Viniční trať U Chlupa, Strana 17

Elegantní Merlot z ročníku 2023 z vinařství Štěpánek potěší sytě červenou barvou, vůní lesního ovoce a jemným dotekem dřeva. Chuť je nasládlá, zakončená čokoládovou dochutí. Ideální volba pro milovníky jemně polosuchých červených vín.

Chardonnay z moldavského vinařství Villa D’Or okouzlí zlatavou barvou a chutí meruněk, hrušek i lehkým kouřovým nádechem. Polosladké víno s jemností tropického ovoce je ideální k bílému masu i jako letní osvěžení.

Polosuché italské prosecco se svěží chutí a tóny kandovaného ovoce. Jemné perlení, květinová vůně a harmonický závěr dělají z tohoto vína ideální volbu ke všem chodům i jako aperitiv.

Šumivé víno Crémant de Bordeaux Timberlay Brut nabízí svěží ovocné aroma s tóny květin a citrusů. Elegantní světle žlutá barva s jemným perlením a živou kyselinkou citronu zajišťuje nezapomenutelný chuťový zážitek.

Intenzivní suché víno s vůní angreštu a tóny čerstvého toastu. Chuť černého rybízu se snoubí se zralou hruškou a zeleným čajem. Nízký obsah kyselin a středně dlouhá dochuť. Ideální k přírodním úpravám ryb.

Slámová barva, vůně tropického ovoce jako liči, mango a papája. Explozivní ovocná chuť s náznaky nektarinky, limety, ananasu a mučenky.

Plné červené víno z oblasti Mendoza v Argentině. Ve vůni jsou tóny zralých ostružin, švestek a tmavých třešní s nádechem koření a vanilky.
Chuť odráží vůni, je plná a hřejivá s elegantní tříslovinou. Závěr je dlouhý s příjemnou rovnováhou ovoce a dubu.

UMAMI vzniklo původně jako víno pro doprovázení asijské kuchyně, kterou s mou ženou tak milujeme a často vaříme. (Cherchez la faim!) Dříve cuvée, teď čistý Tramín – jedna z nejstarších odrůd vůbec a předek mnoha dalších, takže sud s ním vnímám ve sklepě vždycky jako takovou “královnu matku”.

Vinice Achtele ho umí “udělat” krásně vyváženě a ukázat jeho aromatickou i svěží stránku. Je to historická poloha tvořící přírodní amfiteátr, což přirozeně vede k menšímu proudění vzduchu a sklonu k botrytidě v níže položené části vinice, zatímco horní část zraje pomaleji. Tento kontrast se snažíme uchovat v samotném víně – výsledkem je nečekaná harmonie opulence a rázné kyseliny, která neustále vybízí k opakovanému zkoumání.

Luxusní dárková sada spojuje francouzské bílé víno Joseph Mellot Destinea Sauvignon Blanc s výběrem delikates od Ducs de Gascogne a Meditea. Skvělý dárek pro milovníky francouzské gastronomie a vína s jemnými tóny elegance.

Dárková sada obsahuje:
Joseph Mellot - Destinea blanc, Sauvignon blanc, 0,75l
Ducs de Gascogne Husí paštika na víně Monbazillac, 65g
Ducs de Gascogne Gaskoňská paštika s lanýžovou šťávou, 65g
Meditea Pochoutka ze sušených rajčat, sklo 90g

Sada je balena v kartonové dárkové krabičce vyplněné dřevitou vlnou.

Víno má sytě rubínovou barvu a intenzivní aroma zralého červeného ovoce s tóny koření.
Chuť je zakulacená, jemná a sametová s tóny zralého červeného ovoce.
Skvěle chutná k pokrmům s rajčatovým základem, ke grilovaným masům a k sýrům.

Víno má rubínovou barvu s fialovými odlesky.
Aroma zralých lesních plodů a koření.
Komplexní chuť zralého ovoce například švestek a třešní. Výrazné taniny se živou kyselinkou.

Perfektně se hodí k pečeným červeným masům a dušené zvěřině.

Jiskrná rubínová barva.
Intenzivní kořenité aroma připomínající ostružiny, třešně, skořici a čokoládu.
V chuti převládají tóny čokolády a vanilky.

Tmavě purpurovou barvu tohoto jedinečného austalského vína skvěle doplňuje aroma tmavého ovoce, amerického dubu a vanilky.
Plné tělo a chuť modrého a tmavého ovoce z odrůdy Petit Syrah dopňuje chuť kandovaného ovoce z odrůdy Zinfandel. Vynikající kombinace odrůd je ve složení 65% Petit Syrah, 30% Zinfandel a 5% Merlot.
Bobule pochází z oblasti Lodi v Kalifornii.