Viniční trať U Chlupa, Strana 105

Vzhled: Slámově žlutá se zelenkavými odlesky

Vůně: Bohatá, tóny zralého ovoce, citrusů a květin

Chuť: Plná a komplexní

Vzhled: Temná rubínově červená s fialovým nádechem

Vůně: Intenzivní, tóny višní, borůvek, jemný nádech vanilky, skořice a tabáku

Chuť: Skvěle strukturovaná, plná, bohatá a harmonická

Fantastické Amarone z limitované kolekce Generation proslulého vinařství Tinazzi. A50 odkazuje na jméno a rok narození Andrea Tinazzi, jedné z hlavních postav tohoto vinařství.

Víno až nepopsatelně opulentní chuti i vůně je nádherně sametové, plné sladkého ovoce a exotického koření s dlouhým a elegantním závěre.m Vzniklo tradiční metodou Amarone z nejlepších hroznů odrůd Corvina 80 %, Rondinella 15 % a Molinara 5% v oblasti Valpolicella na severu Itálie.
Při výrobě tímto způsobem se sklizené hrozny nejméně 4 měsíce suší na vzduchu a ztratít tak kolem 40 % vody. Díky tomu se koncentrují všechny chuťové i aromatické látky. Víno zrálo více než rok ve francouzských dubových sudech. Je zabaleno v dárkové tubě.

Doporučujeme podávat především ke speciálním příležitostem, k italským těstovinám a červeným masům.

Odrůdy: 40%Primitivo, 30% Negroamaro, 30% Malvasia Nera 

Barva: hluboká rubínově červená

Vůně: výrazné aroma zralého červeného a sušeného ovoce, zejména švestek s lehkými tóny čokolády a vanilky

Chuť: elegantní, měkká, plná a zároveň dobře vyvážená

Komplexní, ovocná vůně s aroma bylinek, vanilky, muškátového oříšku.
Z ovoce převládají broskve, grapefruity a limety, lehce také mineralita. Středně plná, kulatá a harmonická chuť s delším závěrem a tóny koření. Dobře se hodí k předkrmům, bílým masům a sýrům.

Suché prosecco z odrůdy Glera z italského regionu Veneto. Jemné příjemné perlení. Harmonická, čerstvá, sametová chuť a vůně. Prvotřídní jako aperitiv, zároveň i v průběhu konzumace pokrmů včetně dezertů, pokrmy by však neměly být příliš kořeněné.

Harmonické a výborně vyvážené cuvée Demi-sec je možno vychutnávat při různých příležitostech k široké škále dezertů nebo jako výtečný aperitiv.

Osvěžující ovocná chuť a bohaté perlení zaručuje lahodný požitek.
Tato Cava byla vyrobena klasickou metodou druhotného kvašení v lahvi, u které bublinky vznikají v lahvi.
Svěží, živé, s citronově nazlátlou barvou, vytrvalým perlením středně velkých bublinek. Klasická květinová vůně, výrazná kyselina, v chuti nalezneme tóny citrusů, zelených jablek a minerálů.

AROMA: Meruňky, pomeranče, Kdoule a mirabelky

CHUŤ: Kompotované meruňky, ananas, pomeranče, čerstvé mirabelky. Dochuť je dlouhá s lehkým dotekem zbytkového přirodního cukru, který se snoubí s příjemnou kyselinou.

SNOUBENÍ: Rizzoto, pečená drůbež, vepřové maso, krevety v tempuře.

Novinka v sortimentu vinařství rodiny Alaina Jauma - Tavel. Král růžových vín jižní Francie a jediné růžové cru z údolí Rhony. S tímto vínem se u Jaumů (Domaine Grand Veneur) setkáváme vůbec poprvé a hned získalo nadstandardních (hodně) 91 bodů od Roberta Parkera nebo-li Wine Advocate.
Šťavnatý, ovocný, zaoblený, jen lehce kořenitý Tavel. Každý doušek vás vybízí se znovu napít. Líbivé víno v nejlepším slova smyslu.

Hodnocení od Wine Advocate: "A superb Tavel, the 2013 Tavel Le Cretace Rose gives up vibrant wild strawberry, watermelon, crushed flowers and hints of spice to go with a medium-bodied, layered and seamless profile on the palate. A classic rose from this appellation, enjoy this beauty with food over the coming year or two."

Nové růžové víno z údolí Rhôny z rodinného vinařství Alaina Jauma - Domaine Grand Veneur. Nově také jako Bio víno. Vynikající růžové víno apelace Côtes du Rhône překrásné lososové barvy, čisté a jasné. Vůně je ovocná s převahou jahod a dotekem jemného provensalského koření. Chuť naprosto vyvážená a dlouhá.

Sada šesti vín v dřevěné kazetě.

Potěšte sebe nebo své blízké krásným dárkem. V této dárkové sadě najdete 6 vín o objemu 0,25 l z Nového světa, tedy Chile, Austrálie a USA.
Ochutnáte tři vína založená na Chardonnay a tři na Cabernetu Sauvignon, tedy odrůdách typických pro tyto země.

Chile - El Emperador Cabernet Carmenere
Chile - El Emperador Chardonnay
California – Western Cellars Col. Chardonnay
California – Western Cellars Col. Cabernet Sauvignon
Austrálie – Badges Creek Shiraz Caberner
Austrálie – Badges Creek Chardonnay Semillon

Tento Zinfandel z Lodi v Kalifornii nadchne milovníky výrazných červených vín. Nabízí bohaté aroma vyzrálého bobulového ovoce, kořenité tóny z dubových sudů a sametově jemné taniny. Ideální ke kachnímu masu, vepřovému nebo sýrům.