutí na Vašem jazýčku.

    Popis vůně: Měkké křivky, černé tváře a okouzlující vůně. Téměř žádný jiný destilát nelichotí nosu svou ovocnou notou a plným aroma jako černá malina.
    Pro svou rozmanitou vůni je ideálním společníkem pro útulné večery.

    Popis chuti: Destilována z tmavých plodů černých malin, jejichž chuť a aroma jsou jedinečné. Zcela zralá černá malina dokáže přenést svůj neuvěřitelný ovocný požitek v jasné a výrazné podobě přímo do sklenice s pálenkou. Pro své rozmanité chutě lze jen těžko překonat. Dobrodružství začíná!

    799 Kč
  • R. Jelínek Hruškovice Williams 2020 ze sudu po whisky GOLDCOCK, 41,5%, 0,5l Limitovaná edice Kód: 89937
    R. Jelínek Hruškovice Williams 2020 ze sudu po whisky GOLDCOCK, 41,5%, 0,5l
    Skladem (4 ks) Značka: Rudolf Jelínek

    475 lahví ročníkové Hruškovice Williams, která zrála přesně 24 měsíců v dubovém sudu po naší GOLDCOCK whisky.

    Hruškovici připravujeme z vlastní úrody hrušek Williams z našeho jihoamerického sadu v Chile. Destilát staříme a finálně upravujeme ve Vizovicích.

    Zrání propůjčilo destilátu hloubku a zjemnilo jeho výraznou hruškovou chuť. Ve vůni je patrný hřebíček a vanilka.  

    Edice ručně číslovaných lahví.

    1 099 Kč
  • 89602 fruit spirit ananasovice pineau de charentes cask 48 0 7l Kód: 89602
    Fruit Spirit - Ananasovice - Pineau de Charentes cask, 48%, 0,7l
    Na cestě Značka: Raspenava Distillery

    Pro dozrání tohoto destilátu v Raspenavě zvolili sud po PINEAU DES CHARENTES, kde odpočíval 8 měsíců.
    Ve vůni se projevuje velice intenzivní sladká vůně zralého ananasu v kombinaci tropického ovoce.
    V chuti je ananasovice sladká, lehce pikantní, s tóny ananasu a náznaky medu.
    Dochuť je intenzivní, s dlouhým ananasovým závěrem.

    Celková produkce 378 lahví.

    1 390 Kč
  • 89600 fruit spirit sada apricot 48 apple williams cherry 3x0 02l Kód: 89600
    Fruit Spirit sada - Apricot 48% (Apple,Williams,Cherry), 3x0,02l
    Skladem (2 ks) Značka: Raspenava Distillery

    Degustační sada 3 ovocných destilátů: jablko, hruška Williams a třešeň.

    250 Kč
  • Baron Hildprandt Hruškovice 2008 Limitovaná edice, 50%, 0,7l Limitovaná edice Kód: 89220
    Baron Hildprandt Hruškovice 2008 Limitovaná edice, 50%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Baron Hildprandt

    Prvotřídní ovocná pálenka Baron Hildprandt Hruškovice 50 % je vyrobena z výběrových hrušek z jižních Čech. Ruční rodinná malovýroba je zárukou výjimečnosti a díky trojnásobné destilaci jsou odstraněny všechny nežádoucí látky způsobující nevítané chutě či vůně. Opakovaná destilace naopak zintenzivňuje a zušlechťuje hruškovitou chuť pálenky a díky trojímu provedení si stále uchovává 50 % obsahu alkoholu. Ultra jemný a čistý destilát, který zraje 1 rok ve smaltovaných tancích, tak bude pokaždé unikátním zážitkem s žádoucím silným efektem. Vychutnejte si ultra jemnou a čistou hruškovici, na které pracují ti nejlepší odborníci ze zámecké palírny Blatná.

    1 849 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 10 - 181 položek celkem