Frankovka

Rozmarné víno pro každý den nebo do archivu. Až do poloviny 19. století byla Frankovka snad nejvíce pěstovanou odrůdou. Vždy byla spojována se spíše průměrně kvalitními víny. Oblíbená je dodnes. Obsahuje více kyselin a hodí k řadě obyčejných pokrmů na každý den.


Charakteristika

Barva - Tmavě nebo i světle rubínová s fialovými záblesky.
Vůně - V mladém víně cítíme travnaté aroma. Zráním získává vůni ostružin.
Chuť - Kořenitá, ovocná, tvrdší s čerstvou kyselinou
Vhodné k archivaci - Dobře.
Stolování - Záleží na zralosti, ale většinou se Frankovka hodí k většině běžných evropských jídel. Dobré ročníky doplňují pečené maso, guláše, zeleninu, bílé sýry nebo i některé pizzy.

Historie

Jedná se o velmi starou odrůdu, která pochází nejspíše z Rakouska. Přesný původ ale neznáme. Z testů DNA předpokládáme, že se jedná o křížence Gouais Blanc a druhé neznámé odrůdy.

Podíl na českých vinících – 7.2 %, průměrné stáří vinic – 13 let (údaje z roku 2007).

Víte, že…

České jméno Frankovka vychází ze synonyma předpokládané německé odrůdy Blaufränkisch či Kékfrankos. O Frankovce se říká, že je rozmarná, jako nestálá žena. Má všechny její dobré i špatné vlastnosti.

 

Nejprodávanější

49
499149499
Značky
 
 
 
Klasifikace / přívlastek / jakost
Obsahu cukru
Ročník
Země původu

Stránka 1 z 2 - 22 položek celkem

  • Frankovka, 2017, pozdní sběr, Na vyhlídce, suché, Lahofer, 0,75l Kód: 2477
    Frankovka, 2017, pozdní sběr, Na vyhlídce, suché, Lahofer, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Lahofer

    Vyvážené víno se sytě rubínovou barvou, v jehož vůni ucítíte zřetelné kořenité aroma ostružin, třešní, skořice a čokolády. Chuť je delikátní, s výraznější kyselinkou, které dominuje jemná tříslovinka. Tato Frankovka je vhodným společníkem ke slavnostním příležitostem. Její chuť se bude snoubit s pečenými masy a tradiční úpravou husy, kachny, zvěřiny, ale i s měkkými sýry výraznější chuti. Před lahvováním nebylo víno filtrováno, případný vinný kámen a jemný sediment neovlivňuje kvalitu vína.

    165 Kč
  • Zweigeltrebe, 2018, Classic, zemské, suché, Mádl, 0,75l Kód: 2325
    Zweigeltrebe, 2018, Classic, zemské, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Mádl

    Jemně strukturované lehčí červené víno. Ve vůni převládá zralá švestka a černá višeň.

    V chuti je jemné s nízkou stopou tříslovin, které rafinovaně ukrývá chuť lesního ovoce podpořená příjemnou lehoučkou kyselinkou.

    115 Kč
  • Frankovka, 2015, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l Kód: 1727
    Frankovka, 2015, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Mádl

    Víno je krásně strukturované. Barva je jasně rubínová. Ve vůni jsou příjemné tóny třešní a bobulového ovoce.

    Chuť je plná a vysoce minerální s dlouhou dochutí.

    192 Kč
  • Frankovka, Extra range, Žůrek Kód: 44362
    Frankovka, 2019, Extra Range, pozdní sběr, suché, Žůrek, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Žůrek

    Barva vína je rubínově červená, vůně ovocná, připomínající ostružiny, červený rybíz. Chuť plná, ovocná s dochutí plané trnky, zakončená příjemnou tříslovinkou. Doporučujeme k pečeným masům, uzeninám a pernaté zvěři.

    195 Kč
  • magnum fr deebc Kód: 42956
    Frankovka, 2018, výběr z hroznů, suché, Vajbar, 1,5l
    Skladem Značka: Vinařství Vajbar

    Historicky první Magnum ve Vinařství Vajbar. Skvělé víno v neobvyklém balení, které mu umožní pomaleji zrát. Sběratelská záležitost 252 číslovaných lahví a hlavně skvělý dárek.

    Barva je sytě rubínová. Vůně je bohatá, plná a koncentrovaná. Najdeme v ní borůvkový kompot, lineckou marmeládu, 80% čokoládu i jemné stopy kůže. V závěru decentní pikantní tóny černorybízových listů. Chuť je zralá, hladká a hutná, bohatě ovocná v tónech višňové i rybízové marmelády, přidávají se pikantní tóny brusinek a borůvkového kompotu v dlouhém závěru.

    Doporučujeme k jelenímu masu na víně.

    499 Kč
  • Frankovka, 2017, zemské, suché, Trávníček & Kořínek, 0,75l Kód: 37832
    Frankovka, 2017, zemské, suché, Trávníček & Kořínek, 0,75l
    Vyprodáno Značka: Trávníček & Kořínek

    Rubínová barva s fialovými záblesky. Čerstvá kyselina s vyšší tříslovinou předznamenává velice mladé víno. Kořenité s ovocnými tóny, připomínajícími ostružiny. 1 rok na sudu

    199 Kč
  • Hareter Blaufraenkisch 500x1773 Kód: 37538
    Blaufränkisch 2017 - Hareter, 0,75l
    Skladem Značka: Weingut Hareter

    logo-vegan

    Velmi typická Blaufränkisch: chladné, šťavnaté, tmavé (borůvkové) ovoce ve vůni s množstvím kořeněných bylin. Vůně je celkově půvabná a elegantní, chutná však po tmavých bobulích a mentolu.

    269 Kč
  • Frankovka, 2017, pozdní sběr, suché, Trpělka & Oulehla, 0,75l Kód: 36760
    Frankovka, 2017, pozdní sběr, suché, Trpělka & Oulehla, 0,75l
    Skladem Značka: Trpělka & Oulehla

    TAO_logo 

    Víno má jasně granátovou barvu s fialovými odlesky. Ovocná vůně s aroma drobného zahradního ovoce, jako jsou například višně nebo přezrálé plody černého bezu. Typická odrůdová chuť s tóny koření, spáleného dřeva a skořice s intenzivním závěrem.

    205 Kč
  • Frankovka, 2016, pozdní sběr, suché, Vinofol, 0,187l Kód: 36088
    Frankovka, 2016, pozdní sběr, suché, Vinofol, 0,187l
    Skladem Značka: Vinařství Vinofol

    Rubínově červená barva s tmavými odlesky a cihlovým okrajem. Intenzivnější viskozita. Bohaté, ostře sladké aroma hořké čokolády a skořice. Středně plné víno s nádechem sladké červené papriky, podzimního jablka a jádřince a tóny uzeného masa.

    49 Kč
  • Frankovka, 2015, výběr z hroznů, suché, Sedlák, 0,75l, Sedlák, 0,75l Kód: 8792
    Frankovka, 2015, výběr z hroznů, suché, Sedlák, 0,75l
    Vyprodáno Značka: Vinařství Sedlák

    Hrozny pocházejí z viniční trati „Pod Belegrady“, vinice jsou zde přes 20 let staré. Má tmavou, rubínově červenou barvu s fialovými odlesky. Výrazná ostružinová vůně s nádechem hořké čokolády a dřeva. Chuť je hebká, sametová, zároveň kořenitá a ovocná s příjemnou tříslovinou a dlouhým závěrem s tóny po černých třešních, jádrech peckovin a skořice.

    385 Kč
  • CV FR PS 2015 Kód: 28982
    Frankovka, 2016, pozdní sběr, suché, Zlomek & Vávra, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Zlomek & Vávra

    .

    220 Kč
  • Frankovka, Extra range, Žůrek Kód: 28145
    Frankovka, 2018, Extra Range, pozdní sběr, suché, Žůrek, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Žůrek

    Cukernatost hroznů při sběru byla 22°ČNM. Barva vína je rubínově červená, vůně ovocná připomínající švestky, třešně, višně. Chuť kořenitá, ovocná s příjemnou tříslovinkou. Doporučujeme ke kuřecím steakům, uzeninám a pernaté zvěři.

    195 Kč
  • Frankova, 2017, pozdní sběr, suché, Vajbar, 0,75l Kód: 8261
    Frankova, 2017, pozdní sběr, suché, Vajbar, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Vajbar

    Klasická moravská odrůda v moderním provedení, které vínu neubírá, spíše přidává.

    Barva je sytě fialová. Vůně je bohatá, plná a koncentrovaná. Najdeme v ní moruše, borůvkový kompot, lineckou marmeládu a višňový džem. Chuť je živá a hutná, přitom však plně ovocná v tónech višní i linecké marmelády, přidávají se pikantní tóny brusinek a sladké tříslo v dlouhém závěru.

    Doporučujeme k flank steaku s vinnou redukcí.

    199 Kč
  • Super Pufft Popcorn 2016 Kód: 8028
    Super Pufft Popcorn 2016, Milan Nestarec, 0,75l
    Skladem Značka: Milan Nestarec

    nestarec_logo

    499 Kč
  • p4213401 0da1c Kód: 6180
    Frankovka, bag in box, suché, Vajbar, 3l
    Skladem Značka: Vinařství Vajbar

    Barva vína je sytě višňová až černá. Vůně je zralá a plná, svěže višňová. Za zralými černými višněmi přichází jeřabiny, borůvky a černý rybíz. Chuť je oblá, příjemně snoubí jemné tóny třísla prezentované višňovou peckou se svěžími tóny višní, rybízu a brusinek. Podávejte k vepřové pečeni na tomatech.

    290 Kč
  • Frankovka barique 2015 PS Kód: 25296
    Frankovka barrique, 2015, pozdní sběr, suché, Zlomek & Vávra, 0,75l
    Vyprodáno Značka: Vinařství Zlomek & Vávra

    Odkud odrůda Frankovka skutečně pochází, kdo ví. My však ale víme, že se jí dobře daří i u nás na Moravě, na jižních svazích vinohradu. A také v Galerii slováckých vín, kde 2 roky odpočívala v barikovém sudu. Víno s příjemnou aromatikou ostružin přecházejících až do hořké pralinky s višňovým likérem. V Chuti dominuje zralé červené třešně v kombinaci s nasládlým kořením, vanilkou a skořicí. Komplexnost chuti podporuje nádech jemného tabákového listu a cedrového dřeva. Sebevědomé víno rubínové barvy s velmi jemnou tříslovinou, díky které se hodí k široké škále vytříbených pokrmů.

    350 Kč
  • CV FR PS 2015 Kód: 24378
    Frankovka, 2015, pozdni sběr, suché, Zlomek & Vávra, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Zlomek & Vávra

    Šťavnatá a kořenitá Frankovka z jižní Moravy

    220 Kč
  • Frankovka, 2015, Kristovy poklady, výběr z hroznů, suché, Krist, 0,75l Kód: 5159
Další produkty

Stránka 1 z 2 - 22 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zde.