Vinařství Fučík

Výroba vína má v rodinném vinařství Fučík z Mikulova velmi dlouhou tradici. Nicméně před rokem 1989 jejich produkce byla tvořena pouze malým množstvím stovek litrů vína po demižonech. Pak se výroba na chvilku zvedla a naplnili celé tanky a sudy, poté však s odchodem zakladatele vinařství do důchodu produkce opět poklesla. Rodina došla až před otázku: „být či nebýt?“

Vše ale nakonec dobře dopadlo. Otěže převzal současný majitel Petr Fučík a vinařství zažívá renesanci. Navyšuje výrobní prostory a odchází odsud skvělá přírodní vína vysoké kvality, která si sebou nesou terroir, ve kterém byly hrozny zrozeny.

Filozofie vinařství Fučík spočívá ve vysoké kvalitě výsledné produkce, nikoli však v kvantitě. Dodržují při zpracování co nejšetrnější technologie a přírodní postupy. Po prvním stočení již do vína prakticky nezasahují a víno nechávají ležet na jemných kalech s občasným promícháváním. Často využívají metodu sur lie.

Stránka 1 z 2 - 22 položek celkem

  • Chardonnay, 2018, Diamond, pozdní sběr,suché, Fučík, 0,75l Kód: 67944
    Chardonnay, 2018, Diamond, pozdní sběr,suché, Fučík, 0,75l
    Skladem (11 ks) Značka: Vinařství Fučík

    Toto víno má nazlátlou barvu s medovým odleskem. Ve vůni ucítíte tropické ovoce a žlutý meloun. Plná chuť je obohacena šťavnatými jablky, je strukturovaná a dlouho doznívající. 

    Doporučujeme podávat ke grilovanému masu a zrajícím sýrům.  

    Ocenění:

    • Prague Wine Trophy 2020 - zlatá medaile 
    • Národní soutěže vín Mikulovské vinařské podoblasti 2021- zlatá medaile
    • Národní soutěže vín Mikulovské vinařské podoblasti 2020- zlatá medaile
    • AWC Vienna 2020 – stříbrná medaile

    319 Kč
  • 73773 tanecnice fucik 0 75l Kód: 73773
    Tanečnice, Fučík, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Fučík

    Tanečnice je víno je plné života, minerálů i vitamínů a je na Vás, zda zvolíte cestu otevření lahve s předchozím promícháním kalů nebo upřednostníte postupné objevování struktury tohoto vína.
    Opálová medová barva, jemné perlení, vůně citrónové kůry. Osvěžující chuť bílého rybízu, pomela a citronové trávy.

    Nefiltrováno/nesířeno/ručně lahvováno

    269 Kč
  • 73772 palava fortified fucik 0 5l Kód: 73772
    Pálava Fortified, Fučík, 0,5l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Fučík

    Toto víno bylo připraveno technologií fortifikace Pálavy s naší ušlechtilou vínovicí, aby následně více než rok leželo v malých dubových sudech.
    Barva jantaru a lesního medu. Omamná vůně tisíců květin na rozkvetlé louce v letním poledním rozpáleném dni. V chuti dominují tóny přezrálých fíků a datlí naložených v medu.
    Doporučujeme snoubit toto víno s deserty či sladkými jídly.

    399 Kč
  • 73762 frizzante rose fucik 0 75l Kód: 73762
    Frizzante Rosé, Fučík, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Fučík

    Toto jemně perlivé víno bylo vyrobeno z odrůdy Zweigeltrebe. Provensálská růžová barva, vůně lesních jahod a letních malin. Osvěžující chuť domácí jahodové dřeně. V průběhu horkého léta se nebojte zchladit sklenku tohoto Frizzante kostkou ledu.

    219 Kč
  • 71845 bedynka plna prekvapeni fucik 6x0 75l Tip Kód: 71845
    Bedýnka plná překvapení, Fučík, 6x0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Fučík

    Balíček "Bedýnka plná překvapení" obsahuje:

    Pálava, 2020, Exclusive, pozdní sběr, suché, Fučík, 0,75l
    Frankovka, 2019, Exclusive, pozdní sběr, suché, Fučík, 0,75l
    Ryzlink vlašský, 2019, sur-lie, pozdní sběr, suché, Fučík, 0,75l
    Chardonnay, 2018, Diamond, pozdní sběr,suché, Fučík, 0,75l
    Ryzlink rýnský, 2019, Exclusive, pozdní sběr, suché, Fučík, 0,75l
    PET – NAT 2021, suché, Fučík, 0,75l

    1 614 Kč
  • Zweigeltrebe, 2019, Exclusive, pozdní sběr, suché, Fučík, 0,75l Kód: 68004
    Zweigeltrebe, 2019, Exclusive, pozdní sběr, suché, Fučík, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Fučík

    Víno, které zrálo v sudech dlouhých 18 měsíců. Má rubínovou barvu, která je doplněna vůní lesního ovoce a tóny višní a jeřabin.

    Doporučujeme podávat ke kachně nebo grilovaným steakům.

     

    249 Kč
  • Sylvánské zelené, 2020, Classic, kabinet, suché, Fučík, 0,75l Kód: 67998
    Sylvánské zelené, 2020, Classic, kabinet, suché, Fučík, 0,75l
    Skladem (17 ks) Značka: Vinařství Fučík

    Víno se zelenkavou barvou je obohaceno jemnou vůní jabloňového sadu. Vyvážená chuť je doplněna tóny zeleného i granátového jablka, bílého rybízu a máty. Závěr je jemně minerální.

    Doporučujeme podávat k těstovinám a salátům

    Ocenění:

    • Národní soutěž vín 2021 - zlatá medaile
    • Festwine 2021 – stříbrná medaile

    199 Kč
  • Ryzlink vlašský, 2020, Classic kabinet, suché, Fučík, 0,75l Kód: 67992
    Ryzlink vlašský, 2020, Classic kabinet, suché, Fučík, 0,75l
    Skladem (17 ks) Značka: Vinařství Fučík

    Zeleno-žluté víno je obohaceno vůní černého rybízu a limetky. Šťavnatá chuť bílého rybízu, angreštu a citrusů.

    Doporučujeme podávat k rybám, mořským plodům a tvrdým sýrům.

    199 Kč
  • Ryzlink vlašský, 2020, Exclusive, pozdní sběr, suché, Fučík, 0,75l Kód: 67989
    Ryzlink vlašský, 2020, Exclusive, pozdní sběr, suché, Fučík, 0,75l
    Skladem (7 ks) Značka: Vinařství Fučík

    Světlá barva tohoto vína je doplněna svěží vůní jablka. Chuť letních broskví, melounu a angreštu je obohacena minerálním zakončením.

    Doporučujeme podávat k rybám, mořským plodům a tvrdým sýrům

    259 Kč
  • Ryzlink vlašský, 2019, sur lie, pozdní sběr, suché, Fučík, 0,75l Kód: 67986
    Ryzlink vlašský, 2019, sur-lie, pozdní sběr, suché, Fučík, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Fučík

    Suché víno vyrobené metodou sur-lie, tzn. krášlením na jemných kalech ve velkém sudu. Víno má žlutou barvu se zlatými odlesky. Kořenitě-medový buket obohacený jemnými hřejivými tóny mandlí a tóny broskví. 

    Doporučujeme podávat k drůbežímu masu.

    Ocenění:

    • GRAND PRIX VINEX 2020 - stříbrná medaile
    • Hradecký pohár vína 2020 - zlatá medaile (88,67 bodů)

    249 Kč
  • Ryzlink vlašský, 2018, Exclusive, pozdní sběr, polosuché, Fučík, 0,75l Kód: 67983
    Ryzlink vlašský, 2018, Exclusive, pozdní sběr, polosuché, Fučík, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Fučík

    V barvě tohoto vína můžete vidět odraz jarního slunce v ranní rose. Ve vůni ucítíte sušená jablka a hrušky s tóny lískových oříšků, která přechází do strukturované minerální chuti a svěží kyselinou.

    Doporučujeme podávat k rybám, mořským plodům a jemným paštikám.

    Ocenění:

    • GRAND PRIX VINEX 2021 - stříbrná medaile

    259 Kč
  • Ryzlink rýnský, 2020, Exclusive, pozdní sběr, polosuché, Fučík, 0,75l Kód: 67977
    Ryzlink rýnský, 2020, Exclusive, pozdní sběr, polosuché, Fučík, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Fučík

    Zlatá barva tohoto polosuchého vína je obohacena zelenkavými odlesky. Ve vůni ucítíte květnaté aroma s meruňkovým závěrem. Chuť letního ovoce doplněna tóny broskví a bílého rybízu.

    Doporučujeme podávat k uzenému masu nebo pikantním jídlům

    259 Kč
  • Ryzlink rýnský, 2019, Exclusive, pozdní sběr, suché, Fučík, 0,75l Kód: 67974
    Ryzlink rýnský, 2019, Exclusive, pozdní sběr, suché, Fučík, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Fučík

    Suché víno, které zrálo dva roky v dubovém sudu. Sytě zlatá barva doplněna vůní dřeva a propolisu s meruňkovým závěrem. Šťavnatá chuť letního ovoce s tóny nektarinky. Víno je předurčeno k dlouhé archivaci. 

    Doporučujeme podávat k sušeným šunkám, vyzrálým sýrům nebo olivám. 

    259 Kč
  • Rulandské šedé, 2020, Classic, pozdní sběr, polosladké, Fučík, 0,75l Kód: 67971
    Rulandské šedé, 2020, Classic, pozdní sběr, polosladké, Fučík, 0,75l
    Skladem (7 ks) Značka: Vinařství Fučík

    Polosladké víno s barvou růžového zlata je doplněno intenzivní vůní rozinek, moruší a tropického ovoce. Ve víně najdete mnoho chuťových vjemů s tóny pampeliškového medu, angreštu a kiwi. 

    Doporučujeme podávat k pečeným žebrům nebo steakům.

    219 Kč
  • Rulandské bílé, 2020, Exclusive, pozdní sběr, suché, Fučík, 0,75l Kód: 67968
    Rulandské bílé, 2020, Exclusive, pozdní sběr, suché, Fučík, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Fučík

    Suché víno zlatavé barvy se zelenkavým meniskem. Výrazné citrusové aroma doplněno šťavnatou chutí zelených jablek s tóny chlebové kůrky.

    Doporučujeme podávat k hovězímu nebo vepřovému masu a paštikám.

    249 Kč
  • Rulandské bílé, 2019, Classic, pozdní sběr, suché, Fučík, 0,75l Kód: 67965
    Rulandské bílé, 2019, Classic, pozdní sběr, suché, Fučík, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Fučík

    Suché, bílé víno, které zrálo a kvasilo v dubovém sudu. Zlatavá barva se zelenkavým meniskem. Výrazné aroma této odrůdy obohaceno tóny orientálního koření a exotického dřeva. V chuti ucítíte stopy chlebové kůrky s tóny zelených jablek. 

    Doporučujeme podávat k těstovinám, rybám nebo salátu.

    Ocenění:

    • Prague Wine Trophy 2021 - zlatá medaile

    199 Kč
  • PET – NAT 2021, suché, Fučík, 0,75l Kód: 67959
    PET – NAT 2021, suché, Fučík, 0,75l
    Skladem (10 ks) Značka: Vinařství Fučík

    Komplexní víno plné minerálů i vitamínů. Sytě zlatá barva je doplněna vůní jablek a broskví. V chuti ucítíte bílý meloun obohacený tóny pomerančové kůry a máty. Závěr je dlouhý a plný energie.

    279 Kč
  • Pálava, 2020, Exclusive, pozdní sběr, suché, Fučík, 0,75l Kód: 67956
    Pálava, 2020, Exclusive, pozdní sběr, suché, Fučík, 0,75l
    Skladem (17 ks) Značka: Vinařství Fučík

    Suché, bílé víno, které zrálo a kvasilo v dubovém sudu. Víno má sytě zlatou barvu a je typické svojí medovou vůní obohacenou tóny tropického ovoce. V chuti dominuje tropické ovoce.

    Doporučujeme podávat ke grilovanému masu a pikantním jídlům.

    279 Kč
  • Pálava, 2020, Classic, výběr z hroznů, polosladké, Fučík, 0,75l Kód: 67950
    Pálava, 2020, Classic, výběr z hroznů, polosladké, Fučík, 0,75l
    Skladem (7 ks) Značka: Vinařství Fučík

    Žluto-zelené víno s vůní tropického ovoce a medu, s tóny žlutého melounu.
    V chuti zase ucítíte ananas, nektarinky a mateří kašičku s tóny vanilky.
    Víno má dlouhý závěr.

    Doporučujeme podávat ke grilovanému masu nebo asijské kuchyni.

    219 Kč
  • Veltlínské zelené, 2019, Classic, pozdní sběr, suché, Fučík, 0,75l Kód: 67812
    Veltlínské zelené, 2019, Classic, pozdní sběr, suché, Fučík, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Fučík

    Jiskrná zelenkavá barva. Svěží vůně čerstvě posečené louky v jabloňovém sadu s dozrávajícími letními jablky. Paleta ovocné chuti s dominujícími bílými broskvemi a peprným závěrem. Doporučujeme podávat k rybám a bílému masu.

    199 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 2 - 22 položek celkem