Biblioteka Areni Cabernet 2021, 0,75l
Popis
Charakteristika vína
Klíčové charakteristiky
Odrůdy
Areni, Cabernet Sauvignon
Obsah alkoholu
12,0 %
Teplota podávání
15–17 °C
Styl vína
polosuché, ovocné, vyvážené
Párování s jídlem
pečené maso, drůbež, houby, sýry
Typ
červené polosuché tiché víno
Ročník
2021
Odrůdy
Areni, Cabernet Sauvignon
Charakter
červené cuvée
Značka
Biblioteka
Země původu
Arménie
Barva vína
červené
Obsah cukru
polosuché
Obsah alkoholu
12,0 %
Objem lahve
0,75 l
Doporučené servírování
15–17 °C
Jakost vína
Původ a zařazení
- Polosuché červené tiché víno
- Země původu Arménie
- Ročník 2021
- Značka Biblioteka
- Česká přívlastková klasifikace se na toto zahraniční víno nevztahuje
Odrůdové složení
- Areni – červená odrůda spojená s arménským vinařstvím
- Cabernet Sauvignon – mezinárodně rozšířená červená odrůda
- Spojení dvou odrůd v jednom cuvée
- Přesný podíl jednotlivých odrůd není uveden
- Konkrétní vinařská oblast a viniční poloha nejsou u produktu potvrzeny
Chuť vína
Biblioteka Areni Cabernet 2021 je polosuché červené cuvée. Spojení odrůd Areni a Cabernet Sauvignon může nabídnout kombinaci ovocné svěžesti a výraznější struktury.
Vůně vína
Odrůdy Areni a Cabernet Sauvignon bývají spojené s různými odstíny červeného a tmavého ovoce. Konkrétní aromatický profil ročníku 2021 není podrobně doložen.
Styl vína
Biblioteka Areni Cabernet 2021 je polosuché červené víno z Arménie, které spojuje domácí odrůdu Areni s mezinárodně známou odrůdou Cabernet Sauvignon. Areni bývá charakteristické elegantnější ovocností a svěžestí, zatímco Cabernet Sauvignon může přinášet tmavší ovocné tóny a pevnější tříslovinovou strukturu. Výsledný chuťový projev však vždy závisí na poměru odrůd, původu hroznů a způsobu výroby. U tohoto ročníku nejsou tyto podrobnosti potvrzeny, proto lze konkrétní aromatiku popsat pouze orientačně. Winehouse.cz uvádí polosuchou kategorii, červenou barvu, arménský původ, ročník 2021, obsah alkoholu 12,0 % a objem lahve 0,75 litru. Oproti samostatnému Biblioteka Areni 2021 je tato varianta zajímavá především doplněním Cabernet Sauvignonu a polosuchým provedením. Z gastronomického hlediska ji lze doporučit k pečené drůbeži, jemně upravenému jehněčímu, houbovým pokrmům a polotvrdým sýrům. Víno je vhodné také pro srovnávací degustaci arménských červených vín a poznávání rozdílů mezi jednodruhovým Areni a odrůdovým cuvée.
Párování & recepty
Polosuché červené cuvée může příjemně doprovodit pečenou drůbež, jehněčí, houbové pokrmy a sýry. Vhodné jsou zejména úpravy bez příliš ostrého koření a těžkých omáček.
Servírování & archivace vína
Biblioteka Areni Cabernet 2021 doporučujeme podávat mírně pod běžnou pokojovou teplotou. Tak může vyniknout ovocný charakter vína a zároveň zůstat příjemně vyvážený alkohol.
Teplota
Doporučujeme přibližně 15–17 °C. Jde o orientační rozmezí vhodné pro polosuché červené cuvée tohoto typu.
Degustace
Zvolte středně velkou sklenici na červené víno s prostornějším kalichem. Poskytne dostatek prostoru ovocné a případné kořenité aromatice.
Dekantace
Není automaticky nutná. Víno nejprve ochutnejte. Jestliže po otevření působí uzavřeně, nechte je krátce rozvinout ve sklenici.
Skladování
Lahev uchovávejte v temnu při stabilní chladnější teplotě, ideálně přibližně 12–14 °C. Chraňte ji před slunečním zářením, vibracemi a prudkými výkyvy teplot.
Archivace
Ročník 2021 lze ochutnávat již nyní. Protože nejsou dostupné podrobnosti o školení ani potvrzený archivační potenciál, nelze spolehlivě stanovit dobu vhodnou pro další zrání.
Původ
Víno pochází z Arménie. Spojuje místní odrůdu Areni s Cabernet Sauvignon. Konkrétní pěstitelská oblast a viniční poloha nejsou v produktové specifikaci Winehouse.cz uvedeny.
FAQ (Nejčastěji kladené otázky)
Jaký je rozdíl mezi Biblioteka Areni Cabernet 2021 a Biblioteka Areni 2021?
Biblioteka Areni Cabernet 2021 je cuvée odrůd Areni a Cabernet Sauvignon, zatímco Biblioteka Areni 2021 představuje odrůdu Areni samostatně. Liší se také kategorií sladkosti a obsahem alkoholu. Areni Cabernet je podle Winehouse.cz polosuché víno s 12,0 % alkoholu, samostatné Areni je suché a má 13,0 % alkoholu. Srovnání obou vín je zajímavé pro poznání vlivu odrůdového složení.
Je Biblioteka Areni Cabernet 2021 suché, nebo polosuché víno?
Winehouse.cz označuje toto víno jako polosuché. Jeho chuť proto může působit o něco měkčeji než u výrazně suchých červených vín. Přesná hodnota zbytkového cukru v gramech na litr není zveřejněna, takže nelze určit konkrétní množství cukru ani předpokládat, že víno bude chutnat výrazně sladce.
Jak se v tomto cuvée doplňují odrůdy Areni a Cabernet Sauvignon?
Areni je arménská červená odrůda obvykle spojovaná s třešňovou a bobulovou ovocností a příjemnou svěžestí. Cabernet Sauvignon bývá charakteristický tmavým ovocem, například černým rybízem, a pevnějšími tříslovinami. Jejich spojení proto může nabídnout zajímavou rovnováhu ovocnosti a struktury. Přesné poměry odrůd ani individuální degustační charakteristika tohoto ročníku však nejsou uvedeny.
K jakému jídlu a při jaké teplotě podávat Biblioteka Areni Cabernet 2021?
Doporučujeme podávání přibližně při 15–17 °C ve sklenici na červené víno. Podle charakteru použitých odrůd a polosuchého stylu lze víno kombinovat s pečenou drůbeží, jehněčím s bylinkami, houbovým rizotem nebo polotvrdými sýry. Jedná se o gastronomické doporučení odvozené z obecného odrůdového profilu, nikoli o potvrzené párování přímo od výrobce.
K jaké příležitosti se víno hodí
Biblioteka Areni Cabernet 2021 se hodí k večeři s pečeným masem, k sýrovému posezení i k degustaci arménských červených vín. Zajímavé je zejména pro srovnání s jednodruhovým Areni a pro poznávání méně obvyklých odrůdových kombinací.
Polosuché červené cuvée
K masu a sýrům
Arménské odrůdové spojení
Biblioteka 2021
Štítky
Areni Cabernet Sauvignon 12,0 % 15–17 °C Polosuché červené 
Arménie Pečená drůbež 
Biblioteka 2021 Podobné produkty
-
Kód: 86739
-
Kód: 15833
-
Kód: 20323
-
Kód: 20325
-
Kód: 20326
-
Kód: 20327
| Barva vína | Červené víno |
| Obsah cukru | Polosuché |
| Ročník | 2021 |
| Země původu | Arménie |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 12,0 % |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.