Vinařská obec Lovčice, Strana 23

Plné červené víno Dornfelder barrique v praktickém bag in boxu nabízí bohatou chuť s tóny tmavého ovoce, jemného koření a dřeva. Suchý charakter a příjemná struktura z něj dělají ideální volbu pro každodenní pití i posezení s přáteli.

Jemně perlivé nealkoholické víno z odrůdy Riesling zaujme svěží chutí a elegantní aromatikou. Nabízí tóny citrusů, broskví a bílých květin, které doplňuje vyvážená sladkost s příjemnou kyselinou. Ideální jako aperitiv i k lehkým dezertům.

Plné a mimořádně intenzivní červené víno z odrůdy Primitivo pocházející z horkého jihu Itálie. Nabízí hlubokou vůni sušených švestek, ostružin, čokolády a vanilky. Chuť je bohatá, sametově hebká a koncentrovaná s dlouhým, hřejivým závěrem. Skvěle doplní vyzrálé sýry, pečené maso i chvíle klidného vychutnávání.

Plné a výrazně ovocné kalifornské červené víno z odrůdy Zinfandel. Ve vůni se objevují tóny zralých třešní, švestek a ostružin doplněné jemným kořením a nádechem vanilky. Chuť je kulatá, šťavnatá a harmonická s hebkými tříslovinami. Skvěle doplní grilovaná masa, burgery nebo BBQ.

Svěží portugalské bílé víno z vinařské oblasti Dão vyrobené z odrůd Encruzado, Malvasia Fina a Cerceal Branco. Ve vůni se objevují citrusy, bílé květy a jemná meruňka. Chuť je šťavnatá, minerální a harmonická s příjemnou kyselinou a dlouhým svěžím závěrem.

Boas Quintas Gamo Tinto je elegantní portugalské červené víno s rubínovou barvou a příjemně ovocným charakterem. Ve vůni se objevují ostružiny, červený rybíz a jemné květinové tóny. Chuť je vyvážená, šťavnatá a doplněná jemnými tříslovinami, díky čemuž je víno velmi snadno pitelné a ideální pro každodenní vychutnání.

Lehké naturální víno z velmi raného ručního sběru hroznů. Greenhorn Sour BIO od Vinařství Špalek nabízí svěží projev s výraznou šťavnatou kyselinou, minerální strukturou a příjemnou plností. Spontánní kvašení a roční zrání na kalech v dubovém sudu dodávají vínu komplexní charakter.

Elegantní suché červené víno s jemnými tóny dřeva a koření. Vyrobeno z odrůdy Syrah, zrálo v barikových sudech, což mu dodává hloubku, sametovou strukturu a dlouhý závěr. Pochází z vinic Vinařství Maňák na Slovácku.

Ocenění:
GRAND PRIX VINEX 2023 - Zlatá medaile

VINHÃO z QUINTA DA LIXA – je typickým zástupcem červených vín z oblasti Vinho Verde na severu Portugalska, kde se nejčastěji setkáváme s bílými víny. Toto víno je vyrobeno z autochtonní odrůdy Vinhão, která je známá svou výraznou barvou a temperamentem. Ve sklenici zaujme hlubokou violově rubínovou barvou, téměř neprůhlednou. Ve vůni dominuje černé bobulové ovoce, především ostružiny, doplněné o lehké tóny zelených bylin, pryskyřice a balsamika. Na patře je víno mladé, živé a svěží, s perfektně vyváženou kyselinou a středním tělem. Má vibrantní, delší dochuť, která z něj dělá skvělý doprovod k pikantním tapas, grilovanému masu nebo výraznějším sýrům.

Suché červené víno Mafi-Rosso IL Grande 2024 zaujme intenzivním aroma jahod, malin a ostružin, doplněným o tóny fialek, čokolády a vanilky. Zrání v dubových sudech mu dodává hloubku a eleganci. Víno má plné tělo, jemné třísloviny a dlouhou, harmonickou dochuť. Ideální ke zvěřině, sýrům nebo jen tak k vychutnání ve dvou. Ročník 2024 nabízí skvělý potenciál k archivaci.

Vysoce kvalitní červené víno z francouzské apelace Côtes du Rhône v praktickém balení Bag‑in‑Box o objemu 3 l. Vůně zralých třešní a švestek doprovázejí jemné bylinkové tóny a měkké taniny. S alkoholem 14 % vol. a suchým charakterem je ideální volbou pro každodenní i slavnostní příležitosti.

Šumivé víno připravené metodou charmat. Sekundární kvašení probíhalo v nerezových tlakových nádobách s následným zráním na kvasničních kalech.

Nazrálý odrůdový buket sekundární fermentace s lehkým dotekem sudu je doplněn jemným a dynamickým perlením s elegantním autolýzovým závěrem.