Rumy Oliver & Oliver

Pravé rumy se vyrábí z cukrové třtiny nebo řepy. Používá se buď šťáva, nebo melasa vzniklá vycukerněním. Většina rumů se vyrábí v Karibiku, Austrálii a Indii. Na souostroví Antily má každý ostrůvek svůj vlastní rum.

Není rum, jako rum.

Tak třeba u nás se označení „Rum“ běžně používá pro tradiční český alkoholický nápoj, který se vyrábí dochucením zředěného potravinářského lihu rumovou trestí. Od pravého rumu je však na hony vzdálený. V zásadě se od pravého rumu liší výrobním postupem, složením, a především svou chutí – tedy vším. Kvalitní rum je potěchou pro všechny smysly a mezi znalci kvalitního alkoholu je srovnatelně uznávaný jako skotská whisky nebo dobrý koňak.

Značkové rumy se vyrábějí z cukrové třtiny nebo řepy. K jejich produkci se používá buď šťáva, nebo melasa vzniklá právě vylisováním cukrové třtiny. Většina nejžádanějších rumů se vyrábí v Karibiku, Kubě, Austrálii a Indii. Tak třeba na souostroví Antily má každý ostrůvek svůj vlastní rum. Každá země má trochu jiné parametry na klasifikaci rumu, nicméně rozlišujeme několik základních typů rumů.

Bílé rumy jsou chuťově střídmější a slouží především jako základ do koktejlů a míchaných nápojů. Zlaté rumy mají jantarovou barvu a patří mezi středně plné rumy. Tyto rumy zrají po delší dobu v dubových sudech. Legendární jsou tmavé rumy neboli také černé, které zrají v těžce pálených sudech delší dobu. Mezi znalci jsou tyto rumy nejvíce preferovány právě pro své syté aroma a plnou chuť, která nejčastěji připomíná různé druhy koření. Další skupinou jsou ochucené rumy. Ty mají zpravidla méně alkoholu a chutnají po citrusech, kokosu a dalších tropických druzích ovoce.

 

Nejprodávanější

Stránka 1 z 1 - 3 položek celkem

  • Oliver´s Exquisito 1995, 40%, 0,7l Kód: 12693
    Oliver´s Exquisito 1995, 40%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Oliver & Oliver

    Jemný až nasládlý rum z Dominikánské republiky, jemné, krásně sladké vůně s tóny dřeva, ovoce, lehké sherry a kávy.

    Chuť sladká, s lehce štiplavým koncem - vystupují tóny ovoce, květin a na samý závěr objevíte hořké mandle.

    Staření začalo v roce 1995 v sudech od burbonu a poslední dva roky dozrával v sudech po single malt whisky.

    1 099 Kč
  • Quorhum 15 Kód: 12507
    Quorhum 15 Aňos Solera, Gift Box, 40%, 0,7l
    Skladem (4 ks) Značka: Oliver & Oliver

    Rum z Dominikánské republiky s vůní exotického ovoce, karamelu a rozinek. Chuť je medová s přechodem do javorového syrupu. Má tmavě hnědou jantarovou barvu.

    Lehké dubové aroma naznačuje stárnutí v sudech. Na závěr poznáte mnoho příchutí včetně muškátového oříšku, opékaných lískových oříšků a náznak karamelu.

    969 Kč
  • Quorhum 12 Kód: 12506
    Quorhum 12 Aňos Solera, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Oliver & Oliver

    Rum z Dominikánské republiky s vůní exotického ovoce, karamelu a rozinek.

    Chuť je medová s přechodem do javorového syrupu.

    Má tmavě hnědou jantarovou barvu. Lehké dubové aroma naznačuje stárnutí v sudech.

    Na závěr poznáte mnoho příchutí včetně muškátového oříšku, opékaných lískových oříšků a náznak karamelu.

    899 Kč

Stránka 1 z 1 - 3 položek celkem