Brunello di Montalcino DOCG 2017 - Tenuta Il Poggione, 0,75l

Neohodnoceno
 
 

Brunello je princem vín Montalcino, vyráběných výhradně z hroznů Sangiovese ručně sbíraných z nejstarších vinic. Po pečlivé fermentaci při kontrolované teplotě zraje Tenuta Il Poggione Brunello di Montalcino ve francouzských dubových sudech.
Po zrání ve dřevě víno zraje v lahvi: jedná se o základní proces, který zaručuje příjemnost a komplexnost, díky nimž je Brunello di Montalcino světově proslulé.
Intenzivní vůně, bohaté, typické, v chuti je plné, šťavnaté, elegantní s příjemnou kyselinkou a měkkou tříslovinkou. Potenciál zrání minimálně pro dalších 10-20 let.

Dostupnost Vyprodáno
1 399 Kč

Parametry

Kód produktu 74685
Značka Tenuta Il Poggione
Kategorie Víno
Položka byla vyprodána...
 

Popis

Barva vína Červené víno
Klasifikace / přívlastek / jakost DOCG
Obsah cukru Suché
Ročník 2017
Země původu Itálie
Odrůda 100% Sangiovese
Vinařská oblast Comune di Montalcino
Obsah alkoholu 14,5 %
Objem lahve 0,75 l
Zrálo v sudu 36 měsíců

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Příběh vinařství Il Poggione začal na konci 19. století a je spojen s Laviniem Franceschim, který byl natolik fascinován příběhy ze svahů mezi Montalcinem a Sant´Angelem, že se tam rozhodl odjet a byl absolutně zaujat místem a scenérií, že zde zakoupil pozemky. 

Dnes je Il Poggione jedním z největších vinařství v Montalcinu – rozkládá se na ploše 600 hektarů, z toho je ovšem révou vinnou osázeno pouze 140 ha, z toho 70 ha pouze pro Brunello. Snaží se o výraznou biodiverzitu, takže například 70 ha z celkové plochy je osázeno olivovníky. Hlavní zásadou je věnovat maximální péči vinné révě, protože tajemství výroby skvělých červených vín spočívá v extrémní péči o vinice. Investují nejen do výzkumu a vývoje, také se snaží o minimalizaci dopadu na životní prostředí. Hrozny jsou vždy sklízeny ručně, výroba probíhá tradičními metodami, byť od roku 2004 mají nové vinařství s nejmodernější technologií včetně optického selektoru pro třídění hroznů.