Castiglione Primitivo Salento IGT 2024, 0,75l
Popis
Charakteristika vína
Klíčové charakteristiky
Odrůda
Primitivo
Obsah alkoholu
14,0 %
Teplota podávání
16–18 °C
Styl vína
plné, ovocné, měkké
Párování s jídlem
grilované maso, ragú, pizza, vyzrálé sýry
Typ
červené polosuché víno IGT
Ročník
2024
Vinařská oblast
Puglia
Geografické označení
Salento IGT
Země původu
Itálie
Objem
0,75 l
Značka
Uzávěr
korkový uzávěr
Jakost vína
Italská klasifikace
- Indicazione Geografica Tipica (IGT)
- Salento IGT
Odrůda:
- Primitivo
Chuť vína
Plnější ovocná chuť s měkkými tříslovinami a příjemně dlouhým, uhlazeným závěrem.
Vůně vína
Bohatá ovocná vůně s tóny švestek, třešní a lesního ovoce doplněná jemným kořením.
Styl vína
Castiglione Primitivo Salento IGT 2024 představuje typově plnější, ovocně založené červené víno z jižní Itálie. Polosuchý charakter změkčuje celkový dojem a podporuje zralou ovocnost, zatímco jemné třísloviny udržují víno přístupné a hladké. Ve vůni a chuti lze očekávat tóny švestek, třešní a tmavého lesního ovoce doplněné jemně kořenitou linkou. Díky 14 % alkoholu a výraznějšímu tělu se nejlépe uplatní u jídla nebo při klidnějším večerním posezení.
Zralost a zrání
Ročník 2024 je vhodný k pití již nyní, kdy dobře vyniká jeho zralá ovocnost, měkká struktura a přístupný polosuchý charakter. Přesné archivní okno není doložené.
Párování & recepty
Plné a ovocné Primitivo nejlépe doprovodí grilované maso, bohatší omáčky a výraznější italskou kuchyni.
Servírování & archivace vína
Podávejte lehce temperované, aby vynikla zralá ovocnost a zároveň alkohol nepůsobil příliš výrazně.
Teplota
Ideální je přibližně 16–18 °C, aby se zachovala rovnováha mezi ovocností a plností.
Degustace
Vhodná je větší sklenice na červené víno, která poskytne prostor ovocné aromatice.
Dekantace
Dlouhá dekantace není nutná. Krátké provzdušnění ve sklenici nebo karafě může vínu prospět.
Skladování
Láhev uchovávejte naležato, v temnu a při stabilní chladnější teplotě.
Archivace
Víno je vhodné k pití již nyní. Přesné doporučené archivní okno není doloženo.
FAQ (Nejčastěji kladené otázky)
Je Castiglione Primitivo sladké víno?
Výrobce jej řadí mezi polosuchá vína. Má proto měkčí a zraleji ovocný projev než velmi suchá, výrazně tříslovitá červená, nejde ale o dezertní víno.
Je toto Primitivo vhodné pro někoho, kdo nemá rád výrazné třísloviny?
Ano, může být dobrou volbou. Styl této etikety je plný a ovocný, ale třísloviny působí spíše jemně a hladce než tvrdě nebo svíravě.
K jakému jídlu se Castiglione Primitivo hodí nejlépe?
Dobře funguje ke grilovanému a pečenému masu, burgerům, těstovinám s masovým ragú, pizze a vyzrálým sýrům. Nejlépe mu svědčí jídla s výraznější chutí.
Je potřeba Primitivo před podáváním dekantovat?
Není to nutné. Můžete jej otevřít krátce před podáváním a nechat rozvinout ve větší sklenici. Krátké provzdušnění může zvýraznit ovocnou aromatiku.
K jaké příležitosti se víno hodí
Přístupné a plnější Primitivo se hodí ke grilování, italskému menu i jako červené víno pro neformální večerní posezení.
Plné a ovocné
Jemné třísloviny
Salento IGT
Skvělé k jídlu
Štítky
Primitivo 14,0 % 16–18 °C 
Salento IGT Grilování Těstoviny Pizza Vyzrálé sýry Podobné produkty
-
Kód: 39710
-
Kód: 43083
| Barva vína | Červené víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | IGT |
| Obsah cukru | Polosuché |
| Ročník | 2024 |
| Země původu | Itálie |
| Odrůda | Primitivo |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 14,0% |
| Uzávěr | Korkový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.