Schotman Peated Rum Batch 2 Pedro Ximenez Finish, 56%, 0,7l

Neohodnoceno
 
Akce
 

Proč se rašelinou nakuřují pouze whisky? A jak by chutnal nakouřený rum? Přesně takové otázky si položil Eric Koster, majitel společnosti Schotman. První šarže Peated Rumu pak na sebe nenechala dlouho čekat.
Jelikož je Eric Koster vůbec prvním, kdo vytvořil rum nakouřený rašelinou, nechal si svůj nápad patentovat.

Dostupnost Skladem (5 ks)
Běžná cena 1 469 Kč
Ušetříte 160 Kč (–10 %)
1 309 Kč    

Parametry

Kód produktu 76163
Značka Schotman
Kategorie Rumy
 

Popis

Detail:

Prvnímu rašelinovému rumu na světě vdechla život nizozemská společnost Schotman, jež na trhu s lihovinami patří mezi ty mladší. Eric Koster nejprve zkusil nakouřit jen menší množství, aby zjistil, jak bude rum reagovat a zda lze v rumu vůbec aroma kouře zachytit. Rum následně putoval dozrát do malého soudku. Když nastal čas ochutnat výsledek, byl Eric Koster více než mile překvapen. A připraven vytvořit první ostrou verzi. V současnosti první batch následují již další se stejně překvapivými chutěmi. 

Chuťový profil:

Schotman Peated Rum Batch 2 Pedro Ximenez Finish je hezky vyvážený. Směs rumů o stáří 2–9 let vzniká kombinací kotlíkové a kontinuální destilace. Po zrání v sudech po bourbonu ještě dva roky odpočívá v sudech po Pedro Ximenez. Vůně je příjemná, s ovocně citrusovými tóny a aroma karamelu a cukrové třtiny. V chuti se projeví rozinky, které připomenou zrání v sudu po víně, karamel a jemná zemitá rašelina. Rum není doslazovaný ani dobarvovaný.

Dovozce / výrobce:

Majitelem značky Schotman je Eric Koster, který také stojí za nápadem vytvořit nakouřený rum. Na jeho vzniku spolupracuje s odborníky z řad master distillerů, kteří každé variantě pomůžou vdechnout jedinečný ráz. Do budoucna by rád ke spolupráci přizval kromě nizozemských i zahraniční palírníky. Peated Rum se destiluje v palírně Distilleerderij de Bronckhorst.

Podobné produkty

  • Dead Man’s Fingers Spiced Rum, 37,5%, 1,0l Kód: 67494
    Dead Man’s Fingers Spiced, 37,5%, 1,0l
    Na cestě Značka: Dead Man’s Finger

    Tento rum přezdívaný „prsty mrtvého muže“ původně vznikl v restauraci Rum & Crab Shack v St. Ives v Cornwallu a mezi loajálními příznivci se stal kultem. Směs karibského rumu a koření vychází z cornwallských pochoutek, jako je třeba šafránový koláč nebo kořeněné ovoce. Může se pít samotný nebo v míchaných nápojích.

    San Francisco World Spirits Competition Silver Winner 2019.
    World Rum Awards Bronze Winner 2018.

    499 Kč
Země původu Holandsko
Obsah alkoholu 56,0 %
Objem lahve 0,7 l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Schotman je relativně mladým hráčem na trhu s lihovinami. Ale stejně jako u mnoha známých nizozemských lihovarů, je pro Schotmana ústředním bodem čisté řemeslo.
„Rašelinový rum dodnes neexistoval,“ říká Eric Koster majitel společnosti Schotman. „Intenzivní výzkum ukázal, že je opravdu unikátní, a proto jsme mohli požádat o patent. Schotman je jediný na světě, kdo tento rum smí vyrábět.“

Home » Schotman