Frankovka
Rozmarné víno pro každý den nebo do archivu. Až do poloviny 19. století byla Frankovka snad nejvíce pěstovanou odrůdou. Vždy byla spojována se spíše průměrně kvalitními víny. Oblíbená je dodnes. Obsahuje více kyselin a hodí k řadě obyčejných pokrmů na každý den.
Charakteristika
Barva - Tmavě nebo i světle rubínová s fialovými záblesky.
Vůně - V mladém víně cítíme travnaté aroma. Zráním získává vůni ostružin.
Chuť - Kořenitá, ovocná, tvrdší s čerstvou kyselinou
Vhodné k archivaci - Dobře.
Stolování - Záleží na zralosti, ale většinou se Frankovka hodí k většině běžných evropských jídel. Dobré ročníky doplňují pečené maso, guláše, zeleninu, bílé sýry nebo i některé pizzy.
Historie
Jedná se o velmi starou odrůdu, která pochází nejspíše z Rakouska. Přesný původ ale neznáme. Z testů DNA předpokládáme, že se jedná o křížence Gouais Blanc a druhé neznámé odrůdy.
Podíl na českých vinících – 7.2 %, průměrné stáří vinic – 13 let (údaje z roku 2007).
Víte, že…
České jméno Frankovka vychází ze synonyma předpokládané německé odrůdy Blaufränkisch či Kékfrankos. O Frankovce se říká, že je rozmarná, jako nestálá žena. Má všechny její dobré i špatné vlastnosti.
Nejprodávanější
-
Frankovka, 2017, pozdní sběr, Na vyhlídce, suché, Lahofer, 0,75l – Skladem165 Kč
Vyvážené víno se sytě rubínovou barvou, v jehož vůni ucítíte zřetelné...
-
Zweigeltrebe, Classic, zemské, suché, Mádl, 0,75l – Skladem115 Kč
Jemně strukturované lehčí červené víno. Ve vůni převládá zralá...
-
Frankovka, 2018, Extra Range, pozdní sběr, suché, Žůrek, 0,75l – Skladem195 Kč
Cukernatost hroznů při sběru byla 22°ČNM. Barva vína je rubínově...
-
Frankovka, 2019, Extra Range, pozdní sběr, suché, Žůrek, 0,75l – Skladem195 Kč
Barva vína je rubínově červená, vůně ovocná, připomínající ostružiny,...
-
Frankovka, 2018, výběr z hroznů, suché, Vajbar, 1,5l – Skladem499 Kč
Historicky první Magnum ve Vinařství Vajbar. Skvělé víno v neobvyklém...
-
Frankovka, 2017, zemské, suché, Trávníček & Kořínek, 0,75l – Vyprodáno199 Kč
Rubínová barva s fialovými záblesky. Čerstvá kyselina s vyšší...
-
Blaufränkisch 2017 - Hareter, 0,75l – Skladem269 Kč
Velmi typická Blaufränkisch: chladné, šťavnaté, tmavé (borůvkové)...
-
Frankovka, 2017, pozdní sběr, suché, Trpělka & Oulehla, 0,75l – Skladem205 Kč
Víno má jasně granátovou barvu s fialovými odlesky. Ovocná vůně...
-
Frankovka, 2016, pozdní sběr, suché, Vinofol, 0,187l – Skladem49 Kč
Rubínově červená barva s tmavými odlesky a cihlovým okrajem....
-
Frankovka, 2015, výběr z hroznů, suché, Sedlák, 0,75l – Vyprodáno389 Kč
Hrozny pocházejí z viniční trati „Pod Belegrady“, vinice jsou zde přes...
Stránka 1 z 2 - 22 položek celkem
Stránka 1 z 2 - 22 položek celkem