Burgundská vína

Burgundsko je světově známá vinařská oblast nacházející se ve Francii, která může směle soupeřit s dalšími vinařskými ráji o titul nejprestižnější vinařské oblasti na světě. Burgundsko je regionem menších pěstitelů vyrábějících malá množství často mimořádných vín. Pro místí vinaře platí striktně pravidlo, že kvalita nahrazuje kvantitu. Burgundsko se vzhledem ke své rozloze člení na několik menších podoblastí. Nejznámější jižní oblast, Beaujolais, je někdy uváděna jako samostatná oblast. Oproti zbytku Burgundska se zde pěstuje odlišná odrůda vinné révy — Gamay. V severní části najdete podoblast Le Mâconnais, věhlasnou svými víny Macon Villages či Pouilly-Fuissé. Côte Chalonnaise je další známou podoblastí. Tzv. “velké” Burgundsko se štěpí na oblast kolem městečka Beaune - Côte de Beaune a na severnější Côte de Nuits s centry v Nuits-Saint-Goerges a Vosne Romanée.


Dále se v Burgundsku nachází oblast Chablis, která je jakýmsi severním satelitem. Místní produkce zahrnuje v podstatě jen bílá minerální vína založená na odrůdě Chardonay. Celé Burgundsko je rozděleno na stovky apelací, které je možné dále rozčlenit do těchto podkategorií:

  • Regionální apelace (Bourgogne rouge, blanc),
  • Venkovské apelace (Nuits-Saint-Georges),
  • Premier cru (Meursault 1er cru)
  • Grand cru (Corton GC).
 

Nejprodávanější

199
299911992999
Značky
 
Klasifikace / přívlastek / jakost
Obsahu cukru
Ročník
Země původu

Stránka 1 z 3 - 47 položek celkem

  • de chastenay cremant de bourgogne brut france 10888585 Kód: 22147
    Crémant de Bourgogne Blanc Brut De Chastenay - Union Blasons de Bourgogne, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Union Blasons de Bourgogne

    Slavnostní okamžiky vyžadují slavnostní víno – mezi záplavou průmyslově vyráběných sektů chuťovou dokonalostí vyniknou ty, které ctí tradiční, náročný způsob výroby. Burgundský sekt vyráběný klasickou „šampaňskou“ metodou je blízký svému slavnému vzoru i složením odrůd, které tvoří Pinot Noir a Chardonnay. Podává se v teplotě okolo 7°C.

    379 Kč
  • Chardonnay 2018 Vin de Pays d´ Oc J. Moreau & Fils, 0,75l Kód: 70945
    Chardonnay 2018 Vin de Pays d´ Oc - J. Moreau & Fils, 0,75l
    Vyprodáno Značka: J. Moreau & Fils

    Svěží, příjemné Chardonnay z vinic v jižní Francii, s jemnou vůní květů a žlutého ovoce, středně plným tělem a lehkou elegancí.

    199 Kč
  • Pinot Noir Vin de France 2018 J. Moreau & Fils, 0,75l Kód: 70944
    Pinot Noir Vin de France 2018 - J. Moreau & Fils, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: J. Moreau & Fils

    Jemné víno překvapivě hluboké barvy, aroma lesního bobulového ovoce a delikátní chutí s podtóny lékořice a bylinek.

    229 Kč
  • Coteaux Bourguignons rouge 2017 Louis Jadot, 0,75 Kód: 36514
    Coteaux Bourguignons rouge 2017 - Louis Jadot, 0,75l
    Skladem (24 ks) Značka: Vinařství Louis Jadot

    Coteaux bourguignons od Louis Jadot je vínem, které spojuje Beaujolais a Burgundsko. Beaujolais mu dodává odrůdu Gamay, pěstovanou na žulovém podloží. Burgundsko zase tradiční Pinot Noir na jílovito-vápencovém podloží. Výsledkem je víno plné, vyrovnané, které vyjadřuje jemnost a aromatickou čistotu svých dvou odrůd. Tóny svěžího červeného ovoce, lehkosti, šťavnatosti. Příjemné a snadno pitelné víno.

    299 Kč
  • haute cotes de beaune au meix genets uni nuiton beaunoy Kód: 22261
    Hautes Cotes de Beaune "Aux Meix Genets" 2018 - Union Blasons de Bourgogne, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Union Blasons de Bourgogne

    Příkladný reprezentant jižní části Burgunska z vinice, která leží v přímém sousedství 1er Cru. Granátově červená barva, vůně třešní s nádechem koření. Víno působí harmonicky a lahodně s chutí černého rybízu a lékořice s jemnými taniny.

    425 Kč
  • cremant de bourgogne blanc de blancs brut de chastenay Kód: 22150
    Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs brut de Chastenay - Union Blasons de Bourgogne, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Union Blasons de Bourgogne

    Crémant pro příznivce jemných a elegantních sektů. Štíhlé, lahodné víno s velmi jemným perlením a velmi suchým projevem – téměř na hranici extra brut. Vyrobeno klasickou metodou ze 100% odrůdy Chardonnay. Vzhledem ke své jemnosti ideální k samotnému pití nebo jako welcome drink.

    409 Kč
  • ljj chablis btl 535px 1 Kód: 5266
    Chablis 2020 - Louis Jadot, 0,75l
    Skladem (15 ks) Značka: Vinařství Louis Jadot

    Slavné minerální a svěží víno z podoblasti Burgundska - z Chablis.

    Barva příjemně zlatavě žlutá. Víno šťavnaté, jiskrné a svěží s tóny svěžích citrusů a vyrovnané minerality.

    499 Kč
  • Bourgogne Pinot Noir 2017 Louis Jadot1 Kód: 69228
    Bourgogne Pinot Noir 2020 "Jacobins" - Louis Jadot, 0,75l
    Skladem (11 ks) Značka: Vinařství Louis Jadot

    Bourgogne Pinot Noir "Couvent des Jacobins" Louis Jadot.
    Víno z odrůdy Pinot Noir (Rulandské modré) zraje částečně v dubových sudech po dobu 9 až 16 měsíců (dle ročníku). Toto víno vždy dobře reprezentuje odrůdu Pinot Noir a její charakteristiku svým nenapodobitelným tónem červeného ovoce, které hraje prim v prvním období vína a tóny zemitosti, kořenitosti, které nabývají na výraznosti s postupným zráním.

    459 Kč
  • Fixin 2015 Louis Jadot, 0,75l Kód: 69227
    Fixin 2015 - Louis Jadot, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Louis Jadot

    Fixin z vinařství Louis Jadot je výrazné, plné víno založené na struktuře bohaté na třísloviny. Ta je doprovázena svěží kyselinou, která společně s ovocnou složkou vína vytváří elegantní rovnováhu.
    Víno má značný potenciál ke zrání.

    845 Kč
  • Pouilly Fuissé 2018 Louis Jadot, 0,75l Kód: 59726
    Pouilly Fuissé 2018 - Louis Jadot, 0,75l
    Vyprodáno Značka: Vinařství Louis Jadot

    Bílé burgundské víno Pouilly Fuissé z podoblasti Mâconnais.
    Část vína fermentovala v dubovém sudu a následně byla scelena se zbytkem vína.
    Cílem je získat víno svěží, ovocné, ale také strukturované.
    Pouilly Fuissé od Louis Jadot je bílé víno zlatavě-zelenkavých tónů, jemné a elegantní.
    Zdejší terroir dává viniknout přirozené vůně odrůdy Chardonnay s lehkým náznakem oříšků a mandlí, grepu a citronu.

    685 Kč
  • Francois Martenot Chablis Les Marouettes 2018, 0,75l Kód: 59223
    Francois Martenot - Chablis Les Marouettes 2018, 0,75l
    Vyprodáno Značka: Francois Martenot

    Chablis, krásné ovocné tóny čerstvých jablek, broskví a švestek, na patře s tóny karamelu, v závěru minerální.
    Perfektní k ústřicím, předkrmům s mušlemi, k rybám s bílými omáčkami i bílému masu.

    499 Kč
  • Francois Martenot Bourgogne Pinot Noir Kód: 59222
    Francois Martenot - Bourgogne Pinot Noir Parfum de Vignes 2019, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Francois Martenot

    399 Kč
  • Francois Martenot Bourgogne Chardonnay Kód: 59221
    Francois Martenot - Bourgogne Chardonnay Parfum de Vignes 2018, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Francois Martenot

    Velmi typické burgundské Chardonnay zpracované bez použití dubových sudů. Svěží víno s jemnou ovocnou vůní vyniká snadnou pitelností a je skvělým doplňkem k celé škále pokrmů z ryb a bílého masa.

    349 Kč
  • Chablis 1er Cru Les Pommiers 2013 Francois Martenot, 0,75l Kód: 59220
    Chablis 1er Cru Les Pommiers 2013 - Francois Martenot, 0,75l
    Vyprodáno Značka: Francois Martenot

    Výborné Chablis, krásné ovocné tóny čerstvých jablek, broskví a švestek, na patře s tóny karamelu, v závěru minerální.
    Perfektní k ústřicím, předkrmům s mušlemi, k rybám s bílými omáčkami i bílému masu.

    649 Kč
  • Corton Greves Grand cru 2017 Louis Jadot 0,75l Kód: 58345
    Corton Greves Grand cru 2015 - Louis Jadot, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Louis Jadot

    Červené burgundské víno Corton Greves grand cru fermantovalo po dobu 3-4 týdnů a následně zrálo v sudech po dobu 18-20 měsíců. Díky výjimečnému podloží je Corton Greves mohutné a delikátní červené víno zároveň. S temou barvou a mohutnou vůní drobného červeného ovoce, která je doplněna kořeněnými tóny. Dobře zakomponované třísloviny a výtečně nastavená struktura vína mu umožňuje dlouhodobé zrání.

    2 600 Kč
  • Bourgogne rouge Cote d´Or 2018 Louis Jadot, 0,75l Kód: 58344
    Bourgogne rouge Cote d´Or 2018 - Louis Jadot, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Louis Jadot

    Bourgogne Côte d’Or (nová apelace v Burgundsku) je vyrobeno z hroznů pěstovaných pouze v horních partiích svahů Côte d´Or. Pro ročník 2018 byla použita část vín z regionálního označení Bourgogne a také sudy obsahující vína z pojmenovaných vesnic Côte d’Or jako jsou Givry, Monthélie, Santenay, Chorey nebo Marsannay. Barva je poměrně hluboká a vůně odhaluje intenzivní aroma třešní a tmavých bobulí. Polovina vína pro toto cuvée zrála v sudu a propůjčuje směsi rafinované tóny koření a toastu. Taniny jsou jemnozrnné a elegantní,  závěr je dlouhý a šťavnatý. Hrozny se sklízejí ručně. Část vín byla vinifikována v Givry, část v Beaune, po dobu tří až čtyř týdnů. Stárnutí probíhá částečně v dubových sudech po dobu až 18. měsíců 

    499 Kč
  • Beaune 1er cru Clos des Ursules 2018 Louis Jadot, 0,75l Kód: 58343
    Beaune 1er cru Clos des Ursules 2018 - Louis Jadot, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Louis Jadot

    Jedno z hlavních vín vinařství Maison Louis Jadot, patřící k vůbec nejstarším vínům (viničním tratím), které vinařství zpracovává. Červené burgundské víno Beaune 1er cru Clos des Ursules fermantovalo po dobu 3-4 týdnů a následně zrálo v sudech po dobu 18 měsíců. Burgundské červené ve své tmavě rubínové podobě. Díky svému umístění vinic (čistě na jih) je vůně velmi mohutná, s tóny zralého červeného ovoce a decentními tříslovinami. Víno ve své chutě, široké, bohaté a plné, navíc mnohovrstevnaté Pinot Noir. Beaune 1er cru je často ve stínu známějších apelací jako je například Pommard či Gevrey Chambertin, ale v kategorii "velkého" Burgundska - Côte d´Or se jedná o jeden z nejzajímavějších poměrů ceny a kvality.

    Ročník 2018 oceněn 95 bodů od James Suckling. 

    1 770 Kč
  • Beaune 1er cru Celebration 2017 Louis Jadot 0,75l Kód: 58342
    Beaune 1er cru Celebration 2018 - Louis Jadot 0,75l
    Skladem (9 ks) Značka: Vinařství Louis Jadot

    Unikátní červené víno z Burgundska - Beaune Premier cru vytvořené na počest výjimečného ročníku 2015. Jedná se o cuvée jednotlivých 19 Premier cru Beaune, kterými Maison Louis Jadot disponuje: LE CLOS DES URSULES, LES BOUCHEROTTES, LES PERTUISOTS, LES THEURONS, LES AVAUX, LES AIGROTS, LES CENTS VIGNES, LES GREVES, LES PERRIERES, AUX COUCHERIAS, LES TUVILAINS, LES CHOUACHEUX, LES MONTREVENOTS, LES SIZIES, LES REVERSEES, LES TOUSSAINTS, AUX CRAS, LES VIGNES FRANCHES a LES BRESSANDES. Burgundské červené ve své tmavě rubínové podobě. Intenzivní vůně s tóny zralého červeného ovoce a decentními tříslovinami. Víno ve své chutě, široké, bohaté a plné, navíc mnohovrstevnaté Pinot Noir. Beaune 1er cru je často ve stínu známějších apelací jako je například Pommard či Gevrey Chambertin, ale v kategorii "velkého" Burgundska - Côte d´Or se jedná o jeden z nejzajímavějších poměrů ceny a kvality. Navíc toto víno disponuje unikátní průřezem jednotlivých parcel Premier cru v ročníku 2018.

    1 199 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 3 - 47 položek celkem