Kirk and Sweeney XO Cask Strenght Edition Limitada No.4, 65,5%, 0,7l
Popis
KIRK and SWEENEY XO RUM Cask Strength Edition Limitada No.1
"Kirk and Sweeney" byl název dřevěného škuneru, který byl vyhlášený v pašování rumu z karibské oblasti do Spojených států během prvních let Velké Prohibice v USA. Obvykle těsně předtím, než vplul do vod Spojených států, škuner Kirk and Sweeney zakotvil na tzv. „Rum Line“ (okraji vod spadajících do jurisdikce USA) a prodával rum menším lodím, které zastavily po jeho boku Menší lodě byly rychlejší a ovladatelnější než flotila pobřežní stráže a pašovaly pak rum na břeh. Legendárnímu škuneru se stal osudný rok 1924, kdy byl pobřežní stráží zajat s velkou nakládkou skvělého karibského rumu, poté přejmenován na „Chase“ a až do pozdních 40.let sloužil potřebám US Coast Guard.
KIRK AND SWEENEY XO je ojedinělý luxusní klenot pro stále rostoucí skupinu fanoušků stylového dominikánského rumu, který je poctou legendárnímu škuneru Kirk and Sweeney. Rafinovaný druh melasy („Blackstrap Molasses“) z ručně sklízené cukrové třtiny byl u zrodu vybraných šarží, které strávily v sudech po bourbonu celých a dlouhých 25 let. Na trh přichází v sudové síle (65,5%) a velmi limitovaném množství 1926 láhví, v ČR pouhých 36 ks. Výjimečnost produktu je umocněna majestátním luxusním balením – křišťálová karafa, dárkový box tónovaný do mahagonového stylu s mapou hlavní trasy kultovní lodě na vnitřní straně víka a dozdobený stužkou se souřadnicemi, na kterých byl tento legendární škuner zajat, dotváří toto mistrovské dílo.
AROMA: ve vůni dominují prolínající se vrstvy sušeného ovoce a dubu s decentními tóny karamelu a toffee CHUŤ NA PATŘE: jako první přicházejí stopy vanilky a praženého dubu senzačně umocněné tóny sherry a rozinek s jemnými náznaky koření a sladkého sušeného ovoce. Noblesně robustní, hřejivé a dlouhé zakončení.
Související produkty
-
Kód: 75859
-
Kód: 76197
| Země původu | Dominikánská republika |
| Obsah alkoholu | 65,5 % |
| Objem lahve | 0,7 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Kirk and Sweeney je lahodný pašerácký rum ve známé buclaté lahvi, který proslul v dobách prvních let prohibice. V dobách, kdy se rum pašoval z Karibiku na severovýchod USA. Jeho jméno nese název po dřevěném škuneru, který jej převážel. Rumový kontraband se tenkrát nepřevážel na jedné lodi až přímo na pevninu, nýbrž byl před vstupem do amerických vod přeskládán do menších lodí, které ho rozvážely na jednotlivá místa pobřeží USA.
Systém pašování byl daleko nenápadnější a bezpečný způsob, jak dostat tuto dobrotu ke svým oddaným poživatelům. Také vám celý tento příběh připomíná gangsterku s mafiány v dlouhých baloňácích?
Rum Kirk and Sweeney se vyrábí z čerstvé cukrové třtiny v Dominikánské republice, kde také zraje za pečlivého dohledu v dubových sudech. Proces zrání v sudech ovšem následuje až po samotné destilaci. Z dubových sudů rum získává svou osobitou tmavě mahagonovou medovou barvu a aroma sušeného ovoce. Celý dojem je pak doplněn vůní připomínající čerstvě upečené sladké pečivo.
První ochutnání rozrezonuje vaše chuťové pohárky svou výraznou chutí karamelizovaného cukru s tónem lesního ovoce. Celý tento nádech se pomalu transformuje až do příchuti vanilky a sladkých mandlí. Samotný chuťový závěr pak doprovází ovoce v čele s fíky. A věřte, že u prvního doušku rozhodně nezůstanete!
Nabídka těchto rumů se liší podle doby odpočinku mezi obručemi sudu. Standardem je 12 let starý rum Kirk and Sweeney 12 YO, 40%. Následuje Kirk and Sweeney 18 YO, 40%, dále pak Kirk and Sweeney 23 YO, 40% a finále luxusu uzavírá specialitka s názvem Kirk and Sweeney XO Cask Strenght Edition Limatada NO. 1, 65,5%.
Celkově rumy působí vysoce luxusním dojmem už jen díky své robustní láhvi, která příjemně padne do ruky. Rum díky vysokému obsahu alkoholu patří mezi ty ostřejší. Je opravdu skvělý, což deklaruje i fakt, že v roce 2015 získal „Highest Recommendation“ od F. Paul Pacult’s Spirit Journal. Takovou raritou je, že každá láhev má své vlastní ručně psané číslo. Jde jen o další důkaz toho, že rum byl vyroben s osobním rukodělným přístupem.